Zu den Maßnahmen, die dazu beitragen sollen, die Versorgung während des chinesischen Neujahrsfestes sicherzustellen und die Preise zu stabilisieren, gehört auch die Erhöhung der Schweinefleischimporte.
23. Dezember Schweinepreis Landesweit wurden Preise zwischen 63.000 und 69.000 VND/kg verzeichnet, ein Anstieg von 1.000 VND/kg im Vergleich zum Vortag und zugleich der höchste Preis zum Jahresende. Dieser Anstieg ist verständlich, da die Verbrauchernachfrage nach Schweinefleisch kurz vor dem chinesischen Neujahrsfest oft um 10 bis 15 % steigt. Viehzuchtbetriebe und Genossenschaften haben frühzeitig geplant, um sicherzustellen, dass Angebot und Preise kurz vor Tet nicht plötzlich steigen.
Die Hoang Long Genossenschaft betreibt einen Schweinebestand von 4.000 Stück und produziert jährlich 1.300 bis 1.400 Tonnen Schweinefleisch. Um die Nachfrage nach Schweinefleisch im bevorstehenden chinesischen Neujahrsfest zu decken, hat die Genossenschaft bereits vor etwa einem halben Jahr Ferkel produziert. Anders als im Vorjahr investierte sie dieses Jahr in hochwertige Ferkel, was ebenfalls zu einer Produktionssteigerung von 30 % beitrug.
Herr Nguyen Trong Long, Direktor der Hoang Long Cooperative, sagte: „Bei gleicher Anzahl Schweine haben wir letztes Jahr ein Gewicht von 100 – 120 kg geschlachtet, dieses Jahr schlachten wir sie mit einem Gewicht von 130 – 150 kg pro Schwein.“
Die Steigerung der Produktion ist auch eine Möglichkeit, vielen Unternehmen und Genossenschaften zu helfen, die Versorgung sicherzustellen und die Preise von jetzt an bis Tet zu stabilisieren. Laut dem Vertreter Nach Angaben der vietnamesischen Tierzuchtvereinigung wird der Preis für lebende Schweine voraussichtlich nicht stark ansteigen und um die 70.000 VND/kg schwanken.
Laut dem Vertreter der vietnamesischen Tierhaltungsvereinigung sollten sowohl Unternehmen als auch Landwirte das Schweinefleisch zum vorgesehenen Zeitpunkt und Datum verkaufen und nicht absichtlich mit Verzögerungen rechnen, um die Preise in die Höhe zu treiben, da dies zu tatsächlichen Preissteigerungen führen und den Markt sowie die Rechte der Verbraucher beeinträchtigen könne.
Herr Nguyen Xuan Duong, Vorsitzender der Vietnam Animal Husbandry Association, sagte: „Zusätzlich zur Inlandsproduktion ist das Volumen des importierten Schweinefleischs sehr groß und hat in den letzten Jahren durchschnittlich um 15 bis 20 % zugenommen, während die Inlandsproduktion nur um 2 bis 3 % zunimmt. Wenn wir also Waren horten und die Preise erhöhen, wird das Importvolumen dies sofort ausgleichen.“
Laut Angaben der Zollbehörde gab Vietnam in den ersten elf Monaten dieses Jahres fast 38 Milliarden VND für den Import von Fleisch und Nebenprodukten aus. Das entspricht einem Anstieg von 14,2 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum und einem Rekordhoch. Die Erhöhung der Schweinefleischimporte ist ebenfalls eine der Maßnahmen zur Sicherstellung der Versorgung und Stabilisierung der Preise während des chinesischen Neujahrsfestes.
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