Tintenfischfang im weiten Ozean

Weite Weite, weite Wasserflächen, leichtes Gepäck, eine unvergessliche Nacht mit dem unvergleichlichen Vergnügen des Angelns auf dem Meer von Phu Yen . Nur ein Köder … Plastikgarnelen reichen aus, um Dutzende Kilo frischen Tintenfisch aus dem Meer zu fangen! Jeder kann sich an Hummerflöße klammern, um direkt auf dem Meer zu fischen und Tintenfische zu essen, einfach, aber sinnvoll …

Die Freude eines Tintenfischanglers auf See

Am späten Nachmittag fuhren wir mit unseren Motorrädern langsam von Tuy Hoa etwa 10 km nach Norden, in das Küstengebiet der Gemeinde An Chan (Bezirk Tuy An, Phu Yen). Im Gepäck befinden sich neben der Angelausrüstung auch einige Packungen Nudeln, ein warmer Mantel, ein Regenmantel und sogar einige Beifußblätter (eine Art traditionelle vietnamesische Heilpflanze) für „Glück“ und einen guten Fang! Mobiltelefone und Kameras müssen sorgfältig in Plastik eingewickelt und mit Gurten gesichert werden, um sie vor Meersalz und versehentlichem Herunterfallen ins Wasser zu schützen.

Die Gruppe parkte ihre Autos bei mehreren Häusern am Strand, mietete ein Motorboot, um die Passagiere vom Ufer zum Floß zu transportieren, und kaufte Essen und Getränke in mehreren Geschäften am Strand … Die Preise waren erschwinglich und „dienten Angelfreunden“ und waren überhaupt keine „ touristischen Dienstleistungen“.

Vom Strand Bac My Quang (An Chan) aus fahren Sie mit einem Motorboot etwa 20 Minuten, um das Garnelenfloßgebiet zu erreichen, das wie eine „Floßstraße“ mitten im Ozean gruppiert ist. Die Werkzeuge zum Tintenfischfischen sind so einfach, dass es schockierend ist. Mit nur einer Angelschnur und einer Plastikgarnele (mit einer Ansammlung von Haken am Schwanz) können Sie in einer einzigen Sitzung eine Menge Tintenfische „austricksen“ und fangen.

Während es noch hell ist, können Sie auf dem Floß sitzen, die Beine schütteln und im klaren Meerwasser angeln. Dabei können Sie beobachten, wie die Tintenfische „denken“, der Köder sei eine echte Garnele, näher kommen und ihre Tentakeln heben … um zu beißen! Als er etwas in Reichweite sah, zog er und ein Tintenfisch, manchmal auch zwei gleichzeitig, verfing sich im Haken! Nachts ziehe ich die Leine, wenn ich spüre, wie die Typen mit dem „Lockenbart“ an der „Beute“ ziehen! Während Sie Tintenfische angeln, können Sie weiterhin bequem chatten und Musik hören, ohne Angst haben zu müssen, die „andere Partei“ zu stören.

Nach dem Angelvergnügen ist es wirklich … großartig, Tintenfischnudeln direkt auf dem Floß zu essen! Einfach Instantnudeln mit Tintenfisch gekocht. Das Floß schaukelt mitten in der Nacht, das ist das einfachste Gericht. In allen Floßhäusern sind Küchen vorhanden. Ein Tintenfisch von der Größe einer halben Hand kann die Schärfe einer Packung Nudeln „vertragen“. Wer es etwas „gieriger“ mag, kann für eine Packung Nudeln auch 2 – 3 Tintenfische verwenden. Geben Sie den Tintenfisch in einen Topf mit kochendem Wasser und lassen Sie ihn etwa 5 Minuten kochen, bis er gar ist. Nehmen Sie die Instantnudeln heraus und geben Sie sie in eine Schüssel. Schöpfen Sie das Wasser und den Tintenfisch hinein. So erhalten Sie eine Schüssel mit heißen, dampfenden Tintenfischnudeln, die auch nach dem Schlürfen noch dampfen ...

Der süße, knusprige, duftende Geschmack von frisch gefangenem Tintenfisch, gemischt mit Schlucken Tintenfischwasser, Nudeln, Chilischeiben, Gemüsestängeln … leidenschaftlich, mitreißend inmitten der tosenden Wellen des Ozeans. Wenn Sie hungrig sind und eine Schüssel Tintenfischnudeln haben, brauchen Sie nur noch eine weitere Schüssel! So köstlich, wie kann ich das Meer nicht lieben?

Quelle: http://baolamdong.vn/du-lich/202412/cau-muc-la-giua-bao-la-troi-bien-6d50b05/