Avokádo je lahodné, bohaté na minerály a lze jej použít jako součást zdravé výživy.

Výzkum ukazuje, že avokádo může být součástí zdravé stravy. Ve skutečnosti po konzumaci jednoho avokáda denně u lidí došlo ke snížení příjmu sodíku a zvýšení příjmu zdravých tuků, a to bez jakékoli změny hmotnosti.

Tato 3 avokáda 034 jsou středně velká, 25 cm dlouhá a váží 350 g každé - Ilustrační fotografie

Avokáda jsou nejen lahodná, ale jsou také skvělým zdrojem živin. „Jsou přirozeným zdrojem mononenasycených tuků, vlákniny, vitamínů a minerálů prospěšných pro srdce,“ řekla časopisu Health Lauren Makaner, registrovaná dietoložka.

Zlepšete kvalitu svého jídelníčku

Avokádo může pomoci snížit zánět v těle, říká Manaker. Vláknina v avokádu podporuje zdraví trávicího traktu tím, že zvyšuje rozmanitost střevních bakterií a podporuje pravidelnou stolici.

„Slouží také jako zdroj energie pro střevní buňky prostřednictvím fermentace a přispívají k regulaci střevní funkce a odolnosti vůči patogenům,“ říká Pumper, nutriční specialista z Wexner Medical Center na Ohio State University. Tyto účinky jsou základem přínosů avokáda pro gastrointestinální poruchy.

Podpora metabolismu

Avokádo poskytuje živiny, jako jsou zdravé tuky, vláknina, draslík, hořčík a vitamín B6, a také bioaktivní sloučeniny, které pomáhají kontrolovat cholesterol, krevní tlak a hladinu cukru v krvi.

Tyto složky mohou také snížit zánět, což může podle Pumpera pomoci předcházet a kontrolovat srdeční onemocnění, vysoký krevní tlak a cukrovku 2. typu.

Zlepšení zdraví očí

Avokádo obsahuje vitamín E, lutein a zeaxanthin, které prospívají zdraví očí tím, že poskytují antioxidanty a chrání oči před poškozením UV zářením a očními problémy souvisejícími s věkem.

„Avokádo může také pomoci snížit riziko odchlípení sítnice a uveitidy (zánětu střední vrstvy oka),“ říká Pumper. „Vitamín K1 hraje důležitou roli v udržování integrity oční tkáně a může pomáhat chránit před zánětem sítnice a šedým zákalem.“

Nutriční hodnota avokáda

Nutriční složení avokáda je bohaté a rozmanité. Podle výzkumu avokádo poskytuje zdravé tuky, vlákninu, bílkoviny a mnoho vitamínů a minerálů.

Avokádo je také dobrým zdrojem vitamínů skupiny B, jako je folát, riboflavin, niacin a kyselina pantothenová. Díky tomu je to potravina bohatá na živiny, která významně přispívá k vaší denní potřebě vlákniny, draslíku a zdravých tuků.

100g porce avokáda obsahuje následující nutriční hodnoty: Kalorie: 160; Tuk: 14,7 g; Sodík: 7 mg; Sacharidy: 8,5 g; Vláknina: 6,7 g; Cukr: 0,7 g; Bílkoviny: 2 g; Hořčík: 29 mg; Draslík: 484 mg; Vitamín C: 10 mg; Vitamín E: 2,1 mg; Vitamín K 21 mcg.

NGUYET DUC

Zdroj: https://tuoitre.vn/delicious-fruit-with-lots-of-minerals-can-be-used-for-healthy-nutrition-20250925094808578.htm