6 leckere, einfach zuzubereitende Gerichte zur Linderung von Gelenkschmerzen bei kaltem Wetter

Warum kommt es im Winter leicht zu Gelenkschmerzen?

Gelenkschmerzen bei kaltem Wetter sind ein häufiges Leiden bei Menschen mittleren und höheren Alters, insbesondere bei Frauen, und weisen Symptome auf wie: Gelenkschmerzen, Schwellungen, Steifheit, eingeschränkte Beweglichkeit … Am häufigsten treten sie in den Gelenken der Hände, Schultern, der Wirbelsäule, der Hüfte und der Knie auf.

Gelenkschmerzen bei kaltem Wetter sind auf Veränderungen des Luftdrucks zurückzuführen, die zu einer Kontraktion von Sehnen und Muskeln und einer Verdickung der Gelenkflüssigkeit führen, was wiederum Entzündungen, Schmerzen und Bewegungseinschränkungen verursacht.

Kaltes Wetter verursacht bei vielen Menschen, insbesondere im mittleren Alter, auch Gelenkschmerzen.

Bei kaltem Wetter verengen sich die Blutgefäße, wodurch die Nerven gereizt werden und das Schmerzempfinden zunimmt. Gelenkschmerzen, die durch kaltes Wetter verursacht werden, machen die Patienten träge und scheuen sich, sich zu bewegen. Dadurch entsteht ein Teufelskreis, der Entzündungen und Schmerzen verstärkt.

Knochen- und Gelenkschmerzen gehören der Schulmedizin zufolge zum Ty-Syndrom. Bei kaltem Wetter dringen äußere Faktoren (Wind, Kälte, Feuchtigkeit) in den Körper ein, wodurch die Blutzirkulation blockiert wird, Meridiane blockiert werden und Schmerzen entstehen.

Zur Behandlung von Knochen- und Gelenkschmerzen ist die Einnahme von Kräutern und Medikamenten erforderlich, die die Durchblutung fördern, die Meridiane reinigen und Leber und Nieren nähren.

Lebensmittel - Medizin zur Linderung von Knochen- und Gelenkschmerzen

Gedämpfte Eier mit Beifuß

In der orientalischen Medizin ist Beifuß ein Heilkraut mit bitter-würzigem Geschmack, wärmenden Eigenschaften und einem charakteristischen Aroma. Beifuß hat die Wirkung, den Körper zu wärmen, Kälte und Feuchtigkeit zu vertreiben und Blutungen zu stoppen. Daher wird er zur Behandlung von Bauchschmerzen aufgrund von Erkältung, Nasenbluten, drohender Fehlgeburt, unregelmäßiger Menstruation oder Knochen- und Gelenkschmerzen aufgrund von Erkältung und Windinfektionen verwendet.

Zutaten: 2 Eier, eine kleine Handvoll Beifußblätter.

Zubereitung: Beifußblätter mit klarem Wasser waschen, in 1 cm große Stücke schneiden. Anschließend die Eier unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung gut verrühren und dünsten, bis sie gar ist. Genießen Sie das Gericht, solange es heiß ist.

Beifuß-Betelblatt-Suppe

Neben Beifuß sind auch Betelblätter ein würziges, wärmendes Heilmittel, das hilft, Erkältungen zu vertreiben, den Körper zu wärmen und Knochen- und Gelenkschmerzen bei kaltem Wetter wirksam zu lindern. Piper Lolot ist in vielen Volksheilmitteln zur Behandlung von Knochen- und Gelenkschmerzen, Rheuma, Arthritis und Verdauungsstörungen enthalten.

Sie können Betelblätter und Beifuß kombinieren, um eine nahrhafte Beifuß- und Betelblattsuppe zu kochen, die die Behandlung von Knochen- und Gelenkschmerzen wirksam unterstützt.

Zutaten: Eine Handvoll Beifußblätter, eine Handvoll Betelblätter, 100 g mageres Schweinehackfleisch und ein Stück Ingwer.

Zubereitung: Schweinefleisch mit Gewürzen marinieren. Beifuß und Betelblätter waschen, abtropfen lassen und hacken. Ingwer in Scheiben geschnitten oder zerkleinert. Anschließend etwas Speiseöl in den Topf geben, das Fleisch darin etwa 1 – 2 Minuten anbraten, dann Wasser hinzufügen und aufkochen. Anschließend Beifuß, Betelblätter und gehackten Ingwer dazugeben und gar kochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß essen.

Hühnersuppe mit Engelwurz

Angelica und Ligusticum wallichii sind beides führende Heilkräuter zur Blutnährung, Förderung der Durchblutung und Hilfe bei der Behandlung von Anämie, Menstruationsstörungen sowie Knochen- und Gelenkschmerzen. Achyranthes bidentata nährt Leber und Nieren, stärkt Sehnen und Knochen. Coix hilft, Rheuma wirksam zu beseitigen…

Sie können Ihrer täglichen Ernährung Heilkräuter hinzufügen, um Rheuma zu bekämpfen und Knochen- und Gelenkschmerzen zu lindern.

