6 kleine, sättigende Mahlzeiten, die nachweislich beim Abnehmen helfen.

Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen, Eiweiß, Wasser und gesunden Fetten tragen dazu bei, dass man sich länger satt fühlt. Ballaststoffe und Eiweiß fördern besonders effektiv das Sättigungsgefühl. Laut der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA) liegt das daran, dass der Verdauungstrakt Ballaststoffe langsamer verarbeitet, während Eiweiß die Hungerhormone reguliert.

Lachs enthält Nährstoffe, die gut für die Gesundheit sind und dazu beitragen, dass man sich länger satt fühlt.

Zu den Lebensmitteln, die man in kleinen Mengen essen kann, die aber länger satt machen, gehören:

Kartoffel

Kartoffeln werden üblicherweise gekocht oder gebacken. Dieses Gemüse ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Einige Studien deuten darauf hin, dass Kartoffeln länger sättigen können, da sie das Protein Proteinase-Inhibitor 2 (PI2) enthalten. Dieses Protein trägt zur Appetitkontrolle bei.

Ei

Eier enthalten Eiweiß, Vitamine und Omega-3-Fettsäuren. Ein großes Ei liefert über 6 Gramm Eiweiß. Eine in der Fachzeitschrift „Nutrients“ veröffentlichte Studie zeigte, dass der tägliche Verzehr von zwei Eiern über vier Wochen den Spiegel des Hungerhormons Ghrelin senken konnte.

Hafer

Haferflocken sättigen zwar nicht so gut wie Eier, gehören aber dennoch zu den besten Lebensmitteln, um das Sättigungsgefühl zu steigern. Sie enthalten Beta-Glucan, einen löslichen Ballaststoff, der die Verdauung verlangsamt und so länger anhält.

Fisch

Einige Studien legen nahe, dass das Protein in Fisch im Vergleich zu Proteinen aus anderen Nahrungsquellen ein besseres Sättigungsgefühl hervorruft. Zu den Fischarten, die sättigend wirken und reich an Nährstoffen sind, gehören Sardellen, Lachs, Sardinen und Thunfisch.

Gerichte mit viel Flüssigkeit

Gerichte mit viel Flüssigkeit, wie Suppen und Brühen, füllen nicht nur den Flüssigkeitshaushalt wieder auf, sondern erzeugen auch ein Sättigungsgefühl. Die Hauptzutaten sind Fleisch und Gemüse. Daher sind Suppen reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Studien zeigen, dass Suppen und Brühen bei gleicher Zutatenmenge länger sättigen als andere Zubereitungsarten.

Mager

Mageres Fleisch wie Rind und Hähnchen ist reich an Eiweiß, was dazu beiträgt, ein Sättigungsgefühl zu erzeugen und den Appetit zu zügeln. Fleisch sollte jedoch in Maßen genossen werden. Laut Verywell Health kann zu viel Fleischkonsum zu einem Kalorienüberschuss und Gewichtszunahme führen.

Quelle: https://thanhnien.vn/6-mon-an-it-no-nhieu-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-can-185241011184405988.htm