Steigerung des wirtschaftlichen Werts meiner langen kernlosen Zitronen
Laut der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative My Long experimentieren seit 2007 einige Landwirte in der Gemeinde My Long (heute Gemeinde My Hiep) mit dem Anbau kernloser Zitronen und haben diese unter dem Namen „My Long Seedless Lemons“ weiterentwickelt. Diese Zitronensorte zeichnet sich durch einen leicht säuerlichen Geschmack, ein dezentes Aroma, saftiges Fruchtfleisch und ihre Kernlosigkeit aus, was sowohl für inländische Verbraucher als auch für Exporteure ein großer Vorteil ist. Dank der relativ kurzen Zeit von der Pflanzung bis zur Ernte, des hohen Ertrags, der ganzjährigen Fruchtbarkeit und des hohen Produktionspotenzials haben sich kernlose Zitronenbäume in der Gemeinde My Hiep zu einem spezialisierten Anbaugebiet entwickelt.
In der Vergangenheit war die Produktion kernloser Zitronen jedoch unbeständig, und der Verkaufspreis schwankte saisonal. Um diese passive Konsumsituation zu überwinden, hat die Landwirtschaftliche Dienstleistungskooperative My Long ihre Vorgehensweise geändert. Anstelle der bisherigen kleinbäuerlichen und fragmentierten Produktion errichtete die Kooperative ein konzentriertes Zitronenanbaugebiet nach GlobalGAP-Standards (Global Good Agricultural Practices). Die Bauern pflanzen, pflegen und ernten die Zitronen nach demselben technischen Verfahren, wodurch die Qualität sichergestellt und die Anforderungen der Exportpartner erfüllt werden.
Herr Le Van Nam, Vorstandsmitglied der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative My Long, erklärte, dass die Gemeinde über Stärken im Obstanbau verfügt, insbesondere bei Durian, Jackfrucht, Guave und kernlosen Zitronen. Allein die Anbaufläche für kernlose Zitronen umfasst über 60 Hektar, wovon rund 30 Hektar (von mehr als 30 Haushalten) an die Kooperative angeschlossen sind und nach der Ernte von dieser selbst genutzt werden. Durch Export und Weiterverarbeitung konnte die Kooperative den wirtschaftlichen Wert der kernlosen Zitronen schrittweise steigern. Dadurch hat sich der Wert im Vergleich zum früheren Verkauf von frischen Zitronen um das Drei- bis Vierfache erhöht.
Um die Qualität kernloser Zitronen zu verbessern und die Exportanforderungen zu erfüllen, fördert die Genossenschaft den Anbau von Zitronen nach GlobalGAP-Standards und ökologischen Produktionsmethoden. Sie arbeitet mit spezialisierten Einrichtungen zusammen, um Schulungen zu organisieren und den Landwirten fortschrittliche wissenschaftliche Erkenntnisse und Technologien zu vermitteln. Die kernlosen Zitronen der Genossenschaft werden seit sechs Jahren kontinuierlich in die Niederlande exportiert. Im Jahr 2024 wurden durchschnittlich rund 130 Tonnen frische Zitronen exportiert. Es wird erwartet, dass die Exportmenge der kernlosen Zitronen der Sorte „My Long“ in die Niederlande im Jahr 2025 ebenfalls bei 130 Tonnen oder mehr liegen wird.
Der Anbau von Zitronen für den Export muss umweltfreundlichen Anbaumethoden und den Vorschriften der Partnerunternehmen entsprechen. Erfüllen die Zitronen jedoch die Standards hinsichtlich Fruchtgröße, Farbe, Pestizidfreiheit usw., kaufen die Unternehmen sie zu einem Preis auf, der mehrere tausend Dong über dem Marktpreis pro Kilogramm liegt. Dadurch wird die bisherige Situation „gute Ernte, niedriger Preis“ beendet und den Landwirten ein Gewinn gesichert.
Herr Vo Van Nghiep aus dem Weiler My Long 3 in der Gemeinde My Hiep berichtet, dass er auf 1,2 Hektar kernlose Zitronen anbaut und dabei die Produktion nach GlobalGAP-Standards durchführt. Er erntet durchschnittlich über 50 Tonnen pro Jahr. Er ist dem Anbau dieser Kulturpflanze seit vielen Jahren verbunden, da die Genossenschaft die Absatzmärkte mit Exportunternehmen verbindet. Dadurch ist die Produktion stabil und der Verkaufspreis höher. Etwa 80 % seiner Zitronenernte werden von einem Unternehmen für den Export aufgekauft; die restliche Ernte kauft die Genossenschaft, um den Inlandsmarkt mit frischen Zitronen zu versorgen und daraus Produkte herzustellen.
