Gewährleistung der Sicherheit in der Aquakultur während der heißen Jahreszeit

(Baothanhhoa.vn) – Für 2025 werden starke Wetterschwankungen prognostiziert. Die Trockenzeit wird länger andauern und die Temperaturen werden höher sein als im Vorjahreszeitraum. Dies wird sich unmittelbar auf das Leben der Menschen und die landwirtschaftliche Produktion auswirken. Um die Sicherheit in der Aquakultur zu gewährleisten, haben der Agrarsektor und die lokalen Behörden daher zahlreiche Maßnahmen zur Hitzeprävention und -bekämpfung empfohlen und die Bevölkerung entsprechend informiert.

Die Menschen in der Gemeinde Nga Tan (Nga Son) haben viele Lösungen umgesetzt, um gezüchtete Wasserprodukte bei heißem, sonnigem Wetter zu schützen.

Seit Anfang Mai herrscht wechselhaftes Wetter mit Hitzewellen und Gewittern, die das Wachstum und die Entwicklung von Wassertieren beeinträchtigen. Die Familie von Frau Nguyen Thi Hoan aus dem Dorf En Giang in der Gemeinde Quang Hop (Quang Xuong) hat vorsorglich schwarze Netze gespannt, um die Hitze zu reduzieren und so das Wachstum der Tiere trotz der Hitze zu sichern. Ihre Teiche umfassen eine Fläche von etwa 300 m², in denen Schnecken und Frösche gehalten werden. Frau Hoan berichtet: „Obwohl es sich erst um die Trockenzeit handelt, sind die Temperaturen in diesem Jahr recht hoch. Wenn die Außentemperatur 37 bis 40 Grad Celsius erreicht, steigt auch die Wassertemperatur im Teich, was zu Sauerstoffmangel für die Tiere führt. Ohne Maßnahmen zur Temperaturreduzierung können die Tiere sterben. Um dem entgegenzuwirken, hat meine Familie daher bereits zu Beginn der Trockenzeit fast 100 m² Netze gespannt, um die Wassertemperatur im Teich zu senken.“ Gleichzeitig wird Wasserlinse hinzugefügt, um den Schnecken sowohl Nahrung zu liefern als auch eine hitzebeständige Schicht zu bilden.

In den letzten Jahren hat sich die Aquakultur im Bezirk Nga Son stark entwickelt. Die Fläche der traditionellen und industriellen Aquakultur wächst stetig. Stand Juni 2025 umfasst der Bezirk insgesamt 1.798 Hektar Aquakulturflächen, davon 370 Hektar Meerwasser-, 490 Hektar Brackwasser- und 938 Hektar Süßwasseraquakultur. Dank der effektiven Anwendung von Schutzmaßnahmen in der Aquakultur liegt die Produktion stabil bei rund 10.000 Tonnen pro Jahr. Der Bezirk gilt als eine der Regionen mit nachhaltiger Entwicklung im Aquakultursektor.

Der Leiter des Landwirtschaftszentrums des Bezirks Nga Son, Nguyen The Huu, erklärte: „In der heißen Jahreszeit sind Wassertiere anfälliger für Hitzeschocks und ihre Widerstandsfähigkeit ist geringer. Daher koordiniert das Landwirtschaftszentrum des Bezirks regelmäßig mit Fachbehörden der Provinz Schulungen und bietet technische Beratung zur Aquakultur an. Aus diesem Grund haben die Landwirte bereits zu Beginn der Trockenzeit die Entnahme von Zuchttieren organisiert, um die Besatzdichte in den Teichen zu reduzieren. Gleichzeitig müssen die Teiche stets sauber gehalten und mit ausreichend Wasser, Mikroorganismen und Mineralien versorgt werden. Zudem müssen sie gut geschützt sein, damit sich die Tiere anpassen und entwickeln können. Um das Eindringen von Krankheitserregern zu verhindern, ist es außerdem notwendig, die Bereiche um die Aquakulturflächen mit Kalkpulver und Desinfektionsmitteln aus der Aquakulturbranche wie Inodin und Be Ca C zu behandeln.“

