Um den Wert der Phuc Trach Grapefruit zu steigern, müssen viele synchrone Lösungen umgesetzt werden.

Die Phuc-Trach-Grapefruit ist eine wertvolle Sorte und gilt als Schlüsselkultur für die sozioökonomische Entwicklung vieler Berggemeinden in der Provinz Ha Tinh. Der Konsum ist jedoch nach wie vor mit vielen Schwierigkeiten verbunden, da es kein Unternehmen gibt, das als zentraler Anlaufpunkt für den Absatz des Produkts fungiert.

Die Phuc-Trach-Grapefruit wird hauptsächlich in der Gemeinde Phuc Trach und einigen benachbarten Gemeinden wie Huong Do und Huong Pho in der Provinz Ha Tinh auf einer Gesamtfläche von über 2.700 Hektar angebaut. Die geschätzte Erntemenge im Jahr 2025 liegt bei über 20.000 Tonnen.

Mit ihrem unverwechselbaren Geschmack – saftigen, süßen, leicht würzigen und mild aromatischen Grapefruitsegmenten – wurde diese Grapefruitsorte einst dem König angeboten und ist heute ein Produkt mit geschützter geografischer Angabe, das seine Marke landesweit stärkt.

Die Grapefruitgärten von Phuc Trach hängen voller Früchte.

Die Phuc-Trach-Grapefruit blüht etwa im Februar/März. Zu dieser Zeit beginnt der Baum nach der Ruhephase, Blütenknospen zu bilden. Die Blüten öffnen sich Ende März/Anfang April und benötigen trockenes Wetter mit mäßiger Sonneneinstrahlung für eine optimale natürliche Bestäubung. Landwirte bestäuben die Früchte oft zusätzlich von Hand, um den Fruchtansatz zu erhöhen, insbesondere bei ertragsschwachen oder spätblühenden Bäumen.

Die Phuc-Trach-Grapefruit gedeiht am besten auf sandigen, lockeren und gut durchlässigen Hügelböden. Für ein optimales Wachstum müssen die Äste regelmäßig beschnitten werden, um eine dichte Baumkrone zu schaffen, die für eine gleichmäßige Lichtverteilung sorgt und Schädlinge und Krankheiten eindämmt.

Die Gemeinde Phuc Trach ist mit fast 549 Hektar einer der Orte in der Provinz Ha Tinh, an denen am meisten von dieser Grapefruitsorte angebaut wird, wovon bis zu 470 Hektar die Erntefläche betragen.

Etwa ab September beginnen die Grapefruitbauern mit der Ernte der Früchte.

Die Grapefruiternte in Herrn Phan Xuan Hiens Grapefruitplantage Phuc Trach im Dorf Ngoc Boi, Gemeinde Phuc Trach, mit über 1000 Bäumen ist abgeschlossen. Die diesjährige Ernte wird auf fast 100 Tonnen Früchte geschätzt und bringt seiner Familie ein Einkommen von über 500 Millionen VND ein.

„Dank des Einsatzes technischer Produktionsverfahren, insbesondere der Anwendung ökologischer Anbaumethoden durch die Gärtner, konnte die Qualität in den letzten Jahren verbessert und dadurch der wirtschaftliche Wert gesteigert werden. Das Ergebnis ist eine positive Resonanz bei Händlern und Kunden. Die diesjährige Ernte wird voraussichtlich fast 100 Tonnen Obst erreichen und der Familie ein Einkommen von über 500 Millionen VND einbringen“, berichtete Herr Phan Xuan Hien erfreut.

Die Phuc-Trach-Grapefruit ist eine wichtige Anbaupflanze in vielen Berggemeinden des alten Huong-Khe-Distrikts.

Derzeit liegt der Preis für Phuc-Trach-Grapefruits direkt vom Feld je nach Sorte zwischen 20.000 und 40.000 VND pro Frucht. Dank ihres guten Rufs und ihrer hervorragenden Qualität erfreuen sich Phuc-Trach-Grapefruits in Großstädten wie Hanoi , Ho-Chi-Minh-Stadt und Da Nang großer Beliebtheit.

Phan Anh Thai, stellvertretender Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Phuc Trach, gab bekannt, dass die lokale Grapefruiternte in Phuc Trach in diesem Jahr auf 6.580 Tonnen geschätzt wird. Mit Preisen zwischen 20.000 und 40.000 VND pro Frucht liegen die diesjährigen Grapefruitpreise niedriger als im Jahr 2024.

„Die Phuc-Trach-Grapefruit gilt als Schlüsselkultur für die sozioökonomische Entwicklung der Region. Der Anbau von Grapefruits ist die Haupteinnahmequelle der Bauern“, betonte Herr Thai.

Obwohl diese besondere Frucht mittlerweile in Börsen und großen Supermärkten erhältlich ist.
Spontanität ist wichtig, der Konsum ist instabil und unsicher.

Laut Phan Anh Thai, stellvertretender Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Phuc Trach, ist diese Spezialität zwar mittlerweile auf Handelsplätzen und in großen Supermärkten innerhalb und außerhalb der Provinz erhältlich, doch die Produktion erfolgt weiterhin spontan und in begrenzten Mengen. Die Vernetzung von Unternehmen, Genossenschaften und Verbrauchern beim Produktkonsum gestaltet sich schwierig, und es gibt kein führendes Unternehmen. Der Konsum ist nach wie vor unbeständig. Die produzierten Früchte weisen keine einheitliche Qualität und kein einheitliches Design auf. In den meisten Anbaugebieten wird ohne jegliche Standards produziert.

Phan Anh Thai, stellvertretender Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Phuc Trach, erklärte, dass zur Verbesserung der Qualität und des Marktwerts der Phuc-Trach-Grapefruit zahlreiche Maßnahmen zur Kontrolle von Sorten, Anbautechniken, Pflege und Ernte notwendig seien, um ein ansprechendes Aussehen und eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Es sei außerdem wichtig, den Anbau von Phuc-Trach-Grapefruits, die den VietGAP/GlobalGAP/Bio-Standards entsprechen, erfolgreich umzusetzen und auszuweiten, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und das Verbrauchervertrauen zu stärken. Darüber hinaus sollen Rückverfolgbarkeitssiegel und QR-Codes eingeführt werden, damit Verbraucher Herkunft und Quelle der Produkte überprüfen und Fälschungen vorbeugen können.

Quelle: https://daibieunhandan.vn/can-thuc-hien-dong-bo-nhieu-phai-phap-nham-nang-cao-gia-tri-cua-buoi-phuc-trach-10387876.html