Mir wurde gerade die Schilddrüse wegen einer Krebserkrankung entfernt. Sollte ich auf Hühnerfleisch verzichten, da ich viele Informationen darüber gelesen habe, dass Hühnerfleisch Keloide verursacht? (Hong Thom, 45 Jahre, Can Tho)
Antwort:
Die Wundheilung erfolgt in drei Phasen: Entzündung, Zellproliferation und Gewebeumbau. Die drei Phasen dauern etwa 3–6 Monate.
Die Narbenbildung hängt vom Ausmaß der Verletzung und dem Heilungsverlauf ab. Sind alle Faktoren, die den Wundheilungsprozess begünstigen, hinterlässt die Wunde eine kleine und unauffällige Narbe. Umgekehrt kann die Wunde eine unschöne Narbe (hypertrophe Narbe, Keloidnarbe, atrophe Narbe) bilden.
Es gibt viele Ursachen für hypertrophe Narben, wie Infektionen, Fremdkörper und Schmutz in der Wunde. Auch Verletzungen, die nicht richtig behandelt werden, können leicht hypertrophe Narben bilden. Keloide sind oft konstitutionell bedingt. Selbst bei richtiger Behandlung und Pflege der Wunde besteht ein hohes Risiko für Keloidnarben.
Hühnerfleisch enthält viel Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe und ist leicht verdaulich und resorbierbar. Die tägliche Einnahme von ausreichend Eiweiß hilft Patienten, ihre Gesundheit zu verbessern und Müdigkeit und körperlichem Abbau entgegenzuwirken. Derzeit gibt es keine Studien, die belegen, dass der Verzehr von Hühnerfleisch Keloide verursacht.
Hühnerfleisch ist reich an Proteinen, die gut für die Gesundheit sind. Foto: Anh Chi
Nach einer Schilddrüsenkrebsoperation sollten Patienten eine abwechslungsreiche Ernährung zu sich nehmen, um die Wundheilung, die Genesung, die Stärkung des Immunsystems und die Vorbeugung von Infektionen zu unterstützen.
Patienten müssen auf keine Nahrungsmittel verzichten. Ist eine Radiojodtherapie erforderlich, sollten vor und während der Radiojodtherapie jodhaltige Nahrungsmittel wie Jodsalz, Meeresfrüchte und Kohl vermieden werden. Nach der Strahlentherapie sollten Patienten normal essen, den Jodsalzkonsum jedoch einschränken, da ein Jodüberschuss das Risiko eines Schilddrüsenkrebs-Rezidivs erhöht.
In der ersten Woche nach einer Schilddrüsenkrebsoperation kann der Hals geschwollen, steif und taub sein. Dieser Zustand bessert sich mit der Wundheilung und der Rückbildung der Krusten. Bei Halsschmerzen sollten Sie weiche, leicht schluckbare Nahrung zu sich nehmen. Bei Schluckbeschwerden können Sie während und nach den Mahlzeiten viel Wasser trinken.
Vermeiden Sie nach der Operation das Schwimmen. Die Wunde muss 7–14 Tage lang trocken gehalten werden, damit der Heilungsprozess reibungslos verläuft. Schränken Sie Kontaktsportarten mit hohem Kraftaufwand wie Fußball, Volleyball, Basketball usw. für etwa einen Monat ein, um zu verhindern, dass sich die Wunde am Hals löst, dehnt und reißt.
Um hypertrophen Narben vorzubeugen und Keloidnarben zu begrenzen, sollten Patienten die Wunde mit Kochsalzlösung oder antiseptischer Lösung spülen und Fremdkörper (Haare, Fell usw.) entfernen. Verbinden Sie die Wunde weder fest noch locker. Bei auffälligen Wunden oder Unsicherheiten sollten Sie umgehend einen Chirurgen aufsuchen, um die richtige Behandlung zu erhalten.
Meister, Doktor CKII Doan Minh Trong
Kopf- und Halsabteilung, Tam Anh General Hospital, Ho-Chi-Minh-Stadt
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