Bei einem Besuch im Süßwasserfischzuchtgebiet der Gemeinde Nga Hai (Nga Son) stellten wir fest, dass die Haushalte proaktiv zahlreiche Maßnahmen ergriffen haben, um der Hitze entgegenzuwirken. Dazu gehören das Spannen von Planen, das Erhöhen des Wasserstands und das Aufstellen zusätzlicher Ventilatoren zur Sauerstoffanreicherung der Teiche. Herr Thinh Van Nguyen, ein lokaler Fischzüchter, erklärte: „Während der Frühjahrs-Sommer-Saison hat meine Familie über 2.000 Quadratmeter Süßwasserfischteiche angelegt. In den letzten Tagen hat die Hitze den Stoffwechsel der Fische direkt beeinträchtigt, den Sauerstoffgehalt im Teich gesenkt und das Risiko der Bildung giftiger Gase und Schadstoffe erhöht, was das Wachstum der Fische beeinträchtigt. Deshalb habe ich Ventilatoren aufgestellt, um den Teich mit Sauerstoff anzureichern und so ein stabiles Fischwachstum bei der Hitze zu gewährleisten.“

Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt wird die Aquakulturfläche der Provinz bis Juni 2025 19.200 Hektar umfassen und damit den Plan vollständig erfüllen. Davon entfallen 4.200 Hektar auf die Garnelenzucht in Brackwasser, 1.000 Hektar auf die Salzwasserzucht und 14.000 Hektar auf die Süßwasserzucht. Prognosen zufolge herrscht von Juni bis Juli unbeständiges Wetter mit abwechselnd heißen, sonnigen Tagen und Gewittern. Dies führt zu starken Schwankungen von Umweltfaktoren wie Temperatur, Salzgehalt und Alkalinität und beeinträchtigt die Gesundheit und Krankheitsresistenz der Zuchttiere. Um die Effizienz der Aquakultur zu gewährleisten und Schäden zu begrenzen, arbeitet der Agrarsektor eng mit den lokalen Gemeinschaften zusammen, um die Bevölkerung über Zuchtverfahren und -techniken sowie den Umgang mit der Hitze zu informieren. Insbesondere bei Süßwasserteichen ist es notwendig, Wasserlinsen hinzuzufügen oder Sonnenschutznetze (mindestens 2 m über der Wasseroberfläche) zu verwenden, um 1/2 bis 2/3 der Teichoberfläche abzudecken. Dies begrenzt die Sonneneinstrahlung, stabilisiert die Wassertemperatur und schützt die Wasserpflanzen vor Stress. Bei Temperaturen über 35 °C sollte die Futtermenge um 30–40 % reduziert werden. Vitamin C, Mineralien und biologische Präparate können dem Futter beigemischt werden, um die Widerstandsfähigkeit der Wasserpflanzen zu stärken.

Bei der Käfigaquakultur sollten Züchter den Besatz begrenzen und unbesetzte Käfige einsammeln, um die Wasseroberfläche bei anhaltend heißem und sonnigem Wetter zu belüften. Die Umgebung und die Aktivitäten der Aquakulturanlagen sollten regelmäßig, insbesondere früh morgens und spät nachmittags, kontrolliert werden. Auffällige Anzeichen müssen frühzeitig erkannt und rechtzeitig behoben werden. Die Aquakultur sollte proaktiv geerntet werden, sobald sie eine kommerzielle Größe erreicht hat. In der industriellen Aquakultur empfiehlt es sich, die Belüftung zu erhöhen, Wasserventilatoren einzusetzen und Probiotika, Verdauungsenzyme, Vitamin C und Mineralien dem Futter beimischen und direkt in den Teich sprühen zu lassen, um die Widerstandsfähigkeit zu stärken, die Wasserqualität zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen bzw. diese zu bekämpfen.

Artikel und Fotos: Le Hoa

Quelle: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-trong-nuoi-trong-thuy-san-mua-nang-nong-252273.htm