Viele Faktoren können zu Blähungen (zu viel Gas im Darm) beitragen. Sie sind oft ein Zeichen dafür, dass der Verdauungstrakt nicht richtig funktioniert. Blähungen können sich aufgrund von bakteriellem Überwuchs im Darm, schlechter Kohlenhydrataufnahme oder funktionellen Verdauungsstörungen wie dem Reizdarmsyndrom (RDS) ansammeln.
Darüber hinaus können Blähungen durch schlechte Verdauung, Verstopfung, Gewichtszunahme (überschüssiges viszerales Fett kann das Bauchvolumen verringern und die Verdauung stören), hormonelle Schwankungen usw. verursacht werden. Wenn Sie sich über die Grundursache chronischer Blähungen Sorgen machen, gehen Sie am besten zu einem Arzt.
Es gibt viele Ursachen für Blähungen …
1. Einige Gewürze helfen, Blähungen zu reduzieren
Ingwer: Ingwer hat entzündungshemmende, antioxidative und ulzeröse Eigenschaften und wird seit langem als Heilmittel verwendet. Untersuchungen haben gezeigt, dass Ingwer die Magenmotilität verbessern, Darmkrämpfe lindern und Blähungen und Blähungen reduzieren kann. Darüber hinaus hilft Ingwer auch bei Übelkeit und Erbrechen.
Fenchelsamen: Fenchelsamen haben viele positive Auswirkungen auf die Darmgesundheit und lindern Blähungen. Sie enthalten krampflösende Mittel und Anethol, das die Darmmuskulatur unterstützt. Fenchelsamen schmecken leicht süßlich und werden oft als Gewürz verwendet. Viele Menschen weichen Fenchelsamen in heißem Wasser ein und trinken es nach dem Essen, um die Verdauung zu fördern.
Schwarzer Pfeffer: Schwarzer Pfeffer ist eines der in der Küche verfügbaren Gewürze und wird bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet. Aber nicht nur das: Piperin, eine Verbindung im schwarzen Pfeffer, verbessert nachweislich die Verdauung und erhöht die Nährstoffaufnahme.
Die Inhaltsstoffe des schwarzen Pfeffers fördern die Durchblutung des Verdauungstrakts und stimulieren die Freisetzung von Verdauungsenzymen, die für die Verdauung der Nahrung notwendig sind. Eine bessere Verdauung bedeutet weniger Blähungen.
Zimt: Zimt ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze weltweit . Studien haben gezeigt, dass Zimt bei einer Vielzahl von Beschwerden und Symptomen helfen kann, darunter Übelkeit, Blähungen, Husten, Erkältungen, Appetitlosigkeit und Müdigkeit. Zimt kann die Durchblutung fördern, eine gesunde Verdauung unterstützen und Blähungen reduzieren.
Koriandersamen: Koriandersamen sind ein aromatisches Gewürz, das vielen Gerichten einen intensiven Geschmack verleiht. Sie bieten aber auch viele gesundheitliche Vorteile, unter anderem fördern sie die Verdauung. Als Zutat kann Koriander den Verdauungsprozess beschleunigen.
Koriander hat außerdem antibakterielle Eigenschaften, die zu einem gesunden Darmmikrobiom beitragen können. Darüber hinaus trägt er zu antioxidativen Aktivitäten bei und hilft dem Körper, freie Radikale zu eliminieren und Entzündungen zu reduzieren.
- Grüner Kardamom: Grüner Kardamom ist ein Gewürz, das häufig in Gerichten wie Currys verwendet wird. Er ist ganz, geschält oder zu feinem Pulver gemahlen erhältlich.
Kardamom hat antibakterielle, antioxidative, entzündungshemmende und harntreibende Eigenschaften. Er wird zur Behandlung verschiedener gesundheitlicher Beschwerden wie Verdauungsstörungen und Blähungen nach dem Essen eingesetzt. Da er harntreibend wirkt, kann er überschüssige Flüssigkeit (die ein Völlegefühl verursachen kann) ausscheiden und so Blähungen reduzieren.
Ingwer kann helfen, Blähungen zu reduzieren.
2. Wie man Gewürze zur Behandlung von Blähungen einsetzt
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Gewürze in den Alltag zu integrieren. Die beste Methode hängt jedoch von der Art des verwendeten Gewürzes ab. Um Blähungen mit Gewürzen zu behandeln, sollten Sie Folgendes beachten:
- Lassen Sie sie ziehen und trinken Sie sie als heißen Tee.
- Smoothies würzen
- Curry kochen
- Gewürze zum Salat hinzufügen
- Zum Salatdressing hinzufügen…
3. Gewürze, die Blähungen verursachen können
- Knoblauch: Manche Menschen vertragen dieses Gewürz möglicherweise nicht. Knoblauch enthält Fructane, einen löslichen Ballaststoff, der schwer verdaulich ist und Blähungen verursachen oder fördern kann. Bei einer Knoblauchallergie können die Symptome stärker sein.
Zwiebeln: Wie Knoblauch enthalten Zwiebeln Fruktane, die Blähungen verursachen können. Wenn Fruktane gären, ziehen sie mehr Wasser in den Darm, was zu erheblichen Verdauungsstörungen in Form von Blähungen und Durchfall führt.
- Chilischoten: Capsaicin ist der Hauptbestandteil von Chilischoten und wird mit Verdauungsbeschwerden in Verbindung gebracht. Das Gewürz kann zwar das Sättigungsgefühl während der Mahlzeiten steigern, aber auch Schmerzen, Brennen, Übelkeit und Blähungen verursachen.
Daher sollten Sie bei Blähungen auf diese Gewürze verzichten.
4. Andere Möglichkeiten, Blähungen zu reduzieren
Neben Ernährungsumstellungen können Sie auch andere Gewohnheiten entwickeln, um Blähungen vorzubeugen. Um die Verdauung zu unterstützen, sollten Sie folgende Verhaltensweisen in Ihren Lebensstil integrieren:
- Essen Sie langsam und kauen Sie Ihre Nahrung gründlich.
- Versuchen Sie, häufig kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen.
- Sitzen Sie während des Essens und mindestens 30 Minuten nach den Mahlzeiten aufrecht.
- Trinken Sie Getränke bei Zimmertemperatur.
- Machen Sie nach dem Essen einen Spaziergang.
Gelegentliche Blähungen sind normal. Wenn der Zustand jedoch anhält oder rezeptfreie Medikamente und Ernährungsumstellungen nicht helfen, suchen Sie Ihren Arzt auf, um die Ursache herauszufinden und eine geeignete Behandlung zu erhalten.
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