Zutaten: 15 g Engelwurz, 1 kleines Huhn (geputzt und in Stücke geschnitten), 4 g Ligusticum wallichii, 6 g Achyranthes-Wurzel, 4 g Cimicifuga, 12 g Coix-Samen, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Weißwein und Gewürze nach Geschmack.

Mit Hühnchen und einigen anderen Kräutern geschmorte Engelwurz hilft, Knochen- und Gelenkschmerzen zu lindern.

Zubereitung: Hähnchen säubern, in Stücke schneiden und Eingeweide entfernen. Medizinische Zutaten: Ligusticum wallichii, Achyranthes bidentata, Cimicifuga, Angelica dahurica, Coix-Samen, in eine große Schüssel mit zerdrückten Zwiebeln und geriebenem Ingwer geben, Gewürzpulver hinzufügen, gut vermischen, etwas Wein hinzufügen.

Alle Zutaten in das Hähnchen geben, fest zubinden, in einen Topf geben, ausreichend Wasser dazugeben und ca. 2 Stunden köcheln lassen. Anschließend gehackte Zwiebeln dazugeben und mit Pfeffer bestreuen. Verwenden Sie die Suppe, solange sie heiß ist.

Gedämpfte Schweineniere zur Stärkung von Knochen und Mark

In der orientalischen Medizin hat Schweineniere eine neutrale Natur, einen salzigen Geschmack, eine nierenstärkende Wirkung und unterstützt die Behandlung von Rückenschmerzen, schwachen Knien und Spermatorrhoe. In Kombination mit Bo Cot Chi zur Steigerung der Wirkung bei der Behandlung von Knochen- und Gelenkschmerzen (unterer Rücken, Knie) und als Nierentonikum.

Zutaten: 1 Paar Schweinenieren, 12 g chinesische Clematiswurzel, Wein, Zwiebeln, Gewürze.

Gesunde Suppe, Männer trinken sie, um die Nieren zu nähren und Yang zu stärken, Frauen trinken sie zur Verschönerung.

Zubereitung: Schweineniere waschen, weiße Häutchen entfernen, halbieren. Mahlen Sie das Knochenmark zu einem feinen Pulver. Zerstoßener Ingwer. Anschließend das knochenstärkende Pulver in die marinierte Schweineniere geben, Ingwer und Zwiebeln dazugeben und vor dem Servieren 30 Minuten dünsten.

Schweineschwanzsuppe mit schwarzen Bohnen, Seidesamen und Dipsacuswurzel

Schwarze Bohnen, Seidesamen und Dipsacuswurzel sind ebenfalls drei gute Kräuter, die Leber und Nieren nähren, Sehnen und Knochen stärken und die Behandlung von Knochen- und Gelenkschmerzen unterstützen. Schweineschwanz nährt den Körper, hilft bei Nierenversagen, Impotenz, vorzeitiger Ejakulation, Rücken- und Knieschmerzen, gibt Energie und verbessert die Gesundheit.

Wenn Sie häufig Knochen- und Gelenkschmerzen haben, insbesondere bei kaltem Wetter, sollten Sie mit diesen Heilkräutern geschmorte Schweineschwanzsuppe essen. Laut allgemeiner Erfahrung hilft dieses Gericht bei 3-4-maligem Verzehr pro Woche wirksam bei Rücken- und Knieschmerzen.

Zutaten: 1 Schweineschwanz, 50 g Seidesamen, 5 g Dipsacuswurzel, 100 g schwarze Bohnen.

Zubereitung: Den Schweineschwanz waschen, in Stücke schneiden und in den Topf geben. Schwarze Bohnen, Dipsacus-Wurzel und Eucommia-ulmoides-Wurzel waschen, zusammengeben und 2–2,5 große Schüsseln Wasser hinzufügen. Kochen, bis die Masse mehr als eine halbe Schüssel dick ist, dann die Hitze abstellen und servieren.

Gebratenes Büffelfleisch mit Betelblättern

Büffelfleisch ist süß, kalt und ungiftig, hat eine durchblutungs- und qi-regenerierende Wirkung, stärkt Sehnen und Knochen und heilt Rheuma, Schwellungen, Taubheitsgefühle, Rückenschmerzen und Beinschwellungen.

Gebratenes Büffelfleisch mit Betelblättern ist sehr gut für Menschen mit Knochen- und Gelenkschmerzen.

Zutaten: 300 g Büffelfleisch, 50 g Betelblätter, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Gewürze nach Geschmack.

Zubereitung: Büffelfleisch waschen, in dünne Scheiben schneiden, mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen nach Geschmack marinieren. Die Betelblätter waschen und in kleine Stücke schneiden. Dann den Knoblauch anbraten, bis er duftet, Büffelfleisch hinzufügen und schnell anbraten, Betelblätter hinzufügen und bei starker Hitze anbraten, nach Geschmack würzen. 3 – 4 Mal pro Woche anwenden.

Quelle: https://www.baogiaothong.vn/6-mon-an-ngon-de-lam-giup-giam-dau-nhuc-xuong-khop-khi-troi-lanh-192240123115303187.htm