Außerordentlicher Professor – Doktor – Doktor Lam Vinh Nien, Leiter der Abteilung für Ernährung – Diätetik am Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Steigerung der Widerstandskraft und der Genesungsfähigkeit bei einer Grippe spiele.
„Achten Sie auf eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung mit allen notwendigen Nährstoffen. Bereiten Sie weiche Speisen zu und kombinieren Sie viele verschiedene Lebensmittel, um den köstlichen Geschmack zu verstärken. Nehmen Sie mehr Obst und grünes Gemüse in Ihren Speiseplan auf, um den Vitamin- und Mineralstoffgehalt zu erhöhen und so die Widerstandskraft des Körpers zu stärken“, empfiehlt Dr. Nien.
Facharzt 2 Huynh Tan Vu, Dozent der Abteilung für Traditionelle Medizin an der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, erklärte, dass die Wahl der richtigen nahrhaften Lebensmittel den Heilungsprozess beschleunigen, Grippesymptome lindern und die Genesung beschleunigen könne. Die unten aufgeführten gesunden Lebensmittel beruhigen Ihren Hals und helfen Ihnen, sich schnell zu erholen.
Bevorzugen Sie leicht verdauliche, warme Speisen
Hühnersuppe oder Hühnerbrei mit Zwiebeln, Perilla oder Hühnersuppe mit Ingwer sind einige der guten Gerichte, die Sie bei einer Erkältung essen können. Die Nährstoffe in diesen Lebensmitteln stärken die Immunität. Hühnerfleisch enthält außerdem viele Vitamine A, E, C, B1, B2, PP und die Mineralstoffe Kalzium, Phosphor, Eisen... Hühnerfleisch ist nicht nur nahrhaft, sondern auch ein leicht verdauliches und resorbierbares Nahrungsmittel.
„Menschen mit Grippe sollten leicht verdauliche, warme Speisen zu sich nehmen, um die Linderung der Grippe zu verstärken. Das Aroma heißer Hühnersuppe, Hühnerbrei, heißer Hühnersuppe … hilft bei der Bekämpfung von Bakterien und Viren“, erklärte Dr. Vu.
Sie können Hühnchen durch Rindfleisch ersetzen, Rindfleisch-Karotten-Brei oder Rindfleisch-Perilla-Brei oder Rindfleisch-Karotten-Suppe zubereiten... Rindfleisch ist reich an Eiweiß, Eisen, Magnesium, Selen, Phosphor, Vitamin B6, B12, Zink... Zink hat eine antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung, hilft, das Immunsystem zu stärken, ist gut für Menschen mit Grippe, trägt zur Verbesserung der Ernährung bei und erhöht die Widerstandskraft des Körpers.
Heiße Hühnersuppen und -brühen tragen dazu bei, die Nährstoffe und Widerstandskraft des Körpers zu verbessern.
Achten Sie auf die Elektrolytergänzung
Laut Dr. Vu ist Ihr Körper bei einer Grippe anfällig für Dehydrierung und Elektrolytverlust. Einer der wichtigsten Aspekte bei der Behandlung einer Grippe ist die ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Ausreichend Flüssigkeit zu trinken hilft, den Schleim zu verflüssigen und die Atemwege zu verstopfen. Es hilft auch, verlorene Elektrolyte wieder aufzufüllen.
Wasser. Nichts ist wohltuender als Trinkwasser. Achten Sie darauf, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, insbesondere wenn Sie erkältet sind.
Kokoswasser. Kokoswasser ist reich an Nährstoffen wie Elektrolyten, Kalium und Glukose, die den Körper mit Energie versorgen. Kann Fieber wirksam senken.
Das Trinken von Kokoswasser hilft effektiv bei der Rehydrierung
Ingwertee. Ingwerverbindungen haben bekanntermaßen eine antimikrobielle Wirkung. Darüber hinaus können die entzündungshemmenden Eigenschaften einer Verbindung namens Gingerol Muskelschmerzen und Kopfschmerzen lindern. Weichen Sie frischen Ingwer (geschält und in Scheiben geschnitten) 5 Minuten lang in heißem Wasser ein. Fügen Sie etwas Honig oder Zitrone hinzu und genießen Sie.
Ingwerverbindungen haben bekanntermaßen antimikrobielle Eigenschaften.
Warmes Wasser mit Zitrone. Wenn Sie Ingwertee nicht mögen, kann auch warmes Wasser mit Zitrone und Honig hilfreich sein. Dieses Getränk ist sowohl hydratisierend als auch kann helfen, Schleim zu verdünnen. Außerdem enthalten Zitronen Vitamin C, das zum Schutz des Immunsystems beiträgt.
Ein gut ernährtes Immunsystem kann Infektionen besser abwehren. Wenn Sie sich von einer Erkältung erholt haben, nehmen Sie abwechslungsreichere Lebensmittel, buntes Obst und Gemüse sowie Bohnen in Ihren Speiseplan auf. Dabei handelt es sich um Nahrungsmittel, die reich an Phytochemikalien sind – natürliche Verbindungen in Nahrungsmitteln, die zur Förderung der Gesundheit beitragen können.
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