Menschen kaufen Kuchen und Süßigkeiten auf dem Markt von Bac Son im Stadtteil Rach Gia. Foto: KIEU DIEM
Märkte sind nicht nur Orte zum Kaufen und Verkaufen, sondern auch ein Indikator für das Konsumverhalten zum Jahresende: Die Menschen gehen in größerer Zahl auf den Markt, kaufen sorgfältiger ein, wählen lebensnotwendige Güter und praktische Geschenke; Händler bereiten ihre Waren vor, halten die Preise aufrecht und wahren ihren Ruf rechtzeitig, um die Spitzennachfrage am 28. und 29. Tet zu bedienen.
Reichlich vorhandene Güter
In der Gemeinde My Thuan herrschte im Soc Son-Einkaufszentrum bereits am frühen Morgen reges Treiben. Die Gänge waren voller Käufer und Verkäufer. Die Waren an den Ständen waren ordentlich und ansprechend präsentiert, insbesondere Kuchen, Süßigkeiten, Obst, frische Blumen, Trockenwaren, Fleisch, Fisch und Haushaltswaren. Beobachtungen zeigten einen deutlichen Anstieg der Besucherzahlen im Vergleich zu normalen Tagen, wobei sich der größte Andrang am Morgen und späten Nachmittag konzentrierte.
Frau Ngo Thi My Linh, Inhaberin eines kleinen Geschäfts im Einkaufszentrum Soc Son, berichtete, dass die Nachfrage nach Waren des täglichen Bedarfs für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) um etwa 20 bis 30 % gestiegen sei, bei stabilen Preisen. Besonders gefragt seien frische und getrocknete Lebensmittel. „In den Tagen vor Tet kommen mehr Kunden, die sich für die Feiertage eindecken. Wir versuchen, die Preise stabil zu halten und passen sie nur bei wenigen Artikeln aufgrund gestiegener Kosten leicht an. Die Waren werden täglich importiert, und die Versorgung ist gesichert, sodass keine Engpässe zu befürchten sind. Im Vergleich zum letzten Jahr ist die Kaufkraft auf dem Markt dieses Jahr besser“, so Frau Linh.
Im Hon Dat Commercial Center herrscht derzeit reges Treiben. Ab 5 Uhr morgens füllt sich der Marktbereich, Motorräder und kleine Lastwagen mit Waren fahren ununterbrochen ein und aus. Im Lebensmittelbereich werden landwirtschaftliche Produkte, Gemüse, Fleisch, Fisch und Obst frühzeitig angeliefert und übersichtlich präsentiert, sodass die Käufer leicht auswählen können. Frau Nguyen Thi Coi, eine Kleinhändlerin im Hon Dat Commercial Center, erklärt, dass Gemüse, Fleisch und viele andere Waren hauptsächlich von Haushalten, Schlachthöfen und Gärten der Gemeinde stammen, wodurch das Angebot täglich frisch und stabil sei. „Der Verkauf von Waren während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) erfordert eine besonders sorgfältige Auswahl; die Waren müssen frisch sein und eine klare Herkunft haben, damit die Kunden sich sicher fühlen können“, so Frau Coi.
Frau Nguyen Thi Ngoc Hue, eine Einwohnerin der Gemeinde Son Kien, sagte, dass sie jedes Jahr während des Tet-Festes im Hon Dat Einkaufszentrum einkauft, weil es dort eine große Auswahl an Waren, gute Qualität und günstige Preise gibt, insbesondere frische Lebensmittel. „In den Tagen vor Tet ist der Markt sehr voll, aber ich empfinde die Lage als ruhig. Die Marktleitung und die Behörden weisen die Besucher regelmäßig darauf hin, sodass es weder zu Gedränge noch zu Unruhen kommt. Die Waren sind ordentlich angeordnet und der Müll wird umgehend entsorgt, sodass es insgesamt sauber und sicher ist“, kommentierte Frau Hue.
Die Verbraucher feiern Tet auf eine unkompliziertere Art und Weise.
