Sommeressen im mediterranen Ambiente in Ho-Chi-Minh-Stadt

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Küche Restaurants

Format-Lifestyle

Samstag, 15. April 2023, 17:28 Uhr (GMT+7)
17:28 15. April 2023

Mit einem erfrischenden, großzügigen und verträumten Raum kann man sagen, dass der mediterrane Designstil Sie zu endlosen Stränden führt.

Viele Restaurants und Gaststätten in Ho-Chi-Minh-Stadt setzen auf mediterranes Design. Foto: Solkitchenandbar .

Mediterrane Architektur erfreut sich weltweit großer Beliebtheit und besticht durch ihre schlichte, schnörkellose Schönheit. Die Kombination kreativer Farbtöne und Küstenmotive ist das Highlight dieser Baukunst.

Die Weißtöne des Sandes, das Blau des Himmels und des Meeres, die Terrakottafarbe der Hügel am Meer ... beeindrucken die Gäste auf den ersten Blick.

Mediterrane Architektur erlangte im 20. Jahrhundert internationale Aufmerksamkeit und entwickelte sich allmählich zu einem beliebten Trend in Vietnam. In Ho-Chi-Minh-Stadt laden Restaurants und Cafés in diesem Stil zum Entspannen an heißen Tagen ein.

Vielfältige kulinarische Stile in mediterranen Restaurants

Mit seinem eleganten Kuppeldesign und den sanften Braun- und Weißtönen gilt das Sol Kitchen & Bar (Bezirk 1) als „Santorini-Paradies“ im Herzen der Stadt. Dieser Ort war einst ein über 100 Jahre altes französisches Gebäude und befand sich neben dem Ben-Thanh-Markt.

Der mediterrane Einfluss ist in jedem Detail spürbar, sei es die Bambus-Deckenlampe, das Kuppeldesign oder der warme, braun- und erdgelbe Raum. Esstisch und Sofa wurden sorgfältig ausgewählt und passen perfekt zum Raum.

Ein Ort der Harmonie zwischen Mensch und Natur. Foto: Solkitchenandbar .

Das Restaurant serviert Mittagessen von 11:20 bis 14:00 Uhr und Abendessen von 17:00 bis 22:30 Uhr. Die Speisekarte bietet typisch lateinamerikanische Gerichte mit regionalen Zutaten. Die Preise beginnen bei 70.000 VND pro Gericht.

Gerichte, inspiriert von vielen Orten auf der ganzen Welt. Foto: Solkitchenandbar .

Das Premiumgericht des Restaurants ist Carne Asada, ein Beefsteak mit einer anderen Zubereitungsart, serviert mit Salsa-Sauce – einem typischen Gewürz der mexikanischen Küche. Der Preis beträgt 900.000 VND für eine 250-g-Portion.

Liebhaber von Meeresfrüchten können Halong-Austern, spanische rote Garnelen und Königsmakrele-Tiradito genießen.

Die Gäste haben außerdem die Möglichkeit, Rindfleischeintopf mit roten Bohnen, Rippchen vom Iberico-Schwein und einzigartige mexikanische Hühnerknödel zu probieren ... Die Party kann mit erfrischenden Cocktails ausklingen.

Insgesamt bewerteten die meisten Gäste den Geschmack des Essens und den Service als relativ gut.

Ngoc Duyen hatte vor etwa drei Monaten dort zu Mittag gegessen und war mit dem Platz zufrieden. Allerdings fand er die Portionen etwas klein und nur für zwei Personen geeignet.

Laut Ken David ist die Luft mittags recht heiß. Kunden müssen einen QR-Code scannen, um die Online-Speisekarte anzuzeigen. Das langsame WLAN ist jedoch unpraktisch und muss aktualisiert werden. Die Preise sind höher als in anderen Taco-Läden, die Qualität des Essens ist jedoch nicht angemessen.

Ebenfalls im Bezirk 1 gelegen, besticht Marina Seafood durch seine dominanten Weiß- und Blautöne, die eine kühle, elegante Atmosphäre schaffen. Die luxuriöse, moderne und natürliche Dekoration vermittelt das Gefühl, am Strand zu entspannen.

Der Raum verfügt sowohl über Sitzbereiche im Innen- als auch im Außenbereich. Foto: Marina Seafood .

Wie der Name schon sagt, serviert das Restaurant hauptsächlich frische Meeresfrüchte. Darüber hinaus gibt es auch gegrillte Rippchen, Eintopf und Schmorgerichte. Reis, Suppe, Nudeln, Porridge und Desserts werden ebenfalls serviert. Der Grundpreis beträgt 45.000–359.000 VND pro Gericht. Gedämpfte Meeresfrüchte oder Thai-Sauce kosten fast 3 Millionen VND.

