Bei 5 Familienmitgliedern besteht der Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung, nachdem sie Krabbennudelsuppe gegessen haben

Am 25. Oktober teilte Dr. Nguyen Huu Tri (Zentrum für Endoskopie und endoskopische Chirurgie, Tam Anh Allgemeines Krankenhaus, Ho-Chi-Minh-Stadt) mit, dass Frau H. (45 Jahre alt) eine schwere Vergiftung erlitten habe. Sie litt unter Müdigkeit, unkontrolliertem Stuhlgang und niedrigem Blutdruck von 85/50 mmHg. Die anderen vier Personen, darunter ihr Mann, ihre Schwester, ihr Sohn und ihr Neffe, wurden später mit ähnlichen Symptomen ins Krankenhaus eingeliefert.

Doktor Tri diagnostizierte bei Frau H.s fünfköpfiger Familie eine Infektion oder Darmvergiftung, möglicherweise verursacht durch Giftstoffe in Lebensmitteln. Häufige Symptome waren Bauchschmerzen, Durchfall, Dehydration und Elektrolytstörungen.

Frau H. war stark dehydriert. Der Arzt verabreichte ihr zwei Liter Infusionen und setzte Verdauungsenzyme ein, um ihren Darm zu stabilisieren. Sie wurde zur Überwachung ins Krankenhaus eingeliefert. Die anderen vier Personen zeigten mildere Symptome und wurden nach Flüssigkeitsersatz und Verdauungsunterstützung sofort entlassen.

Einer der Patienten während der Behandlung im Krankenhaus

Die Familie gab an, sie habe zum Mittagessen Krabbennudelsuppe in einem Restaurant bestellt und sei zum Abendessen zu einer Beerdigung gegangen. Keiner der Gäste zeigte Anzeichen einer Erkrankung, doch diejenigen, die die Krabbennudelsuppe gegessen hatten, zeigten ähnliche Symptome.

Laut Dr. Tri gibt es viele Ursachen für Darminfektionen und -vergiftungen, wobei die Ernährung ein Risikofaktor ist. Lebensmittel, die nicht richtig und hygienisch verarbeitet und konserviert werden, können leicht zu einem Versteck für Giftstoffe, Bakterien, Viren, Parasiten usw. werden, die das Darmsystem angreifen.

Ärzte empfehlen, Menschen mit starken Bauchschmerzen unbekannter Ursache frühzeitig zur Behandlung ins Krankenhaus einzuweisen, um Komplikationen wie Elektrolytstörungen, erhöhtes Sepsisrisiko, septischen Schock und sogar den Tod zu vermeiden. Verwenden Sie Medikamente wie Antibiotika, Antiemetika und Medikamente, die die Darmmotilität reduzieren, nicht willkürlich ohne ärztliche Verschreibung.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/5-nguoi-trong-gia-dinh-nghi-bi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-canh-ghe-185231025152315271.htm