Na nedávné pracovní schůzce se skupinou CT&D a společností Phu My Hung Development Co., Ltd. vybral Provinční lidový výbor Tam Dao Cordyceps sinensis – typický produkt OCOP – jako dárek pro pana Garyho Tsenga, generálního ředitele společnosti Phu My Hung, a jeho delegaci. To není jen zdrojem hrdosti pro houbové družstvo Tam Dao, ale také jasným důkazem kvality a prestiže produktů OCOP v provincii Phu Tho zejména a vietnamských zemědělských produktů obecně.
Houbové družstvo Tam Dao (obec Tam Dao) využívá celoročně chladného klimatu – ideálních podmínek pro pěstování cenných léčivých hub, zejména cordycepsů – a odvážně investuje do moderních technologií, které kombinuje s tradičními pěstitelskými metodami, aby vytvořilo vysoce kvalitní produkty, které si zachovávají cenný léčivý obsah.
Houbové družstvo Tam Dao má 12 produktů certifikovaných v rámci programu OCOP, včetně Tam Dao Cordyceps, který získal 4hvězdičkovou certifikaci OCOP.
Pan Nguyen Quoc Huy, ředitel družstva, uvedl: „Aby bylo zajištěno kvalitní zásobování surovinami, družstvo spolupracuje s domácnostmi v provinciích Phu Tho a Lao Cai na pěstování více než 100 hektarů morušových stromů pro chov bource morušového, transferu technologií a poskytování semen a vstupních materiálů. To jim umožňuje proaktivně zajistit dodávky kukel bource morušového – hlavní složky pro pěstování Cordyceps sinensis.“ Družstvo vyvíjí a zpracovává mnoho produktových řad, jako jsou koláče, nápoje, mléko a kapsle na posílení ledvin vyrobené z Cordyceps sinensis... s uzavřeným výrobním procesem a přísnou kontrolou od surovin až po hotové výrobky, což zajišťuje bezpečnost pro spotřebitele.“
V současné době má houbové družstvo Tam Dao 12 produktů s certifikací OCOP, včetně Tam Dao Cordyceps, který získal 4hvězdičkovou certifikaci OCOP. Tato značka je chráněna a uznávána jako typický turistický dárkový produkt provincie Vinh Phuc (dříve). V roce 2025 plánuje družstvo uvést na trh 4 nové produkty, včetně 2 produktů z výzkumných projektů na provinční úrovni. Produkty jsou vysoce hodnoceny pro svou kvalitu, bezpečnost a nutriční hodnotu.
Za své vynikající příspěvky získalo houbové družstvo Tam Dao od roku 2011 do současnosti mnoho prestižních ocenění a uznání. Nedávno bylo družstvo oceněno Vietnamskou družstevní aliancí jako jedno ze 100 vynikajících družstev v zemi v rámci ceny „Cooperative Star Award 2025“.
Nejen Tam Dao Mushroom Cooperative, ale také Kim Boi Joint Stock Company je jednou z průkopnických jednotek ve vývoji produktů OCOP. V lednu 2025 byly dva produkty společnosti, předkrájené kyselé bambusové výhonky a sušené bambusové výhonky připravené k vaření, uznány za splňující národní 5hvězdičkový standard OCOP. V současné době jsou zpracované bambusové výrobky společnosti přítomny na náročných trzích, jako je Japonsko, Jižní Korea, Nizozemsko, Německo a Spojené království... a jsou distribuovány v mnoha velkých supermarketních řetězcích po celé zemi, jako jsou Lotte, AEON a Winmart... Společnost využívá hojný zdroj surovin z provincie Hoa Binh (dříve), známé pro své bambusové výhonky, a investovala do výzkumu a výroby s využitím uzavřeného cyklu, který splňuje normy ISO 22000:2018. Výrobky se zpracovávají z přírodních bambusových výhonků bez použití konzervantů, což zajišťuje bezpečnost potravin a zachovává tradiční chuť.
Provincie Phu Tho má v současné době 593 produktů OCOP s hodnocením 3 hvězdičky nebo vyšším, včetně 5 produktů, které dosáhly 5 hvězdiček. V průběhu let program One Commune One Product v provincii Phu Tho přispěl k ekonomické restrukturalizaci venkovských oblastí, vytváření vysoce kvalitních produktů, jejich propojení v hodnotových řetězcích se spotřebou produktů, uspokojování poptávky trhu a zvyšování příjmů lidí. Tyto produkty jsou nejen propojeny s velkými oblastmi surovin, ale také tvoří udržitelné hodnotové řetězce. Mnoho podniků zvýšilo prodej prostřednictvím online kanálů, jako jsou Postmart.vn, Voso.vn, Shopee, Lazada, TikTok atd., což přispělo k budování značky a expanzi na trh.
V nadcházejícím období bude provincie i nadále směřovat příslušné jednotky k podpoře rozvoje venkovských řemeslných vesnic spojených s místními silnými stránkami; propojovat produkty řemeslných vesnic a produkty OCOP s turistickými aktivitami, festivaly a tradiční kulturou; podporovat registraci práv duševního vlastnictví a certifikaci produktů podle bezpečných výrobních standardů (VietGAP, GlobalGAP...), uplatňovat systém sledovatelnosti; a zkoumat a investovat do systému ochrany značek produktů s cílem zlepšit a posílit hodnotu a konkurenceschopnost produktů OCOP. Díky tomu se produkty OCOP z Phu Tho dostanou dále a upevní si své postavení na mapě národních zemědělských produktů.
Van Cuong
Zdroj: https://baophutho.vn/xay-dung-san-pham-ocop-dua-tren-the-manh-doanh-nghiep-237815.htm
![[Obrázek] Detail nově objevené „posvátné cesty“ v chrámu My Son](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F13%2F1765587881240_ndo_br_ms5-jpg.webp&w=3840&q=75)
Komentář (0)