Yen Thuy Grüner Knospentee – reiches Aroma der Berge und Wälder von Truong Son

Das endlose Grünteeknospengebiet von Yen Thuy – Hoa Binh liegt verborgen unter dem Truong Son-Gebirge. Yen Thuy Grünteeknospen sind nicht einfach nur ein Getränk, sondern das Ergebnis harter Arbeit der Menschen, die den traditionellen Geschmack ihrer Heimat bewahren wollen. Die Yen Thuy – Hoa Binh Grünteeknospenprodukte von 2-9 Hoa Binh LLC in der Gemeinde Yen Thuy sind OCOP 4-zertifiziert, was ihre Marke zunehmend stärkt und ihre Flügel weithin auf dem Markt ausbreitet...

In einigen Gemeinden des alten Yen Thuy-Bezirks wird der Anbau von Yen Thuy-Grünteeknospen angepflanzt und erweitert.

Geschenk der Natur

Seit den 80er Jahren des 20. Jahrhunderts entstand das Teeanbaugebiet auf dem Land des Yen Thuy-Distrikts (alt), wo das Klima mild und die Bodenbedingungen geeignet sind. Das Bild von grünen Teehügeln, frischen jungen Teeknospen und dem sanften Aroma hat sich in die Köpfe der Menschen der Farmen 2-9 eingebrannt. Generationen vieler Familien wurden dort geboren, wuchsen auf und sind bis heute mit Teebäumen verbunden.

In den Erinnerungen von Herrn Nguyen Huy Khuong, der seit über 30 Jahren mit der Farm verbunden ist, sind Teebäume eng mit seiner Kindheit verbunden. Bei einer Tasse heißen Tees erzählte Herr Khuong: „Wenn wir, die wir seit Jahrzehnten mit den grünen Teeblüten verbunden sind, die Teebäume in unserer Heimat wachsen sehen, sind wir ganz aufgeregt. Jedes Mal, wenn ich Tee genieße, erinnere ich mich an die Bilder meiner Eltern, Tanten und Onkel, die hart auf den Teeplantagen arbeiten. Sie haben sich um jedes Detail gekümmert, um gemeinsam die Produkte unserer Heimat herzustellen und den Verbrauchern die prestigeträchtigsten und hochwertigsten Produkte zu bieten.“

Die grünen Teehügel des legendären Truong Son-Gebirges haben ein besonderes Aroma geschaffen. Das Besondere an diesem grünen Knospentee ist sein reichhaltiger, süßer und herb-herber Geschmack, seine leuchtend gelbe Farbe und sein natürliches Aroma. Yen Thuy – Hoa Binh grüner Knospentee hat seine Marke durch die traditionelle Verarbeitungsmethode bestätigt, die die Quintessenz bewahrt und einen besonders köstlichen Geschmack erzeugt.

Die Produktverarbeitung und -verpackung erfolgt gemäß den Verfahren zur Lebensmittelsicherheit und Hygiene.

Damit das Produkt „Yen Thuy – Hoa Binh Grünteeknospen“ die Quintessenz erreicht und die strengen Anforderungen der 4-Sterne-OCOP-Standards erfüllt, muss das Produkt im Produktionsprozess 8 Schritte durchlaufen, darunter: frische Teeknospen werden nach der Handpflückung in der Verarbeitungswerkstatt des Unternehmens gesammelt; anschließend werden die frischen Teeknospen in die Pfanne gegeben, um die Hefe abzutöten, und bei einer Temperatur von 300 Grad Celsius 3–5 Minuten lang welken. Dieser Schritt bestimmt den natürlichen, köstlichen Geschmack des Tees. Nach dem Pfannenrühren wird er zum Abkühlen auf ein Trockengestell gelegt. Nach dem Abkühlen wird er in die Rollmaschine gegeben. Die Rollzeit beträgt 1,5–2 Stunden. Von der Rollmaschine wird er bei einer Temperatur von 250–300 Grad Celsius in die Siebmaschine gegeben. In diesem Schritt wird verhindert, dass das Produkt zusammenklebt, der Tee wird locker und die Krümel werden entfernt. Anschließend wird er in den Trockner gegeben, um ihn auf über 90 % zu trocknen. Nach dem Trocknen wird der Tee auf eine Walze gegeben und bei einer Temperatur von 220–350 Grad Celsius für etwa 40 Minuten aromatisiert. Der letzte Schritt besteht darin, das Produkt in vakuumversiegelte Seidenpapierbeutel zu 10 g, 100 g, 200 g oder in Geschenkkartons zu 0,5 kg oder 1 kg Tee zu verpacken. Die Haltbarkeit beträgt 12 Monate ab Herstellungsdatum.