Viele Verbraucher gaben an, dieses Jahr sparsam zu wirtschaften und nur das Nötigste für das Tet-Fest einzukaufen. Tran Ngoc Hue, eine Anwohnerin der Nguyen Thi Dinh Straße, sagte beim Einkaufen von Kuchen und Süßigkeiten auf dem Bac-Son-Markt im Stadtteil Rach Gia: „Dieses Jahr bin ich sparsam und kaufe nur so viel Essen, wie ich für das Tet-Fest brauche. Ich kaufe während Tet etwas mehr als sonst, weil der Markt dieses Jahr durchgehend geöffnet ist und nicht mehr wie früher lange geschlossen hat.“
Zu dieser Jahreszeit wählen die Käufer vor allem Früchte für Opfergaben und Rituale zur Ahnenverehrung gemäß traditioneller Bräuche. Der Höhepunkt ist üblicherweise am 28. und 29. Tet (Mondneujahr), wenn die traditionellen Märkte besonders belebt sind. Auf dem Vinh-Bao-Markt im Stadtteil Rach Gia erklärte die Obsthändlerin Ngo Thi Hong Nhung: „Ich bestelle keine großen Mengen, sondern nur so viel, wie ich verkaufen muss. Der Transport ist unkompliziert, und täglich kommt frische Ware an. So kann ich verkaufen und gleichzeitig die Kundennachfrage im Blick behalten. Dieses Jahr gibt es zwar viele Käufer, aber die gekaufte Menge ist nicht gestiegen.“
Die Verbraucher kaufen frühzeitig für Tet ein, planen im Voraus, begehen das Fest bewusst schlicht und achten auf ihre Ausgaben, um ihr Budget im Gleichgewicht zu halten. Trotz einiger Unsicherheiten ist die Vorfreude auf den Tet-Markt den Käufern deutlich anzusehen. Sie suchen sich schönes Obst für ihre Auslagen aus, kaufen frische Blumen für einen Hauch von Frühling, decken sich mit Kuchen und Süßigkeiten für ihre Gäste ein und nutzen die Gelegenheit, Trockenwaren für ihre Heimatorte zu erwerben. Frau Le Thi Lien, die in der Le Chan Straße im Stadtteil Rach Gia wohnt, sagte: „Ich habe noch nicht viel gekauft, aber ich muss jeden Tag über den Markt, um die Tet-Atmosphäre zu erleben. Bis zum 29. Tet herrscht hier reges Treiben.“
Was die Preise betrifft, zeigen Beobachtungen auf Märkten und in Einkaufszentren, dass einige Frischwaren aufgrund der stetig steigenden Nachfrage und schwankender Produktionskosten tendenziell mit jedem Markttag leicht im Preis steigen. Trockenwaren, verpackte Süßwaren und Konsumgüter des täglichen Bedarfs sind hingegen preislich stabiler, da die Händler ihre Waren frühzeitig beschaffen und problemlos lagern können.
Verbraucher legen zunehmend Wert auf Herkunft, Mindesthaltbarkeitsdatum und Kennzeichnung. Gleichzeitig geht der Trend bei Tet-Geschenken hin zu praktischen, nützlichen und gesundheitsfördernden Artikeln. Daher sind Produkte wie Nüsse, Kräutertees, Honig, Vogelnestsuppe, regionale Spezialitäten und OCOP-Produkte als Geschenke sehr gefragt. Viele kleine Händler stellen ihre Geschenke proaktiv nach Preisklassen zusammen und kennzeichnen die Preise auf jedem Geschenkkorb deutlich.
Trotz vieler Sorgen und Verpflichtungen freuen sich alle darauf, für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) einzukaufen und ein unvergessliches Fest zu feiern. Die Kaufkraft steigt stetig, Waren sind reichlich vorhanden und ein reibungsloser Handel ist gewährleistet. Tet rückt immer näher.
KIEU DIEM - TUONG VI
Quelle: https://baoangiang.com.vn/cho-tet-a476942.html
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