Wie man köstliche süße und zähe Bananenmarmelade macht
Bestandteil
10 Bananen, 100 g Zucker, 100 ml Speiseöl.
Herstellung
Die Bananen schälen und längs in 2–3 Stücke schneiden. Gleichmäßig verteilen und 1–2 Stunden in der Sonne trocknen lassen, bis die Bananen weich und trocken sind. Eine Pfanne mit Öl erhitzen.
Wenn das Öl kocht, die getrockneten Bananen dazugeben und von beiden Seiten goldbraun braten. Die Pfanne mit etwas Wasser auf den Herd stellen und Zucker hinzufügen, sodass die Zuckermenge größer ist als die Wassermenge.
Hauptzutaten für die Herstellung köstlicher süßer und zäher Bananenmarmelade.
Rühren, bis der Zucker eindickt und herausgezogen werden kann. Dann die Bananen hinzufügen und rühren, bis die Bananen gelbbraun sind. Anschließend in ein Glas geben, abdecken und nach und nach verwenden. Wenn die Bananen trocken sind, nehmen sie eine schöne gelbbraune Farbe an. Der Geschmack ist köstlich und süß und hat ein einzigartiges Aroma.
Wie man knusprige kandierte grüne Bananen macht
Bestandteil
Grüne Bananen: 1kg, ca. 10-15 Früchte, Weizenmehl: 30g, weißer Zucker: 30g, 2 Ingwerwurzeln, 1 Zitrone, Salz.
Herstellung
Eine Schüssel mit Wasser bereitstellen, Salz hinzufügen und gut umrühren. Die Banane schälen und etwa 5 Minuten in die Schüssel mit Salzwasser legen, herausnehmen und abspülen.
Bereiten Sie eine weitere Schüssel mit Wasser vor und pressen Sie eine Zitrone mit etwas Salz hinein. Schneiden Sie die eingeweichten Bananen in dünne Scheiben und legen Sie sie etwa 10 Minuten in die Schüssel mit Zitronensaft. Nehmen Sie sie anschließend heraus, spülen Sie sie ab und lassen Sie sie abtropfen.
Schritte zum Braten von Bananen.
Den geriebenen Ingwer über die Bananen streuen, gut vermischen und dann 30 g Zucker und Mehl hinzufügen. Die Pfanne auf dem Herd erhitzen, das Öl hineingeben und warten, bis es heiß ist. Dann die Bananen hineingeben und goldbraun braten, herausnehmen und das Öl abtropfen lassen. Die Bananen auf einen Teller geben und genießen. Die grüne Bananenmarmelade ist knusprig und duftet nach Ingwer.
So machen Sie attraktive gerollte Bananen-Erdnuss-Marmelade
Bestandteil
Banane: 1kg ca. 10-15 Früchte, Ingwer: 200g, Erdnüsse: 250g, Zitrone: 2 Früchte, gerösteter Sesam: 200g, Zucker: 600g.
Herstellung
Die Bananen schälen, in einen Korb legen und in der Sonne trocknen, bis die Bananen dunkel werden. 6 Reiskuchen zubereiten, über Nacht im Tau trocknen, dann zunächst in eine Schachtel geben und die Bananen darin rollen.
Bananen auf ein Schneidebrett legen, flach drücken, zerdrücken und in eine große Schüssel geben. Ingwer schälen und in Julienne-Streifen schneiden.
Ananas schälen, in Scheiben schneiden und zerdrücken. Zitrone aufschneiden und Saft auspressen. 600 g Zucker und alle Zutaten in die Bananenschüssel geben. Gut verrühren und ca. 3 Stunden marinieren lassen. Sesam und Bohnen goldbraun rösten.
Fertigprodukt aus gerollter Erdnuss-Bananen-Marmelade.
Stellen Sie den Topf auf den Herd, geben Sie die Mischung hinein, schalten Sie die Hitze niedrig und rühren Sie gut um. Geben Sie den gerösteten Sesam und die gerösteten Erdnüsse hinzu, rühren Sie gut um und schalten Sie den Herd aus. Legen Sie die Frischhaltefolie auf ein sauberes Schneidebrett, legen Sie die getrockneten Reiscracker darauf, geben Sie die Mischung hinein und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Rollen Sie den Klebreiskuchen fest auf, damit er schöner und fester wird. Schneiden Sie die Bonbons anschließend in dünne, mundgerechte Stücke und legen Sie sie auf einen Teller. Die köstliche gerollte Bananenmarmelade duftet nach Ingwer und schmeckt süß nach Banane. Dieses Gericht ist nicht nur für Kinder attraktiv, sondern auch bei Erwachsenen sehr beliebt.
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-tui-mot-so-cach-lam-mut-chuoi-thom-ngon-ai-cung-co-the-lam-duoc-172250324143553499.htm
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