Garnelen, ein winziges Tier, das auf der Insel Phu Quoc, Kien Giang, herumspringt, werden für 90.000 VND/kg verkauft.

Garnelenfanggeräte benötigen nur ein kleines Maschennetz von etwa 1–1,5 mm, um Garnelen frei zu ziehen. Professionellere Leute fahren Boote, um Garnelennetze zu ziehen und so mehr Ertrag zu erzielen.

Herr Nguyen Van Khuong, ein Bewohner des Bezirks Duong Dong in der Stadt Phu Quoc (Provinz Kien Giang ), sagte, dass er dieses Jahr während der Garnelensaison mit seinen Freunden aus der Nachbarschaft an den Strand gegangen sei, um Garnelen zu fangen und sie zu essen und damit Touristen bei seiner Privatunterkunft zu bewirten.

Wer mit dem Boot Garnelen fängt, kann täglich mehrere hundert Kilo Garnelen verdienen.

„Aus Garnelen lassen sich viele Gerichte zubereiten, beispielsweise gebratene Garnelen, gebratene Garnelen mit saurer Sternfrucht und Krabbenchips, mit Schweineschwarten geschmorte getrocknete Garnelen, Garnelenröllchen, saure Garnelenpaste zum Dippen von gekochtem Fleisch … Jedes Gericht ist köstlich“, sagte Herr Nguyen Van Khuong.

Garnelen sind außerdem Beutetiere, denen viele Fischschwärme in Küstennähe nachjagen. Daher erzielen Garnelenfischer manchmal eine doppelte Ernte, wenn sie sowohl Garnelen als auch Fische fangen …

Getrocknete Garnelen (Meeresgarnelen, geformt wie Feldgarnelen) werden auf der Insel Phu Quoc in der Provinz Kien Giang für etwa 80.000–90.000 VND/kg verkauft.

Getrocknete Garnelen werden für etwa 80.000–90.000 VND/kg verkauft. Die Garnelenfangsaison ermöglicht vielen Menschen ein zusätzliches Einkommen zur Deckung ihrer Lebenshaltungskosten. Garnelenfänger erzielen manchmal eine doppelte Garnelen- und Fischernte.

Quelle: https://danviet.vn/con-ruoc-con-dong-vat-be-ti-ti-nhay-bua-xua-o-dao-phu-quoc-kien-giang-vot-ban-90000-dong-kg-20241015232455839.htm