Tago Tran, der eine Party hier besuchte, lobte den großzügigen und luftigen Raum. Allerdings war es mittags im Außenbereich etwas heiß. Das Essen war sehr lecker. Das Personal war engagiert und professionell. Danny Dang hingegen meinte, das Essen sei nicht besonders beeindruckend, das Gesamterlebnis aber okay. Ein Pluspunkt sei die schöne Architektur.

Eine mediterran inspirierte Speiseadresse im Bezirk 1. Foto: 030cuisine .

Mit einem vom sonnigen und windigen Ozean inspirierten Raum bieten 030 Cuisine und Mia Bella den Gästen neue Erlebnisse.

Asiatisch-europäischer Kochstil mit Fusion-Food-Schule. Foto: 030cuisine .

Das Restaurant befindet sich in einer kleinen Gasse im Bezirk 1. Es erstreckt sich über zwei Etagen und bietet nur begrenzt Platz. Kunden parken am Anfang der Gasse und kommen dann zu Fuß hinein. Die Atmosphäre ist gemütlich und familiär. Bei starkem Kundenaufkommen kann es recht laut sein.

Asiatisches Restaurant mit verschiedenen Stilen, spezialisiert auf Fusionsküche, Preise ab 69.000 VND/Gericht. Fusionsküche (oder Fusion Food) ist die Mischung von Zutaten, Verarbeitungsmethoden... aus zwei oder mehr Ländern und Küchen, die den Gästen ein anderes Gefühl vermittelt.

Die Servicequalität ist durchschnittlich, manchmal dauert es lange, bis die Gerichte serviert werden, was sich negativ auf das Kundenerlebnis auswirkt.

Tropical Land in Coffee Shops

Mit Cafés harmonieren die luftige Architektur und der tropische Hauch mit der Landschaft und schaffen einen einzigartigen Charakter.

Das Le Ciel Café (Binh Thanh) besticht durch die vertraute Farbgebung des mediterranen Stils und bietet dank der grünen Bäume und großen Glasfenster, die das Sonnenlicht hereinlassen, frische Inspiration. Das Café bietet außerdem Aktivitäten zum Bemalen von Statuen an, damit die Kunden entspannen können.

Der Platz ist zwar etwas begrenzt, aber dank der sinnvollen Raumaufteilung wirkt der Laden von allen Seiten luftig. Die Dekoration entspricht den Check-in-Bedürfnissen junger Leute. Der Kiesboden, Seile oder an der Wand befestigte Betonstühle … sind die Highlights des Ladens.

Nach seinem Besuch ist Vu Lam mit dem Lokal zufrieden. Die Getränke sind angenehm zu trinken und nicht zu süß. Er meint jedoch, dass die Qualität der Kuchen verbessert werden muss. Die meisten Kunden fanden die Getränke gut und für die Preisklasse angemessen.

Helle Farben schaffen einen angenehmen Raum, in dem Sie Kaffee trinken und entspannen können. Foto: Lecielcafe.sg.

Ein weiterer Ort mit pulsierendem Lebensstil, der ebenso wie die oben genannten Bezirke eine große Zahl von Touristen und jungen Leuten zum Spaß haben und Essen anzieht, ist Thao Dien (Thu Duc City).

In dieser Gegend gelegen, besticht das Dalaland.saigon durch sein oasenartiges Design. Das Restaurant ist in den Farben Weiß und Blau gehalten und mit vielen schönen Miniaturen dekoriert, die die Gäste zum Fotografieren einladen.

Das Restaurant hat zwei Etagen, jede Etage verfügt über einen Koiteich. Die erste Etage ist nicht überdacht und bietet einen Blick auf das höchste Gebäude der Stadt und die U-Bahn-Station. Sie eignet sich daher nur zum Entspannen im Schatten oder nachts.

Für alle, die gerne die frische Luft genießen, gibt es im Erdgeschoss sowohl klimatisierte Innen- als auch Außenräume. Allerdings ist es im Außenbereich trotz der vielen Bäume immer noch recht heiß.

Tropischer Kaffeeraum. Foto: Dalaland.coffee.

Getränke kosten etwa 50.000 VND pro Gericht. Die meisten Kunden gaben an, dass die Qualität der Getränke nicht besonders gut sei. Ein Glas Wasser ist zwar klein, aber der Preis ist recht hoch.

Die Atmosphäre ist ruhig und luftig, aber wenn Sie am Wochenende kommen, wird es sehr voll sein. Samstag- und Sonntagabends organisiert das Restaurant oft Abende mit Akustikmusik.

Am Wochenende kann man in Cafés mit Live-Musik entspannen. Foto: Dalaland.coffee.

Die Rubrik „Reisen – Küche“ präsentiert Lesern „Bettbücher“ für alle, die Hausarbeit lieben. Ob Streetfood oder Luxusrestaurant – jedes Gericht und jeder Kochstil hat seine eigene Geschichte, Geheimnisse, die nicht jeder kennt.