Enten Musik hören lassen, Überwachungskameras installieren, Elektroingenieur verdient 3 Milliarden VND/Jahr

Die größte Entenfarm der Provinz

Bislang galt die Entenfarm von Herrn Thai Hoa Nam (geboren 1982 in der Gemeinde Bao Ninh, Dong Hoi, Quang Binh ) mit einem Bestand von 15.000 bis 16.000 Enten als die größte Entenfarm in der Provinz Quang Binh.

Herr Nam vertraute an, dass er Elektroingenieur sei und an der Technischen Universität Ho-Chi-Minh-Stadt seinen Abschluss gemacht habe. 2018 arbeitete er für eine Tochtergesellschaft der Viettel- Gruppe. Durch seinen Auslandseinsatz erhielt er Einblicke in die moderne Landwirtschaft entwickelter Länder und entwickelte so seinen Traum, diese Technologie auch in seiner Heimat umzusetzen.

Herr Nam besitzt derzeit zwei Entenfarmen mit einer Gesamtfläche von über 2.400 Quadratmetern und einem Bestand von 15.000 bis 16.000 Enten. Foto: Hai Sam.

Nach einer Zeit, in der er durch viele Provinzen und Städte reiste, um mehr über Tierhaltung zu lernen, begann er im September 2022 mit der Aufzucht von Enten mithilfe von Hightech auf einem Bauernhof in der Gemeinde Son Thuy, Bezirk Le Thuy, Provinz Quang Binh.

Seine Entenfarm verfügt über zwei Ställe mit einer Gesamtfläche von über 2.400 m². Jeder Stall ist mit einem HDPE-Kunststoffboden ausgestattet, der etwa 90 cm über dem Boden liegt, sodass die Enten einen hohen, luftigen und sauberen Platz haben. Hinzu kommen ein Futterlager, eine Kantine für die Mitarbeiter, ein Desinfektionsbereich usw. – die gesamte Baufläche beträgt über 3.000 m².

Darüber hinaus verfügt ein Biogastank zur Behandlung von Gülle und tierischen Abwässern über eine Desodorierungskammer, die auf der Methode der Neutralisierung von H2S und NH3-Gasfällung basiert.

Um eine hochmoderne Entenzucht zu realisieren, wurde in den meisten Produktionsschritten in Automatisierung investiert. Die Ställe sind mit automatischen Futter- und Tränkeanlagen ausgestattet und verfügen über ein Kühlsystem, das die Stalltemperatur an die jeweilige Wachstumsphase anpasst. Zusätzlich wurden Überwachungskameras im Stall und auf dem gesamten Gelände installiert, um die Aktivitäten und die Entwicklung der Enten zu überwachen.

Laut Herrn Nam ist es für eine erfolgreiche Entenzucht notwendig, eine nachweislich zuverlässige Rasse auszuwählen und einen strengen Aufzuchtprozess einzuhalten. Foto: Hai Sam.

Herr Nam sagte: „Der Bauernhof hat in ein System investiert, das Futter, Wasser und eine automatische Klimaanlage bereitstellt, und die Temperatur im Stall wird bei etwa 22 Grad gehalten. Außerdem gibt es Methoden, mit denen sich die Enten entspannen können, indem man ihnen Musik vorspielt und die Bewegung der Herde durch ein Ventilatorsystem fördert.“

Schaffen Sie Arbeitsplätze für ethnische Minderheiten

Derzeit beschäftigt der Bauernhof 4 technische Mitarbeiter, die dem Volk der Kinh angehören, sowie etwa ein Dutzend Saisonarbeiter, die alle dem Volk der Van Kieu angehören und hauptsächlich aus dem Dorf Cua Merc in der Gemeinde Ngan Thuy stammen.

„Für die technischen Fachkräfte beträgt das monatliche Gehalt 15 Millionen VND pro Person. Für die vier festangestellten und Saisonarbeiter rekrutiere ich ausschließlich Angehörige ethnischer Minderheiten aus armen und einkommensschwachen Haushalten im erwerbsfähigen Alter. Zusätzlich zum Festgehalt erhalten die Festangestellten Zulagen, Verpflegungsgelder usw., sodass ihr monatliches Einkommen etwa 10 Millionen VND beträgt“, sagte Herr Nam.

Herr Nams Entenfarm verkauft jedes Jahr etwa sechs Chargen und erzielt damit einen Gewinn von fast einer Milliarde VND. Foto: Hai Sam

Um Enten effektiv zu züchten, kooperierte Herr Nam mit der GreenFeed Vietnam Joint Stock Company. Das Unternehmen liefert Rassen, Futter, Aufzuchtverfahren und unterstützt den Absatz der Produkte. Durch die Zusammenarbeit mit einem Partnerbetrieb zur Sicherstellung der Produktion benötigte Herr Nam ein modernes und sicheres Aufzuchtverfahren sowie eine hohe Produktqualität. Daher forschte und studierte er, um die bestmöglichen Lebensbedingungen für Enten zu schaffen.

Seit 2021 ist die Entenfarm von Herrn Nam effektiv in Betrieb. Jede Charge wird nach 45 Tagen zu einem Preis von 49.000 VND/kg verkauft. Jährlich werden 6 Chargen verkauft, der Gewinn beträgt nach Abzug der Kosten fast 1 Milliarde VND.

„Manchmal verschenke ich beim Entenverkauf auch einige Dutzend bis 100 Enten an die Dorfbewohner, damit alle etwas davon haben und sie essen können. Sie dürfen dann weder verkauft noch wieder aufgezogen werden. Außerdem habe ich einen Hilfsfonds eingerichtet, der bedürftige Studenten und ethnische Minderheiten mit jährlich etwa 200 Millionen VND unterstützt“, fügte Nam hinzu.

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