Die Ernährung trägt maßgeblich zu Bluthochdruck bei, wobei Salz einer der Hauptverursacher ist. Umgekehrt gibt es aber auch Lebensmittel, die helfen können, hohen Blutdruck zu senken, wie der Express (UK) berichtet.
Dr. Deborah Lee, eine Ärztin mit langjähriger Erfahrung im britischen Nationalen Gesundheitsdienst (NHS), empfiehlt insbesondere drei Frühstücksgerichte, die bei Bluthochdruck helfen können.
1. Vollkornprodukte, vorzugsweise Hafer
Das beste Vollkornprodukt ist Haferflocken.
Dr. Lee empfiehlt, zur Senkung des Blutdrucks Vollkornprodukte gegenüber raffinierten Getreideprodukten zu bevorzugen.
Eine Studie mit 13.368 Personen mit einem Durchschnittsalter von 52 Jahren, die über 16 Jahre beobachtet wurde, ergab, dass diejenigen, die während der Woche häufiger Vollkornprodukte aßen, die niedrigsten Blutdruckwerte aufwiesen, erklärte Frau Lee laut Express.
Je mehr Vollkornprodukte Sie konsumieren, desto geringer ist Ihr Risiko für Bluthochdruck.
Im Rahmen der Studie wurden Vollkorngetreideprodukte als solche definiert, die mindestens 25 % Hafer enthielten.
Dr. Lee empfiehlt als beste Vollkornprodukte Haferflocken, zuckerfreies Granola (eine Art Kuchen aus Hafer und Nüssen), Vollkornkuchen sowie Weizen- und Haferkuchen.
Lesen Sie die Etiketten sorgfältig, rät Frau Lee. Vermeiden Sie zuckerhaltige Produkte und achten Sie auf den Salzgehalt, um natriumarme Alternativen zu wählen. Achten Sie auf die Portionsgrößen.
2. Joghurt
Der Verzehr von mindestens 5 Portionen Joghurt pro Woche reduziert das Risiko für Bluthochdruck um bis zu 19 %.
Dr. Lee zitiert eine Studie aus dem Jahr 2018, in der Menschen 30 Jahre lang begleitet wurden. Die Studie ergab, dass der Verzehr von mindestens fünf Portionen Joghurt pro Woche das Risiko für Bluthochdruck um bis zu 19 % senkte.
Sie empfiehlt, ungesüßten Joghurt zu wählen. Frisches Obst und Nüsse liefern zusätzliche Antioxidantien und Ballaststoffe.
3. Obst
Dr. Lee sagte: Eine schwedische Studie aus dem Jahr 2022, in der der Blutdruck von 2.283 Patienten mit Bluthochdruck überwacht, aber nicht behandelt wurde, ergab, dass der Verzehr von Bananen den Blutdruck um 2,7 mmHg senkte, Äpfel und Birnen um 3,9 mmHg und Zitrusfrüchte um 3,4 mmHg.
Laut Express sagt Dr. Lee, dass die besten Früchte zur Senkung des Blutdrucks Bananen, Äpfel, Birnen, Beeren (wie Erdbeeren), Feigen und Kiwis sind.
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