Zažijte autentickou thajskou kuchyni přímo zde v Ho Či Minově Městě.

Zelenou papáju rozdrtíte tloučkem na tenké proužky, přidáte trochu rybí omáčky, palmový cukr, limetkovou šťávu a čerstvé chilli papričky a provizorní kuchyň na thajském generálním konzulátu v Ho Či Minově Městě naplní výrazná vůně Som Tam.

Mnoho mladých Vietnamců se poprvé nechalo inspirovat thajským šéfkuchařem a naučilo je připravovat papájový salát, smažené kuře a lepkavou rýži s mangem… slavné pokrmy ze země zlatých chrámů.

V atmosféře plné smíchu mnoho hostů nadšeně šťouchalo a ochutnávalo Som Tam. „Zdá se to složité, ale tajemství dosažení přesné thajské chuti spočívá ve vyvážení kyselého, kořeněného, ​​slaného a sladkého. Stačí jen trochu méně palmového cukru nebo rybí omáčky a chuť bude úplně jiná,“ sdělil po dojedení pokrmu Nguyen Hoang Long (31 let), majitel kanálu „Eat Your Way Through Saigon“.

Nejen Som Tam (salát z papáji), ale i kuře smažené na pánvi v thajském stylu překvapilo mnoho hostů. Křupavá slupka, rovnoměrně okořeněné maso a sladká, žvýkavá lepkavá rýže s mangem vytvořily hostinu pro smysly. V Ho Či Minově Městě se jednalo o vzácnou příležitost, kdy milovníci jídla měli možnost vařit po boku thajských kulinářských expertů a lépe tak porozumět osobitému duchu thajské kuchyně.

Akce „Chuť Thajska“ láká milovníky jídla.

Tato kuchařská aktivita je součástí akce „Taste of Thailand“, která se koná od 26. do 28. září 2025 na Generálním konzulátu Thajska v Ho Či Minově Městě.

Slavnostního zahájení se zúčastnila paní Wiraka Moodhitaporn - generální konzulka Thajska v Ho Či Minově Městě, paní Supakan Yodchun - zástupkyně Thajského úřadu pro cestovní ruch (TAT) v kanceláři v Ho Či Minově Městě, a velký počet hostů. K atraktivitě akce přispělo i mnoho slavných umělců a osobností, jako například herečka Bang Di a foodbloger Lu Eating.

Hosté v Ho Či Minově Městě si připravují vlastní salát z papáji, smažené kuře a lepkavou rýži s mangem... s autentickými chutěmi.

Podle paní Supakan Yodchun je kuchyně účinnou „bránou“, která přibližuje mezinárodní turisty k thajské kultuře. Proto jsou propagační akce zaměřené na kulinářství, jako je „Chuť Thajska“, vždy prioritou Thajského úřadu pro cestovní ruch na klíčových turistických trzích, včetně Vietnamu.

Tato událost také otevřela cestu za kulinářským objevováním za hranicemi Bangkoku. V Chiang Mai zanechávají kari nudle Khao Soi na návštěvníky trvalý dojem díky své pikantní a bohaté chuti; Phuket uchvacuje svými čerstvými mořskými plody připravenými propracovanými způsoby. Udon Thani mezitím nabízí autentická jídla Isaan ze severovýchodu, rustikální, ale neuvěřitelně lákavá.

Zdroj: https://thanhnien.vn/trai-nghiem-lam-mon-thai-chuan-vi-ngay-tai-tphcm-185250930160512129.htm