Schweinefleischimporte können die Versorgung während Tet sicherstellen.

Die Erhöhung der Schweinefleischimporte ist ebenfalls eine der Maßnahmen, um die Versorgung sicherzustellen und die Preise während des chinesischen Neujahrsfestes zu stabilisieren.

23. Dezember Preis für ein lebendes Schwein Landesweit lagen die Schweinefleischpreise zwischen 63.000 VND/kg und 69.000 VND/kg, ein Anstieg um 1.000 VND/kg gegenüber dem Vortag und gleichzeitig der höchste Preis zum Jahresende. Dieser Anstieg ist angesichts des bevorstehenden chinesischen Neujahrsfestes nachvollziehbar, da die Nachfrage nach Schweinefleisch üblicherweise um 10–15 % steigt. Viehzuchtbetriebe und Genossenschaften hatten frühzeitig Vorkehrungen getroffen, um die Versorgung sicherzustellen und plötzliche Preisspitzen während des Tet-Festes zu vermeiden.

Die Hoang Long-Kooperative mit ihren 4.000 Schweinen produziert jährlich 1.300 bis 1.400 Tonnen Schweinefleisch. Um die Nachfrage zum bevorstehenden chinesischen Neujahr zu decken, hat die Kooperative bereits vor etwa sechs Monaten Zuchttiere angeschafft. Im Gegensatz zum Vorjahr investierte sie dieses Jahr in hochwertige Zuchttiere, was zu einer Produktionssteigerung von bis zu 30 % beigetragen hat.

Herr Nguyen Trong Long, Direktor der Hoang Long Kooperative, sagte: „Bei gleicher Anzahl an Schweinen haben wir sie letztes Jahr mit einem Gewicht von 100 bis 120 kg geschlachtet, aber dieses Jahr schlachten wir sie mit einem Gewicht von 130 bis 150 kg pro Schwein.“

Eine Produktionssteigerung ist auch ein Weg, vielen Unternehmen und Genossenschaften zu helfen, die Versorgung zu sichern und die Preise bis zum Tet-Fest zu stabilisieren. Laut dem Vertreter Nach Angaben des vietnamesischen Tierzuchtverbandes wird nicht mit einem starken Anstieg des Preises für lebende Schweine gerechnet; er dürfte sich um die 70.000 VND/kg bewegen.

Die Schweinefleischpreise werden kurz vor Tet nicht dramatisch ansteigen.

Laut einem Vertreter des vietnamesischen Viehzuchtverbandes sollten sowohl Unternehmen als auch Landwirte Schweinefleisch zum festgelegten Zeitpunkt verkaufen und es nicht absichtlich zurückhalten, um die Preise in die Höhe zu treiben, da dies zu künstlichen Preiserhöhungen führen und den Markt sowie die Rechte der Verbraucher beeinträchtigen könnte.

Herr Nguyen Xuan Duong, Vorsitzender des vietnamesischen Tierzuchtverbandes, sagte: „Neben der heimischen Produktion ist das Volumen der importierten Schweinefleischmengen sehr groß und hat in den letzten Jahren durchschnittlich um 15 bis 20 % zugenommen, während die heimische Produktion nur um 2 bis 3 % gestiegen ist. Wenn wir also Waren horten und die Preise erhöhen, werden die Importmengen dies sofort ausgleichen.“

Laut Angaben der vietnamesischen Zollbehörde gab Vietnam in den ersten elf Monaten dieses Jahres fast 38 Billionen VND für den Import von Fleisch und Schlachtnebenerzeugnissen aus – ein Anstieg von 14,2 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum und ein Rekordwert. Die erhöhten Schweinefleischimporte sind auch eine Maßnahme zur Sicherstellung der Versorgung und zur Stabilisierung der Preise während der Feiertage zum chinesischen Neujahr.

Quelle: https://baoquangninh.vn/co-the-nhap-khau-thit-lon-dam-bao-nguon-cung-dip-tet-3336243.html