Hin zu Tiefenverarbeitung
Das Unternehmen kauft kernlose Zitronen der Güteklasse 1 für den Export in die Niederlande. Zitronen der Güteklassen 2 und 3 werden im Inland über Supermärkte und traditionelle Märkte vertrieben. Darüber hinaus erforscht, produziert und vermarktet die Genossenschaft verschiedene weiterverarbeitete Zitronenprodukte wie Zitronenhonig und Zitronenseife. Sie forscht außerdem an der Herstellung von ätherischem Zitronenöl aus Zitronenschalenresten. Insbesondere der Zitronenhonig der Landwirtschaftlichen Dienstleistungsgenossenschaft My Long erfüllt den 4-Sterne-OCOP-Standard. Der monatliche Absatz liegt zwischen 2.000 und 2.500 Flaschen (200 ml/Flasche), der durchschnittliche Umsatz bei 130 Millionen VND pro Monat.
Herr Le Van Nam, Vorstandsmitglied der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative My Long, fügte hinzu, dass bei der Herstellung von Honigzitronensaft große Mengen an Zitronenschalenresten in die Umwelt gelangen. Um die Umweltbelastung zu minimieren und den wirtschaftlichen Wert von Zitronen zu maximieren, erforscht die Kooperative mithilfe spezialisierter Wissenschafts- und Technologieeinrichtungen die Herstellung von organischem Dünger aus Zitronenschalenresten, um insbesondere Zitronengärten und allgemein Obstbäume zu düngen.
Herr Pham Ba Khiem aus dem Weiler My Long 1 in der Gemeinde My Hiep berichtete erfreut, dass er sich aufgrund der guten Verfügbarkeit und der sicheren Ernte für den Anbau kernloser Zitronen entschieden hat. Anfangs erhielt er von Mitgliedern der Kooperative Tipps und Anleitungen zu den Anbautechniken. Dank dieser Unterstützung entwickelte sich der über zwei Jahre alte Zitronengarten seiner Familie (über 1,1 Hektar groß) prächtig und trug Früchte. Im ersten Schritt erntete er mehr als 10 Tonnen, von denen er etwa 4 Tonnen an Exportunternehmen in die Niederlande zu einem Preis von 11.500 bis 13.500 VND/kg verkaufte. Nach Abzug der Produktionskosten erzielte er einen durchschnittlichen Gewinn von 6.500 VND/kg. Mittlerweile werden alle geernteten Zitronen verwendet, was ihren wirtschaftlichen Wert steigert.
Kürzlich besuchte eine Arbeitsdelegation des Parteikomitees der Provinz Dong Thap unter der Leitung von Frau Nguyen Hai Tram, stellvertretende Sekretärin des Parteikomitees, das Modell der Kreislaufwirtschaft in der Produktion kernloser Zitronen der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative My Long. Frau Nguyen Hai Tram würdigte den proaktiven und innovativen Ansatz der Kooperative, die den mutigen Übergang von traditioneller Produktion zu Kreislauf- und intelligenter Landwirtschaft vollzogen hat.
Der stellvertretende Sekretär des Parteikomitees der Provinz Dong Thap, Nguyen Hai Tram, betonte, dass das oben genannte Modell mit der Entwicklungsrichtung der ökologischen Landwirtschaft in der Provinz Dong Thap übereinstimmt und dazu beiträgt, den Wert der Produkte zu steigern sowie den Umweltschutz und eine nachhaltige gesamtwirtschaftliche Entwicklung zu fördern. Die zuständigen Behörden und Zweige müssen die Genossenschaften weiterhin in den Bereichen Kapital, Wissenschaft, Technologie, Handelsförderung und Absatzmarkterweiterung unterstützen, um dieses Modell in vielen anderen Regionen zu replizieren.
Laut Herrn Le Van Nam, Vorstandsmitglied der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative My Long, trägt der Anbau kernloser Zitronen in einem geschlossenen Produktionsprozess dazu bei, die Produktionskosten zu senken, die Umwelt zu schonen und sichere Agrarprodukte zu erzeugen, die den strengen Anforderungen des Export- und Inlandsmarktes gerecht werden. Darüber hinaus fördert die Kooperative aktiv den Produktabsatz, steigert die Produktion und erhöht schrittweise das Einkommen ihrer Mitglieder. Mit staatlicher Unterstützung wird die Kooperative die Anbaufläche für kernlose Zitronen in Zukunft auf rund 100 Hektar ausdehnen.
Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/chanh-khong-hat-tim-duong-xuat-ngoai-20251208175623464.htm
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