Essen Sie Süßkartoffeln, vermeiden Sie diese 3 Mal, um Magen- und Verdauungskrankheiten vorzubeugen

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Süßkartoffeln haben einen natürlich süßen Geschmack und sind eine nahrhafte Knolle, die eine Mahlzeit ersetzen kann, wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben.

Süßkartoffeln sind reich an Nährstoffen, aber arm an Kohlenhydraten und daher häufig in gesunden Ernährungsplänen enthalten. Der Kohlenhydratgehalt einer Süßkartoffel beträgt im Durchschnitt nur ein Drittel der Stärkemenge von weißem Reis. Der Ballaststoffgehalt sowie Kalium, Natrium, Phosphor und Vitamin C in Süßkartoffeln bieten ebenfalls viele gesundheitliche Vorteile. Der glykämische Index von Süßkartoffeln ist zudem niedriger als der von Reis, sodass der Blutzucker nach dem Verzehr nicht ansteigt.

Ăn khoai lang cần tránh 3 thời điểm này để phòng bệnh dạ dày và bệnh đường tiêu hóa- Ảnh 2. — Illustration

Süßkartoffeln enthalten viele Ballaststoffe und sorgen so für ein schnelles Sättigungsgefühl, reduzieren Heißhungerattacken und ermöglichen so eine effektivere Kontrolle der Nahrungsaufnahme. Die reichhaltigen Ballaststoffe in Süßkartoffeln fördern zudem eine reibungslose Verdauung und erleichtern die Ausscheidung von Abfallprodukten.

Süßkartoffelschalen enthalten viele Ballaststoffe und sollten daher nicht verschwendet werden. Sie enthalten außerdem viele Mineralien wie Mangan, Kalium und Vitamine wie A, C und E, die für den Körper von Vorteil sind. Die Schale sollte jedoch nur beim Kochen oder Dämpfen von Kartoffeln gegessen werden. Beim Grillen, insbesondere beim direkten Grillen mit Holzkohle oder Brennholz, sollte die Schale nicht gegessen werden, da die Gefahr einer Vergiftung besteht.

Die 2 besten Zeiten, um Süßkartoffeln zu essen

Essen Sie morgens Süßkartoffeln

Laut Ernährungswissenschaftlern ist der Morgen die beste Zeit, um Süßkartoffeln zu essen. Der Verzehr zu dieser Zeit hilft dem Körper, Nährstoffe vollständig aufzunehmen, neue Energie für den neuen Tag zu tanken, die Haut zu verschönern und Krebs, Herzkrankheiten und Schlaganfällen vorzubeugen. Der Verzehr von Süßkartoffeln zu dieser Zeit hilft auch denjenigen, die Angst vor einer Gewichtszunahme haben, effektiv beim Abnehmen.

Iss Süßkartoffeln zum Mittagessen

Ernährungswissenschaftler empfehlen, Süßkartoffeln neben dem Frühstück am besten mittags zu essen. Denn nach dem Verzehr benötigt der Körper 4–5 Stunden, um das darin enthaltene Kalzium aufzunehmen. Die Nachmittagszeit zwischen 14 und 17 Uhr ist zudem besonders sonnenreich, was die Kalziumaufnahme begünstigt. Daher ist der Verzehr von Süßkartoffeln zwischen 10 und 12 Uhr durchaus geeignet.

3 Tageszeiten, um den Verzehr von Süßkartoffeln zu vermeiden

Ăn khoai lang cần tránh 3 thời điểm này để phòng bệnh dạ dày và bệnh đường tiêu hóa- Ảnh 3. — Illustration

Essen Sie nach 12 Uhr keine Süßkartoffeln mehr

Während dieser Zeit ist der Stoffwechsel des Körpers beeinträchtigt, sodass sich der Zuckergehalt der Süßkartoffeln leicht anreichert und den Körper zusätzlich belastet.

Essen Sie abends keine Süßkartoffeln

Süßkartoffeln, die abends gegessen werden, können leicht Sodbrennen verursachen. Besonders Menschen mit einem schwachen Magen oder ältere Menschen leiden unter Blähungen, Verdauungsstörungen und Schlaflosigkeit.

Essen Sie keine Süßkartoffeln, wenn Sie hungrig sind

Da Süßkartoffeln Zucker enthalten, führt der Verzehr großer Mengen auf nüchternen Magen zu einer erhöhten Magensekretion, die Sodbrennen, Sodbrennen und Blähungen verursacht. Um dies zu vermeiden, müssen Süßkartoffeln gründlich gekocht, gekocht oder gebacken werden.

Wie isst man Süßkartoffeln am besten?

- Kartoffeln mit roter Schale und gelbem Fleisch sind eine der gesündesten Kartoffelsorten.

- Süßkartoffeln und Süßkartoffelblätter enthalten viel Kalzium. Essen Sie daher nicht zu viel davon, da dies zu Nierensteinen führen kann.

- Süßkartoffeln sind ein sehr gutes Nahrungsmittel mit vielen Nährstoffen und nützlichen Wirkungen, aber der Verzehr von Süßkartoffeln mit Schale ist nicht gut für das Verdauungssystem.

Süßkartoffeln sollten innerhalb einer Woche verbraucht und an einem trockenen, nagetier- und insektenfreien Ort aufbewahrt werden. Kartoffeln mit braunen oder schwarzen Flecken auf der Schale verlieren oft ihren Geschmack und können zudem eine Lebensmittelvergiftung verursachen.

Gekochte Süßkartoffeln sind nahrhafter als Ofen- oder Bratkartoffeln. Kartoffeln behalten bis zu 92 % ihrer Nährstoffe, wenn sie 20 Minuten lang in einem abgedeckten Topf gekocht werden.

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Quelle