Breite deine Flügel aus und fliege weit

Die Grüntee-Produkte der 2-9 Hoa Binh Company Limited haben ihre Position auf dem Markt schrittweise gefestigt und ihren Wert gesteigert. Im Januar 2024 wurde „Yen Thuy – Hoa Binh Grüntee“ vom Volkskomitee der Provinz nach 4-Sterne-OCOP-Standard zertifiziert. Im weiteren Verlauf des Erfolgs wurde Yen Thuy Grüntee 2024 zudem als eines der 20 typischen ländlichen Industrieprodukte der Provinz Hoa Binh ausgezeichnet.

Um den Verbrauchermarkt zu erweitern, konzentriert sich das Unternehmen auf die Ausweitung des Verbrauchermarktes in Richtung Export. Die Hauptmärkte liegen in Japan, Korea usw. Aktive Handelsförderung, Teilnahme an Produktwerbemessen, Ausstellungsprogrammen, Vorstellung und Verkauf von Produkten auf großen Messen, Ausstellungen, Festivals und Konferenzen zur Verbindung von Angebot und Nachfrage innerhalb und außerhalb der Provinz.

Derzeit konzentriert sich das Unternehmen auf die Schaffung konzentrierter Rohstoffgebiete für die Grünteeverarbeitung und fördert intensive Investitionen zur Steigerung der Produktivität und Teequalität. Es wird erwartet, dass das Ziel, bis 2025 eine Anbaufläche von über 30 Hektar mit Teesorten zu erweitern, erreicht wird, wobei insgesamt über 100 Haushalte am Teeanbau beteiligt sein werden. Die erwartete Verarbeitungskapazität liegt bei 200 bis 250 Tonnen pro Jahr.

Von dort aus streben wir danach, die Qualität zu verbessern und den Teeproduktionsprozess zu standardisieren, um die Vorteile unseres Heimatlandes zu nutzen. Wir sind entschlossen, den Verbrauchern im ganzen Land Yen-Thuy-Grüntee anzubieten. Von dort aus verwirklichen wir das Ziel, mehr Arbeitsplätze zu schaffen und das Einkommen der Arbeiter zu steigern, damit sie in unserem Heimatland reich werden.

Yen Thuy – Hoa Binh Grünknospentee ist ein 4-Sterne-OCOP-Produkt, das von den Verbrauchern sehr geschätzt wird.

Das Unternehmen hat eine Reihe salziger Teeprodukte in vielen Segmenten auf den Markt gebracht, von populär bis hochwertig, mit schönem und luxuriösem Design. Die Teepackungen werden sorgfältig verpackt und in eleganten, etwas raffinierteren achteckigen oder quadratischen Schachteln mit filigranem Design präsentiert. Die herausragenden Produkte mit reichem, süßem und herbem Geschmack, goldgrüner Farbe kombiniert mit natürlichem grünem Reisaroma sorgen beim Genuss für ein energiegeladenes, wohliges und angenehmes Gefühl.

Frau Dao Thi Thanh Thao, Direktorin von 2-9 Hoa Binh LLC, bekräftigte: „Der grüne Knospentee Yen Thuy – Hoa Binh ist auf dem nationalen Markt präsent und hat die Qualität und Marke des Produkts bestätigt. Nach diesem Erfolg werden wir den Bereich der sauberen Rohstoffe weiter ausbauen und Wissenschaft und Technologie effektiv im Produktionsprozess anwenden, um die Produktqualität zu verbessern. Wir fördern die Zusammenarbeit, vernetzen den Produktkonsum und streben den Export an.“

Wenn Sie eines Tages nach Yen Thuy kommen, vergessen Sie nicht, eine Tasse grünen Tee zu genießen und das Aroma des Tees mit seiner einzigartigen Süße und Herbheit zu genießen. Es ist ein Geschenk der Natur, des Landes und der Menschen von Yen Thuy an dieses Leben.

Duc Anh

Quelle: https://baophutho.vn/che-bup-xanh-yen-thuy--dam-da-huong-vi-nui-rung-truong-son-241804.htm