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Die 6 besten Gewürze gegen Blähungen

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội19/02/2024

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Viele Faktoren können zu Blähungen (zu viel Gas im Darm) beitragen. Dies ist oft ein Zeichen dafür, dass der Verdauungstrakt nicht richtig funktioniert. Aufgrund einer bakteriellen Überwucherung im Darm, einer schlechten Aufnahme von Kohlenhydraten oder funktionellen Verdauungsstörungen wie dem Reizdarmsyndrom (RDS) kann es zu Gasbildung kommen.

Darüber hinaus können Blähungen durch schlechte Verdauung, Verstopfung, Gewichtszunahme (überschüssiges viszerales Fett kann das Bauchvolumen verringern und die Verdauung stören), hormonelle Schwankungen usw. verursacht werden. Wenn Sie sich über die Grundursache chronischer Blähungen Sorgen machen, gehen Sie am besten zu einem Arzt.

Nguyên nhân gây đầy hơi, chướng bụng và biện pháp khắc phục

Es gibt viele Ursachen für Blähungen …

1. Einige Gewürze helfen, Blähungen zu reduzieren

- Ingwer: Ingwer hat entzündungshemmende, antioxidative und geschwürhemmende Eigenschaften ... und ist ein Arzneimittel, das die Menschen schon seit langer Zeit verwenden. Studien haben gezeigt, dass Ingwer die Magenmotilität verbessern, Darmkrämpfe reduzieren und Blähungen und Flatulenz verringern kann. Darüber hinaus hilft Ingwer, Übelkeit und Erbrechen zu lindern.

- Fenchelsamen: Fenchelsamen haben viele Vorteile bei der Unterstützung der Darmgesundheit und der Linderung von Blähungen. Fenchelsamen enthalten krampflösende Mittel und Anethol, das die gesunde Kontraktion der Darmmuskulatur unterstützt. Fenchelsamen haben einen leicht süßlichen Geschmack und werden oft als Gewürz verwendet. Viele Menschen weichen Fenchelsamen in heißem Wasser ein und trinken es, um die Verdauung nach dem Essen zu unterstützen.

- Schwarzer Pfeffer: Schwarzer Pfeffer ist eines der in der Küche verfügbaren Gewürze und wird bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet. Aber nicht nur das: Piperin, eine Verbindung in schwarzem Pfeffer, verbessert nachweislich die Verdauung und steigert die Nährstoffaufnahme.

Verbindungen im schwarzen Pfeffer tragen dazu bei, den Blutfluss zum Verdauungstrakt zu erhöhen und die Freisetzung von Verdauungsenzymen anzuregen, die zur Verdauung der Nahrung erforderlich sind. Eine bessere Verdauung bedeutet weniger Blähungen.

- Zimt: Zimt ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze der Welt . Untersuchungen haben gezeigt, dass Zimt bei einer Reihe von Beschwerden und Symptomen helfen kann, darunter Übelkeit, Blähungen, Husten, Erkältungen, Appetitlosigkeit und Müdigkeit. Zimt kann die Durchblutung fördern, eine gesunde Verdauung unterstützen und Blähungen reduzieren.

- Koriandersamen: Koriandersamen sind ein aromatisches Gewürz, das verschiedenen Gerichten ein reichhaltiges Aroma verleiht. Sie bieten jedoch auch viele gesundheitliche Vorteile, unter anderem unterstützen sie die Verdauung. Als Zusatz zu Gerichten kann Koriander die Verdauung beschleunigen.

Koriander hat auch antibakterielle Eigenschaften, die zur Unterstützung eines gesunden Darmmikrobioms beitragen können. Trägt zur antioxidativen Aktivität bei, hilft dem Körper, freie Radikale zu eliminieren und Entzündungen zu reduzieren.

- Grüner Kardamom: Grüner Kardamom ist ein Gewürz, das häufig in Gerichten wie Curry verwendet wird. ist ganz, geschält oder zu feinem Pulver gemahlen erhältlich.

Kardamom hat antibakterielle, antioxidative, entzündungshemmende und harntreibende Eigenschaften. Es wird zur Behandlung verschiedener gesundheitlicher Beschwerden wie Verdauungsstörungen und Blähungen nach dem Essen eingesetzt. Da es ein Diuretikum ist, kann es bei der Beseitigung überschüssiger Flüssigkeit (die ein Völlegefühl verursachen kann) helfen und so Blähungen reduzieren.

Chữa đầy bụng, khó tiêu bằng gừng tươi

Ingwer kann helfen, Blähungen zu reduzieren.

2. Wie man Gewürze zur Behandlung von Blähungen einsetzt

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Gewürze in Ihren Alltag zu integrieren. Die beste Methode hängt jedoch von der Art des verwendeten Gewürzes ab. Um Blähungen mit Gewürzen zu behandeln, sollten Sie Folgendes beachten:

  • Lassen Sie sie ziehen und trinken Sie sie als heißen Tee.
  • Smoothies würzen
  • Curry kochen
  • Gewürze zum Salat hinzufügen
  • Zum Salatdressing hinzufügen…

3. Gewürze, die Blähungen verursachen können

- Knoblauch: Manche Menschen vertragen dieses Gewürz möglicherweise nicht. Knoblauch enthält Fructane, einen löslichen Ballaststoff, der schwer verdaulich ist und Blähungen verursachen oder dazu beitragen kann. Bei Personen mit einer Knoblauchallergie können die Symptome stärker ausgeprägt sein.

- Zwiebeln: Zwiebeln enthalten wie Knoblauch Fructane, die Blähungen verursachen können. Durch die Gärung der Fructane gelangt mehr Wasser in den Darm, was zu erheblichen Verdauungsstörungen in Form von Blähungen und Durchfall führt.

- Chilischoten: Capsaicin ist der Hauptbestandteil von Chilischoten und wird mit Verdauungsbeschwerden in Verbindung gebracht. Während das Gewürz das Sättigungsgefühl während einer Mahlzeit steigern kann, kann es auch Schmerzen, ein brennendes Gefühl, Übelkeit und Blähungen verursachen.

Wenn Sie unter Blähungen leiden, sollten Sie diese Gewürze daher meiden.

4. Andere Möglichkeiten, Blähungen zu reduzieren

Zusätzlich zur Ernährungsumstellung können Sie auch andere Gewohnheiten entwickeln, die Blähungen vorbeugen. Um die Bewegung von Gasen durch Ihr Verdauungssystem zu unterstützen, sollten Sie die folgenden Verhaltensweisen in Ihren Lebensstil integrieren:

  • Essen Sie langsam und kauen Sie Ihre Nahrung gründlich.
  • Versuchen Sie, häufig kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen.
  • Sitzen Sie während des Essens und mindestens 30 Minuten nach den Mahlzeiten aufrecht.
  • Trinken Sie Getränke bei Zimmertemperatur.
  • Machen Sie nach dem Essen einen Spaziergang.

Gelegentliche Blähungen sind normal. Wenn der Zustand jedoch anhält oder rezeptfreie Behandlungen und Ernährungsumstellungen nicht wirken, suchen Sie Ihren Arzt auf, um die Ursache herauszufinden und eine geeignete Behandlung zu erhalten.


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