Ende August veranstaltete Tra Vinh sein erstes Festival, das der Wachskokosnuß gewidmet war.

Die oben genannten Informationen wurden auf einer Pressekonferenz veröffentlicht, um über das 100-jährige Tra Vinh Wax Coconut Festival und die Vu Lan Thang Hoi Week 2024 im Bezirk Cau Ke zu informieren, die vom Volkskomitee der Provinz Tra Vinh am Nachmittag des 12. August organisiert wurde.

Herr Le Thanh Binh, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Tra Vinh, sagte, dass es sich hierbei um eine besondere Veranstaltung handele, die zum ersten Mal abgehalten werde, um die Wachskokosnuss zu ehren und zu fördern – eine seltene Spezialität der Provinz.

Herr Le Thanh Binh, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Tra Vinh, informierte über die Veranstaltung.

„Die Veranstaltung unterstreicht außerdem die Bemühungen und die Entschlossenheit, aus Wachskokosnüssen verarbeitete Produkte auf den Weltmarkt zu bringen, Bedingungen für den Warenhandel zu schaffen, Angebot und Nachfrage zu verknüpfen und Investitionen in die Agrarverarbeitungs- und Tourismusbranche der Provinz zu fördern“, sagte Herr Binh.

Das 100-jährige Tra Vinh Wax Coconut Festival und die Vu Lan Thang Hoi-Woche im Bezirk Cau Ke finden 2024 7 Tage lang vom 25. bis 31. August im Bezirk Cau Ke mit 12 Hauptaktivitäten statt.

Zu den Aktivitäten gehören: Eröffnungszeremonie, Seminar über Wachskokosnussbäume, Tourismusdiskussion, Löwentanzfestival, Sportaktivitäten , Küche …

Im Inneren der Wachskokosnuß.

Insbesondere das Eröffnungsprogramm der Vu Lan Thang Hoi-Woche steht im Zusammenhang mit der Ankündigung des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus, dieses Festival als nationales immaterielles Kulturerbe zu zertifizieren.

„Diese Veranstaltungsreihe ist auch eine Gelegenheit für Menschen innerhalb und außerhalb der Provinz, Erfahrungen zu sammeln, Besuche zu machen, Spaß zu haben, sich zu unterhalten und einzukaufen. Sie ist auch eine Gelegenheit für Orte und Unternehmen, sich vorzustellen, zu werben, Märkte zu suchen, Investitionen, Handel und Tourismus zu fördern...“, sagte der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Tra Vinh.

Dem Plan zufolge wird die oben genannte Veranstaltung unter dem Vorsitz des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz stattfinden und mit dem Volkskomitee des Distrikts Cau Ke sowie den zugehörigen Ministerien und Zweigstellen koordiniert werden. Das geschätzte Budget beträgt 3,5 Milliarden VND. Davon plant die Provinz, 2 Milliarden VND auszugeben und den Rest zu sozialisieren.

Eine Anlage zur Verarbeitung von Kokosnussbonbons aus Wachs im Bezirk Cau Ke in der Provinz Tra Vinh.

Aufgrund der geeigneten Bodenverhältnisse wird im Bezirk Cau Ke in der Provinz Tra Vinh viel Wachskokosnuss angebaut. Bemerkenswerterweise bringt nicht jede Wachskokosnusspalme Wachskokosnüsse hervor und nicht jede Kokosnuss in einem Bündel enthält Wachs. Daher übertrifft der Wert der Wachskokosnüsse den anderer Kokosnussarten stets um ein Vielfaches.

Wachskokosnüsse enthalten kein Wasser, das Innere der Kokosnuss enthält dickes Kokosfleisch, um den höchsten Ansprüchen gerecht zu werden. Wenn Wasser vorhanden ist, wird es sehr wenig sein und das Wasser sollte dick sein und einen süßen Geschmack haben.

Bis heute wird das gewachste Kokosfleisch mit Zucker oder Milch vermischt oder mit Durian oder Kakao zu Smoothies verarbeitet. Alternativ kann das Kokosfleisch auch direkt gegessen werden. Darüber hinaus wird Wachskokosnüsse derzeit in einigen Anlagen in Tra Vinh zu Wachskokosnüssen, getrockneten Wachskokosnüssen, Wachskokosnüssenfasern, Nährkuchen usw. verarbeitet.

Aufgrund dieser seltenen Eigenschaften liegt der Marktpreis für Wachskokosnüsse derzeit zwischen 120.000 und 150.000 VND pro Frucht und ist damit 12- bis 15-mal höher als der Preis für normale Kokosnüsse.

Tra Vinh ist die Provinz mit dem zweitgrößten Kokosnussanbaugebiet im Mekongdelta (nach Ben Tre) mit fast 27.400 Hektar und einer jährlichen Produktion von etwa 444 Millionen Früchten, darunter mehr als 752 Hektar Wachskokosnüsse, die sich am stärksten im Bezirk Cau Ke konzentrieren.

Quelle: https://www.baogiaothong.vn/cuoi-thang-8-tra-vinh-lan-dau-to-chuc-le-hoi-rieng-cho-trai-dua-sap-192240812154955092.htm