Lebensmittel mit viel Ballaststoffen, Eiweiß, Wasser und gesunden Fetten sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl. Besonders Ballaststoffe und Eiweiß tragen dazu bei, dass Sie sich länger satt fühlen. Das liegt daran, dass das Verdauungssystem mehr Zeit benötigt, um Ballaststoffe zu verarbeiten, während Eiweiß zur Regulierung der Hungerhormone beiträgt, so die Gesundheitswebsite Verywell Health (USA).
Lachs enthält Nährstoffe, die gut für Ihre Gesundheit sind und Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen.
Zu den Lebensmitteln, die weniger zum Essen benötigen, aber länger satt halten, gehören:
Kartoffel
Kartoffeln werden üblicherweise gekocht oder gebacken. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Einige Studien haben gezeigt, dass Kartoffeln zu einem länger anhaltenden Sättigungsgefühl beitragen können, da sie ein Protein namens Proteinase-Inhibitor 2 (PI2) enthalten. Dies hilft, den Appetit zu kontrollieren.
Ei
Eier enthalten Eiweiß, Vitamine und Omega-3-Fettsäuren. Ein großes Ei enthält mehr als 6 Gramm Eiweiß. Eine in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichte Studie ergab, dass der Verzehr von zwei Eiern pro Tag über vier Wochen den Spiegel des Hungerhormons Ghrelin senkte.
Haferflocken
Obwohl Hafer nicht so stark sättigend wirkt wie Eier, ist er dennoch eines der besten Lebensmittel, um das Sättigungsgefühl langfristig zu steigern. Hafer enthält einen löslichen Ballaststoff namens Beta-Glucan, der die Verdauung verlangsamt und das Sättigungsgefühl langanhaltend aufrechterhält.
Fisch
Einige Studien zeigen, dass Fischprotein sättigender ist als Protein aus anderen Nahrungsquellen. Zu den sättigenden und nährstoffreichen Fischen gehören Sardellen, Lachs, Sardinen und Thunfisch.
Wässrige Gerichte
Wässrige Gerichte wie Suppen und Eintöpfe versorgen den Körper nicht nur mit Flüssigkeit, sondern sorgen auch für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Die Hauptzutaten dieser Gerichte sind Fleisch und Gemüse. Suppen enthalten daher viel Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Studien zeigen, dass Suppen und Eintöpfe bei gleicher Zutatenmenge ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl bewirken als andere Zubereitungsarten.
Mager
Mageres Fleisch wie Rind und Huhn ist reich an Proteinen, die für ein anhaltendes Sättigungsgefühl und Appetitkontrolle sorgen. Fleisch sollte jedoch in Maßen genossen werden. Zu viel Fleisch kann laut Verywell Health leicht zu einem Kalorienüberschuss und einer Gewichtszunahme führen.
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Quelle: https://thanhnien.vn/6-mon-an-it-no-nhieu-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-can-185241011184405988.htm
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