Der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Quang Ngai forderte verstärkte Anstrengungen zur Verhinderung von Lebensmittelvergiftungen.

Am Nachmittag des 15. Dezembers veröffentlichte das Volkskomitee der Provinz Quang Ngai ein Dokument zur Stärkung der Lebensmittelvergiftungsprävention in der Provinz, unmittelbar nach einem Vorfall, bei dem mehr als 100 Menschen nach dem Verzehr von Brot unter Verdacht der Lebensmittelvergiftung standen.

Im Provinzkrankenhaus Quang Ngai werden Patienten mit Lebensmittelvergiftung behandelt.

Der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Quang Ngai hat das Gesundheitsministerium angewiesen, die Federführung zu übernehmen und sich mit den zuständigen Behörden abzustimmen, um die Untersuchung, die Bearbeitung und die Probenentnahme dringend zu leiten und die Ursache des vermuteten Vergiftungsfalls zu ermitteln.

Gleichzeitig sind etwaige Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften (sofern vorhanden) streng zu ahnden und die Ergebnisse dem Provinzvolkskomitee vor dem 16. Dezember zu melden.

Die zuständigen Abteilungen und Behörden sollten die Kontrollen, einschließlich unangekündigter Überprüfungen, zur Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften in kleinen Lebensmittelproduktions- und Gewerbebetrieben, bei Straßenhändlern, Gastronomiebetrieben, Märkten und Gemeinschaftsspeiseeinrichtungen verstärken.

Verstöße werden konsequent geahndet, der Betrieb von Einrichtungen, die die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleisten, wird umgehend eingestellt, unsichere Lebensmittel und Lebensmittel, die ein Vergiftungsrisiko darstellen, werden zurückgerufen und entsorgt.

Wie die Zeitung SGGP berichtet, wurden in den Krankenhäusern von Quang Ngai bisher 105 Patienten mit Symptomen wie Bauchschmerzen, häufigem Durchfall, Erbrechen, hohem Fieber und Kopfschmerzen aufgenommen, bei denen der Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung durch den Verzehr von Brot aus dem HV-Betrieb besteht.

Bei der Inspektion konnte der Inhaber der Bäckerei HV weder die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für die Lebensmittelproduktion und den Geschäftsbetrieb noch die Herkunft der Zutaten nachweisen. Darüber hinaus fehlten dem Inhaber und den an der Verarbeitung und dem Verkauf der Lebensmittel beteiligten Mitarbeitern Gesundheitszeugnisse und Bestätigungen über Schulungen zur Lebensmittelsicherheit.

Bezüglich dieses Vorfalls hat die Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ) auch ein Schreiben an das Gesundheitsamt der Provinz Quang Ngai geschickt, in dem sie eine dringende Untersuchung fordert.

NGUYEN TRANG

Quelle: https://www.sggp.org.vn/chu-tich-ubnd-tinh-quang-ngai-yeu-cau-tang-cuong-phong-ngua-ngo-doc-thuc-pham-post828852.html