Nach Angaben der Familie des ersten Patienten bekam Herr Ha Van E (73 Jahre alt, in Duy Tien, Ha Nam ) von einem Nachbarn ein krankes Schwein mit einem Gewicht von etwa 50 kg. Er schlachtete das Schwein und kochte es selbst. Nach einem Tag litt Herr E. unter Kopfschmerzen, Übelkeit, hohem Fieber und Delirium. Seine Familie brachte ihn ins Hung Ha Hospital ( Hung Yen ), wo Sepsis/Multiorganversagen diagnostiziert wurde. Aufgrund des schweren Krankheitsverlaufs wurde Herr E. zur Intensivbehandlung, hohen Antibiotikadosen und umfassenden Betreuung in das Tropical Disease Center – Bach Mai Hospital verlegt. Dies ist ein typischer Fall von Meningitis, die durch Streptococcus suis verursacht wurde, nach epidemiologischen Faktoren wie Kontakt mit einem kranken und toten Schwein (während der Schlachtung eines kranken Schweins) und Verzehr von bakterienhaltigem Schweinefleisch.
Der zweite Patient, Dinh Van Kh (41 Jahre alt, in Hung Yen ), litt an eitriger Meningitis, die durch Schweinestreptokokken verursacht wurde, nachdem er neun Tage lang Entenblutwurst gegessen hatte. Laut seiner Familie hatte der Patient neun Tage vor seiner Einlieferung ins Krankenhaus auf dem Markt gekaufte Entenblutwurst gegessen. Einen Tag später bekam der Patient Fieber unbekannten Ausmaßes sowie Kopfschmerzen und Müdigkeit. Der Patient wurde zur Schmerzlinderung ins Pho Noi General Hospital (Hung Yen) gebracht. Als die Symptome schlimmer wurden, wurde der Patient in das Tropenkrankheitszentrum – Bach Mai Hospital gebracht. Aufgrund ihrer klinischen Erfahrung und der Ergebnisse der Zerebrospinalflüssigkeitskultur auf Schweinestreptokokken diagnostizierten die Ärzte einstimmig: Der Patient litt an einer durch Schweinestreptokokken verursachten Meningitis, nachdem er Entenblutwurst gegessen hatte.
Außerordentlicher Professor Dr. Do Duy Cuong, Direktor des Zentrums für Tropenkrankheiten am Bach Mai Krankenhaus, sagte: „Streptococcus suis ist eine Krankheit, die von Schweinen auf Menschen übertragen wird. Die meisten Fälle stehen im Zusammenhang mit der Schlachtung, dem Verzehr von roher Blutwurst oder Speisen aus nicht durchgegartem Schweinefleisch … Einige Restaurants verkaufen ihr Blut mittlerweile mit Blut von Gänsen, Enten, Ziegen usw. vermischt, aber bei Tests wird das Bakterium Streptococcus suis trotzdem nachgewiesen. Darüber hinaus gibt es auch Fälle, in denen Patienten keine rohe Blutwurst oder Schlachtschweine essen und trotzdem erkranken, möglicherweise aufgrund des Verzehrs von infiziertem Schweinefleisch, des Kontakts mit infizierten Schweinen durch Hautverletzungen oder Kratzer bei der Essenszubereitung.“
Das Zentrum für Tropenkrankheiten des Bach Mai-Krankenhauses behandelt jährlich Dutzende von Fällen von Sepsis und Meningitis, die durch Streptococcus suis verursacht werden. Die Patienten werden in schwerem Zustand eingeliefert, die Sterblichkeitsrate liegt bei 20–30 %. Auch wenn die Patienten überleben, ist die Rate der Folgeschäden sehr hoch, häufig kommt es zu irreversibler Taubheit.
Ärzte empfehlen daher: Streptococcus suis kann durch gründliches Erhitzen von Lebensmitteln vollständig abgetötet werden. Gegen diese Krankheit gibt es derzeit keinen Impfstoff. Um der Krankheit vorzubeugen, sollten kranke oder tote Schweine nicht geschlachtet werden. Beim Umgang mit rohem oder nicht durchgegartem Schweinefleisch sollten Handschuhe und Schutzausrüstung getragen werden. Nach der Zubereitung des Fleisches sollten die Hände gründlich gewaschen werden. Auch ungesunde Essgewohnheiten wie der Verzehr von Blutwurst (einschließlich Schweineblutwurst und Blutwurst von Ziegen, Gänsen und Enten) sollten vermieden werden. Bei Auftreten von Krankheitssymptomen sollte umgehend eine medizinische Einrichtung aufgesucht werden, um die Krankheit rechtzeitig diagnostizieren und behandeln zu lassen.
Neuigkeiten und Fotos: MAI THANH
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