5 Möglichkeiten, die Proteinzufuhr zu erhöhen, ohne zusätzliches Fleisch zu essen.

Pflanzliches Eiweiß ist nicht nur eine Energiequelle für den Körper, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Dazu gehören die Senkung des Cholesterinspiegels, die Gewichtskontrolle, die Förderung der Verdauung und die Reduzierung des Diabetesrisikos.

Um den Anteil pflanzlicher Proteine ​​in Ihrer Ernährung zu erhöhen, können Sie folgende Methoden ausprobieren:

Iss reichlich Bohnen

Bohnen sind eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe, die sehr gut für die Gesundheit sind.

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Schwarze Bohnen, grüne Bohnen, Linsen, Kichererbsen und Erbsen sind hervorragende pflanzliche Proteinquellen. Diese Hülsenfrüchte sind nicht nur reich an Protein, sondern auch an Ballaststoffen. Die Ballaststoffe in Bohnen fördern die Verdauung, sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, unterstützen die Gewichtskontrolle und sind gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Healthline enthalten Bohnen kein Cholesterin und sind arm an gesättigten Fettsäuren.

Verzehren Sie Milchprodukte.

Frische Milch, Joghurt und Käse sind Lebensmittel, die reich an hochwertigem Eiweiß sind. Darüber hinaus enthalten sie auch wichtige Nährstoffe wie Kalzium und Vitamin D.

Daher kann die Einbeziehung von Milchprodukten in Mahlzeiten die Proteinaufnahme deutlich steigern und gleichzeitig andere wichtige Mikronährstoffe liefern.

Wie kann man Eiweiß zu sich nehmen, ohne Fleisch zu essen?

Knabbern Sie Nüsse und Samen.

Nüsse wie Mandeln, Cashewnüsse, Walnüsse und Macadamianüsse oder Samen wie Sonnenblumenkerne und Leinsamen sind proteinreiche Snacks. Sie sind leicht zu transportieren, praktisch und enthalten viele gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und wichtige Mineralstoffe.

Gerichte auf pflanzlicher Proteinbasis

Pflanzliche Lebensmittel wie Tofu, weicher Tofu, getrockneter Tofu, Sojamilch, Sojamehl oder pflanzliche Eiweißpräparate sind hochwertige pflanzliche Eiweißquellen. Sie können den Eiweißbedarf aus Fleisch teilweise decken und so zu einer abwechslungsreicheren und ausgewogeneren Ernährung beitragen.

Proteinreiche Getreide

Einige Vollkornprodukte wie brauner Reis, Hafer, Quinoa und Buchweizen enthalten viel pflanzliches Eiweiß, das sehr gesundheitsfördernd ist. Quinoa ist insbesondere eine vollständige Proteinquelle, da es alle neun essentiellen Aminosäuren enthält, die der Körper benötigt.

Eine ausreichende Proteinzufuhr trägt zum Muskelaufbau bei. Für Sportler , insbesondere für Fitnessstudiobesucher, ist Protein für das Muskelwachstum unerlässlich. Zudem haben proteinreiche pflanzliche Lebensmittel einen niedrigen glykämischen Index, wodurch Blutzuckerspitzen vermieden werden. Laut Healthline sollten Erwachsene je nach körperlicher Verfassung und Aktivitätsniveau 0,8 bis 1,2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht und Tag zu sich nehmen.

Quelle: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-tang-hap-thu-protein-ma-khong-can-an-them-thit-185250313135203004.htm