4 Vorteile der Passionsfrucht, die Sie diesen Sommer nicht verpassen sollten

Passionsfrucht ist eine der nahrhaftesten Früchte – Illustrationsfoto

Laut Dr. Nguyen Thuy Ngan – Vietnamesisches Institut für Forschung und Entwicklung traditioneller Medizin – ist die Passionsfrucht eine gute Quelle für Antioxidantien, darunter Vitamin A, Vitamin C, Polyphenole, Beta-Cryptoxanthin und Carotinoide sowie andere Mineralien.

Zu den gesundheitlichen Vorteilen der Passionsfrucht gehören:

- Gute Quelle für Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen : Studien zufolge umfassen die ernährungsphysiologischen Vorteile der Passionsfrucht die Bekämpfung von Schäden durch freie Radikale und oxidativem Stress aufgrund des Vorhandenseins von Wirkstoffen wie Carotinoiden und Flavonoidpolyphenolen.

Passionsfruchtsamen enthalten Polyphenole, darunter Piceatannol, das mit dem Schutz vor Insulinresistenz bei übergewichtigen Erwachsenen in Verbindung gebracht wird.

- Reich an Ballaststoffen : Passionsfrucht ist reich an Ballaststoffen, insbesondere Pektin, und enthält weniger Zucker als andere Früchte. Obwohl sie eine milde Süße hat, kann sie zur Nährstoffversorgung beitragen, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen.

- Unterstützt die Gesundheit der Haut : Aufgrund ihres Gehalts an Antioxidantien und ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften kann die Passionsfrucht zur Gesunderhaltung der Haut beitragen, unter anderem hilft sie, Falten vorzubeugen und die Wundheilung zu unterstützen.

Einer Studie aus dem Jahr 2013 zufolge können Piceatannol und andere starke Antioxidantien in der Passionsfrucht die Lichtalterung reduzieren.

- Liefert wichtige Mineralien wie Magnesium, Kalzium, Phosphor und Kalium. Passionsfrucht kann die Knochengesundheit, die Herz-Kreislauf-Funktion und körperliche Aktivität fördern.

Laut Dr. Nguyen Thuy Ngan kann Passionsfrucht frisch gegessen werden, allerdings sollte vor dem Verzehr die harte Schale entfernt werden. Den größten Nutzen erzielen wir durch den Verzehr der Passionsfruchtkerne, die den größten Teil der Ballaststoffe enthalten.

Wegen ihres säuerlichen Geschmacks kombinieren viele Menschen Passionsfrucht gerne mit süßeren Früchten oder süßen Zutaten wie Kokosmilch, frischer Sahne oder Kondensmilch. Der Geschmack der Passionsfrucht harmoniert auch sehr gut mit Zitrusfrüchten wie Orangen, Grapefruits usw.

Dr. Ngan weist außerdem darauf hin, dass die meisten Menschen diese Frucht gut vertragen, jedoch dennoch ein Allergierisiko besteht.

„Um das Risiko von Nebenwirkungen zu minimieren, ist es am besten, Passionsfrüchte in Maßen zu verzehren, insbesondere wenn wir Passionsfruchtsaft trinken“, sagte Dr. Ngan.

Quelle: https://tuoitre.vn/4-loi-ich-cua-trai-chanh-day-mua-he-dung-bo-qua-20240529220526273.htm