Vom 6. bis 9. November findet im ICE Hanoi International Exhibition Center die Internationale Fachmesse 2024 für Lebensmittel, Getränke und Verarbeitungstechnik, Lebensmittel- und Getränkeverpackungen (Vietfood & Beverage - Propack) statt, an der 350 Stände und mehr als 300 Unternehmen teilnehmen.
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| Die Vietfood & Beverage – Propack Vietnam Exhibition 2024 ist eine Plattform für vietnamesische Marken, um Produkte zu präsentieren, vorzustellen und den Markt zu erweitern. (Quelle: Vinexad) |
Die vietnamesische Wirtschaft verzeichnete in den letzten Jahren ein starkes Wachstum, zu dem die Lebensmittel- und Getränkeindustrie maßgeblich beitrug. Laut Internationalem Währungsfonds (IWF) wird der vietnamesische Lebensmittel- und Getränkemarkt voraussichtlich 655 Billionen VND erreichen, was einem Anstieg von 10,92 % gegenüber 2023 entspricht. Damit zählt Vietnam zu den Ländern mit dem größten Wachstumspotenzial in den nächsten fünf Jahren.
Allein in Nordvietnam erlebte man 2024 eine starke Entwicklung der Geschäftsmodelle im Lebensmittel- und Getränkesektor, insbesondere das Aufkommen neuer Marken, die Trends aufgreifen und eine große Anzahl junger Kunden anziehen, was zu einem signifikanten Anstieg der Franchiseaktivitäten von Großstädten wie Hanoi und Hai Phong in viele benachbarte Provinzen und Städte führte.
Insbesondere laut dem Marktbericht der iPOS.vn Joint Stock Company stieg die Zahl der Gastronomiebetriebe im Norden Vietnams, vor allem in Hanoi, in den ersten Monaten des Jahres 2024 rasant an und erreichte mit fast 23,3 % einen hohen Marktanteil. Damit ist Hanoi die zweitgrößte Region des Gastronomiesektors in ganz Vietnam. Dank 16 Restaurants auf der Bib Gourmand 2024-Liste (für hervorragende und preiswerte Küche) und 5 neuen Restaurants auf der Michelin Selected 2024-Liste des Guide Michelin verzeichnete die Gastronomiebranche in Hanoi ein signifikantes Wachstum.
Gleichzeitig hat die rasante Verbreitung sozialer Medien, gepaart mit dem Trend zu Produktbewertungen und Restaurant- und Cafébesuchen, die Konsumentenpsychologie beeinflusst. Eine Studie von Reputa – einem System zur Überwachung und Analyse von Online-Informationen – zeigt, dass über 80 % der Kaufentscheidungen durch Online-Informationen beeinflusst werden. Darüber hinaus interessieren sich Kunden zunehmend für Marken, die Wert auf Komfort, Umweltfreundlichkeit und gesellschaftliches Engagement legen.
Die oben genannten positiven Anzeichen machen die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Vietnam zunehmend wettbewerbsintensiv, was Unternehmen und Hersteller dazu zwingt, sich ständig zu verändern und neue Wege zu finden, um den Markt zu erschließen.
Die Messe Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 in Hanoi dient vietnamesischen Marken als Plattform, um ihre Produkte zu präsentieren, ihre Märkte zu erweitern und neue Märkte zu erschließen. Darüber hinaus bietet die Messe einheimischen Lebensmittel- und Getränkeunternehmen die Möglichkeit, sich zu vernetzen, Ideen auszutauschen und Zugang zu fortschrittlicher Wissenschaft und Technologie ausländischer Partner zu erhalten. Dies schafft die Grundlage für Investitionen und fördert eine effektive Zusammenarbeit im Bereich der Lebensmittel- und Getränkeproduktion und -verarbeitung.
Die Ausstellung lockte 300 Unternehmen aus verschiedenen Ländern und Gebieten an, die ihre Produkte an 350 Ständen präsentierten. Jeder Stand war individuell gestaltet und dekoriert und entsprach der einzigartigen Identität der jeweiligen Marke.
An den Essensständen präsentierte die TH Group ihre Eigenmarke TH true food mit praktischen Lebensmitteln wie Räucherfleisch, Würstchen, Reis und Trockenfrüchten, mit denen sich Mahlzeiten in wenigen Minuten zubereiten lassen. An den Getränkeständen war Golden Farm vertreten, eine Marke, die sich auf Produkte wie Marmeladen, Smoothies und Sirupe aus frischen Früchten spezialisiert hat – ideal zum direkten Verzehr oder als Zutat zum Kochen für die ganze Familie.
Darüber hinaus haben sich zwei Marken, Great Eastern und Gia Thinh Phat, auf die Lieferung von Sirupen, Tees und industriellen Tapiokaperlen spezialisiert und sind Partner vieler bekannter Getränkeketten; die Marke Luong Gia nahm ebenfalls an der Ausstellung teil und präsentierte Trockenfrüchte und Spezialprodukte für die Getränkeindustrie wie Fruchtsirupe, Fruchtpürees, Fruchtfüllungen, Topfills und Choppy.
Insbesondere für die Identität von Lebensmitteln und Getränken auf dem Markt ist die Rolle von Unternehmen, die Maschinen, Produktionsanlagen und Verpackungsmaterialien liefern, unverzichtbar. Beispiele hierfür sind die Zusammenarbeit der Marke VMS mit bekannten Marken wie Suntory Pepsico, Heineken Bier und Trung Nguyen Kaffee.
Die Marke New Diamond trägt auch mit Maschinenprodukten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie dazu bei, die in vielen Ländern der Welt, wie beispielsweise Japan, Malaysia, Singapur, Indonesien, China, Korea, Deutschland und den Vereinigten Staaten, Vertrauen genießen.
Die Marke Eulsung Auto Pack ist ein koreanisches Unternehmen, das derzeit Maschinen und Ausrüstungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie für viele Marken in Vietnam anbietet. Zusammen mit vielen anderen Marken wie Hai Anh, QCM, IDEA L PACK VN... wird eine langfristige und nachhaltige Zusammenarbeit angestrebt.
Darüber hinaus bietet die Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 in Hanoi zahlreiche Aktivitäten in kreativen und einzigartigen Formaten… und dient als Forum für Geschäftsvertreter, um sich Wissen von führenden Experten und Rednern anzueignen, um gekonnte Kochvorführungen von Köchen zu erleben und neuartige Gerichte aus vielen Ländern kennenzulernen.
Die Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 Ausstellung in Hanoi wird voraussichtlich mehr als 10.000 Besucher anziehen.
![[Video] Die Kunst der Herstellung von Dong-Ho-Volksmalereien wurde von der UNESCO in die Liste der dringend zu schützenden Kunsthandwerke aufgenommen.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
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