Kaffee, frittierte Speisen und scharfe Speisen sollten morgens nicht auf leeren Magen verzehrt werden, da sie leicht Blähungen und Flatulenz verursachen können.
Dr. Hoang Nam von der Abteilung für Gastroenterologie des Tam Anh Krankenhauses in Hanoi erklärte, dass das Frühstück nach mehr als achtstündigem Fasten Nährstoffe liefert und so zur Verbesserung der Gesundheit beiträgt. Ungesunde Ernährung am Morgen wirkt sich negativ auf die Verdauung aus, verursacht Magenbeschwerden und Müdigkeit den ganzen Tag über. Eine schlechte Verdauung ist zudem die Ursache zahlreicher weiterer Gesundheitsprobleme.
Nachfolgend sind einige Speisen und Getränke aufgeführt, die man morgens nicht auf leeren Magen zu sich nehmen sollte.
Kaffee
Kaffee auf nüchternen Magen zu trinken ist für viele Menschen eine tägliche Gewohnheit. Es ist jedoch besser, Kaffee nach dem Frühstück zu genießen. Kaffee auf nüchternen Magen kann die Produktion von Magensäure anregen und so zu Verdauungsstörungen, Blähungen und Magenbeschwerden führen.
Frittierte Gerichte
Fettige und frittierte Speisen sollten morgens, insbesondere im Sommer, vermieden werden, da sie leicht zu Dehydrierung, Blähungen und Verdauungsstörungen führen können. Der hohe Öl- und Fettgehalt verursacht ein Völlegefühl und macht den ganzen Tag über müde und antriebslos.
Salat
Salate aus frischem Obst und Gemüse sollten zum Mittagessen bevorzugt werden. Ein Salat zum Frühstück liefert zu viele Ballaststoffe auf einmal, was den leeren Magen zusätzlich belasten und zu Blähungen und Magenschmerzen führen kann.
Salat ist ein Gericht, das man morgens nicht essen sollte. Foto: Linh Nguyen
Obst
Wer den Tag mit Obst oder Fruchtsaft beginnt, insbesondere mit Orangen, Mandarinen und Grapefruits, erhöht das Risiko für Sodbrennen und Magenbeschwerden. In manchen Fällen können diese Lebensmittel mit der Magensäure reagieren, den Säuregehalt im Magen erhöhen und Magengeschwüre verursachen.
Bananen sind sehr gesund, können aber auf nüchternen Magen aufgrund ihres hohen Magnesium- und Kaliumgehalts Magenbeschwerden verursachen. Tomaten sind säurehaltig und können, wenn sie roh oder in Salaten, Säften oder Smoothies verzehrt werden, Sodbrennen auslösen.
Würzige Würzmischung
Ein Frühstück mit scharfen Gewürzen kann die Magenschleimhaut reizen und auf leeren Magen zu Verdauungsstörungen oder Sodbrennen führen.
Zuckerhaltige Lebensmittel
Wer zu viel Zucker zum Frühstück zu sich nimmt, überlastet den Magen mit Fruktose. Gelangt Zucker in den leeren Magen, wird die Insulinproduktion erschwert, was zu Problemen bei der Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels und einem leichten Blutzuckeranstieg führt.
Joghurt
Der Verzehr von fermentierten Milchprodukten auf nüchternen Magen beeinträchtigt die Wirksamkeit der nützlichen Bakterien und führt leicht zu vermehrter Magensäureproduktion und Sodbrennen. Joghurt ist reich an Kalzium, was sich negativ auf Zähne und Körper auswirkt, wenn er auf nüchternen Magen gegessen wird.
Dr. Hoang Nam rät, neben leichter Bewegung nach dem Aufwachen kalorienarme, nahrhafte und leicht verdauliche Lebensmittel wie Brei und Suppe zu wählen, um die Gesundheit und das Verdauungssystem zu verbessern.
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