Typisch für Ninh Binh sind kleine, quadratische Fleischstücke, die goldbraun gegrillt werden: Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch. Frau Trang brachte das Rezept nach Hanoi , um dort ein Restaurant zu eröffnen, das täglich 400 bis 500 Kunden anzog.
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Essen Mittwoch, 24. Mai 2023, 11:43 (GMT+7)
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