Westliche Zeitung schlägt „Tipps“ vor, um Hanois Küche und Kultur in 48 Stunden voll zu genießen

Foto: Lonely Planet

Der Michelin-Führer bezeichnet Hanoi als eine lebendige, kultivierte und moderne Stadt mit einer reichen historischen und kulturellen Tradition. Die Straßen von Hanoi sind überfüllt und voller Autos und Straßenhändler.

Hanoi hat auch ruhige Seen und alte Tempel. Die Altstadt mit ihren von Bäumen gesäumten Straßen, der alten Architektur und den Straßencafés ist ein Muss für Besucher.

Erleben Sie Hanoi in 48 Stunden, geschrieben von Joshua Zukas, Michelin-Führer-Rezensent spezialisiert auf die Erforschung des Tourismus in Vietnam. Er hat viele Jahre damit verbracht, die Kultur, das Land und die Menschen dieses S-förmigen Landes kennenzulernen.

Tag 1: Tauchen Sie ein in die Aromen von Pho underkunden Sie die Hauptstadt

Joshuas Vorschlag zufolge sollten Besucher am Morgen des ersten Tages um den Hoan-Kiem-See spazieren und Rindfleisch-Pho in einem Restaurant in der Au-Trieu-Straße genießen, das für seine kräftige Brühe berühmt ist, die zehn Stunden lang aus Rinderknochen geköchelt wird.

Dies ist eine Adresse in Hanoi, die vom Michelin-Führer in der Bib Gourmand-Liste hoch bewertet wurde (gute Essensqualität, erschwingliche Preise).

Foto: Michelin Guide

Anschließend erkunden Besucher die Kathedrale von Hanoi und genießen einen Kaffee in einem kleinen Café in der Nähe. Mittags sollten Besucher die Gelegenheit nicht versäumen, Aal-Fadennudeln im Restaurant Dong Thinh zu genießen. Dieses Restaurant ist berühmt für seinen Aal-Fadennudeln-Salat, der mit Kräutern, gerösteten Erdnüssen und knusprig gebratenen Zwiebeln serviert wird.

„Hanoi beeindruckt nicht nur mit seinem attraktiven Street Food, sondern hat auch viele andere interessante Ziele zu bieten“, heißt es in dem Artikel.

Der Nachmittag ist für Touristen eine gute Zeit, den Bach-Ma-Tempel oder die Thuoc-Bac-Straße zu besuchen, Orte, die noch immer die traditionelle Schönheit und Kultur des alten Hanoi bewahren.

Zum Abschluss des ersten Tages sollten Besucher das berühmte Fischfrikadellengericht in einem Restaurant genießen, das in einem über ein Jahrhundert alten Haus in der Duong Thanh Straße untergebracht ist.

Tag 2: Entdecken Sie weiterhin die Küche und unerwartete Ziele

Foto: Michelin Guide

Genießen Sie zum Frühstück Banh Cuon, ein leichtes, aber schmackhaftes traditionelles Gericht, das der Guide Michelin zum Frühstück empfiehlt. Anschließend können Besucher die Galerien besuchen, um mehr über die vietnamesische Kultur und Kunst zu erfahren.

Zum Mittagessen müssen Sie unbedingt Bun Cha probieren. Anschließend können Besucher den Truc-Bach-See, die Tran-Quoc-Pagode und die Quan-Su-Pagode besichtigen – Sehenswürdigkeiten voller Geschichte und Kultur.

Besucher können ihre Reise mit einem Abendessen in einem berühmten Schneckenrestaurant in der Quan Thanh Street in der Nähe des Truc Bach-Sees beenden.

So können Besucher in nur 48 Stunden die kulinarische Quintessenz und das kulturelle Erbe von Hanoi anhand einzigartiger Empfehlungen des Michelin-Führers in vollen Zügen genießen.

HQ (laut Vietnamnet)

Quelle: https://baohaiduong.vn/bao-tay-goi-y-bi-kip-tan-huong-tron-ven-am-thuc-va-van-hoa-ha-noi-trong-48-gio-392271.html