Diskussion von Lösungsansätzen zur Erhaltung der Gesundheit von Kokospalmen

DNVN – Die vietnamesische Kokosnussindustrie steht vor vielen neuen Herausforderungen: Klimawandel, Schädlinge und Krankheiten, Saatgutqualität, Produktionsstandards und Rückverfolgbarkeitsanforderungen… Manager, Wissenschaftler, Unternehmen, Genossenschaften und Landwirte diskutieren und tauschen Erfahrungen aus, um das Ziel einer nachhaltigen Entwicklung zu erreichen.

Am Morgen des 6. November organisierte die Tra Vinh Universität in Zusammenarbeit mit der Zeitung für Landwirtschaft und Umwelt, dem Ministerium für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz, dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Vinh Long und dem vietnamesischen Kokosnussverband das Forum „Kommunikation über das Gesundheitsmanagement vietnamesischer Kokospalmen zur Erfüllung der Produktionsanforderungen der Verbraucher“.

Anwendung neuer Technologien zur Lösung des Problems der "Gesundheit" von Kokospalmen.

Bedrohungen durch den Klimawandel

Der außerordentliche Professor Dr. Nguyen Minh Hoa, Rektor der Tra Vinh Universität (TVU), sagte, dass Vietnam derzeit zu den zehn Ländern mit der größten Anbaufläche und Produktion von Kokosnüssen weltweit gehöre, wobei das Mekong-Delta (MD) mehr als 80 % der Kokosnussanbaufläche des Landes ausmache.

Kokospalmen sichern nicht nur den Lebensunterhalt von Millionen Haushalten, sondern sind auch eine strategische Rohstoffquelle für die Weiterverarbeitung, den Export und die nachhaltige Wirtschaftsentwicklung . Die vietnamesische Kokosnussindustrie steht jedoch vor zahlreichen neuen Herausforderungen: Klimawandel, Schädlinge und Krankheiten, Saatgutqualität, Produktionsstandards und Rückverfolgbarkeitsanforderungen internationaler Märkte.

Außerordentlicher Professor, Dr. Nguyen Minh Hoa – Rektor der Tra Vinh-Universität.

Herr Hoa sagte, dass Ausbildungs- und Forschungseinrichtungen in der Region – darunter auch die TVU – aktiv an vielen konkreten Aktivitäten beteiligt seien, um zur Lösung der Probleme der Kokosnussindustrie beizutragen: Die Schule habe gemeinsame Forschungsprojekte zu Züchtung, Schädlingsbekämpfung, Weiterverarbeitung und Vermarktung von Kokosnussprodukten durchgeführt.

Darüber hinaus hat die Schule das Mekong Delta Coconut Institute ins Leben gerufen, um ein Kompetenzzentrum für Wissen, Technologie und die Ausbildung hochqualifizierter Fachkräfte für die vietnamesische Kokosnussindustrie zu werden. Gleichzeitig fördert sie Ausbildungsprogramme, Startups und Innovationen entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Kokosnuss und unterstützt so Studierende und lokale Gemeinschaften beim Zugang zu Wissen, der Anwendung von Technologien und einer nachhaltigen Entwicklung.

„Wenn wir über ‚Gesundheitsmanagement von Kokosnussbäumen‘ sprechen, geht es nicht nur um den Schutz der Ernte, sondern auch um den Schutz von Lebensgrundlagen, Marken und der Zukunft des vietnamesischen Agrarsektors“, betonte Herr Hoa.

Herr Nguyen Huu Hue, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz Vinh Long, erklärte, dass Kokosnüsse eine wichtige Kulturpflanze seien, seit Langem mit den Bauern verbunden und für einen Teil der Bevölkerung der Provinz die Haupteinnahmequelle darstellten. Der Gesamtproduktionswert von Kokospalmen wird für das Jahr 2025 auf 4,18 Billionen VND (zu Preisen von 2010) bzw. auf rund 11 Billionen VND (zu aktuellen Preisen) geschätzt. Dies trage zur Entwicklung der Lebensgrundlagen, zur Steigerung des Einkommens und zur Verbesserung der Lebensbedingungen von fast 270.000 Haushalten in der Provinz bei.

Herr Nguyen Huu Hue, stellvertretender Direktor der Abteilung für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Vinh Long, stellte fest, dass die Kokosnuss eine wichtige Nutzpflanze ist, die seit langem mit Landwirten in Verbindung gebracht wird.

Die Kokosnussindustrie in der Provinz Vinh Long steht aufgrund des Klimawandels vor großen Herausforderungen: Süßwassermangel und Dürre erhöhen das Risiko von Wasserknappheit und beeinträchtigen Blüte und Fruchtbildung. Bei Hochwasser, das Kokosnussplantagen vollständig oder über längere Zeit stark überflutet ist, wird das Wurzelwachstum eingeschränkt. Die Wurzeln der Kokospalmen erhalten nicht genügend Sauerstoff, was zu Wurzelfäule und Wachstumsstörungen führt.

Um das oben genannte Problem zu lösen, schlug Herr Hue vor, dass der Landwirtschafts- und Umweltsektor und die Provinz Vinh Long das Projekt „Bewertung der physikalischen und chemischen Eigenschaften, Erstellung von Bodenkarten, Anwendung von ArcGIS zur Erstellung einer Datenbank spezialisierter Kokosnussanbaugebiete und Entwicklung von Lösungen zur Verbesserung der Bodengesundheit, des Bodennährstoffmanagements für Kokosnussanbaugebiete und ökologische Kokosnussanbaugebiete zur Steigerung der Produktivität, Qualität und Wettbewerbsfähigkeit der Kokosnussindustrie in der Provinz Vinh Long im Zeitraum 2026–2030 mit einer Vision bis 2050“ umsetzen.

Anwendung neuer Technologien

Laut Frau Huynh Thi Ngoc Diem, stellvertretende Direktorin des Südlichen Zentrums für Anbau und Pflanzenschutz, verfügt das Mekong-Delta über ein großes Kokosnussanbaugebiet, das sich jedoch hauptsächlich auf einige Provinzen wie Ben Tre, Tra Vinh und Soc Trang konzentriert. Die Qualität der Kokosnüsse ist jedoch nicht einheitlich; aufgrund uneinheitlicher Anbau- und Pflegetechniken erfüllen einige Produkte nicht die Exportstandards. In manchen Gebieten werden noch immer veraltete Bewässerungsmethoden angewendet, was sich negativ auf Produktivität und Qualität auswirkt.

Frau Huynh Thi Ngoc Diem - Stellvertretende Direktorin des Südlichen Zentrums für Anbau und Pflanzenschutz.

Der Klimawandel beeinträchtigt die Wasserressourcen und die Wachstumsbedingungen von Kokospalmen. Schädlinge treten vermehrt auf, sind schwer zu bekämpfen, erhöhen die Kosten der Schädlingsbekämpfung, schmälern die Gewinne und führen zu Konkurrenz aus anderen Ländern um Kokosnussprodukte sowie zu Preisschwankungen.

Viele Landwirte wenden moderne technische Verfahren beim Anbau und der Pflege von Kokosnüssen noch nicht ausreichend an. Frau Diem ist überzeugt, dass Investitionen in neue Technologien und deren Anwendung notwendig sind: beispielsweise die Nutzung von Tropfbewässerung, Sensorsystemen zur Überwachung von Bodenfeuchtigkeit und Nährstoffen oder automatischen Bewässerungssystemen mit Fernsteuerung. Außerdem sollten Kokosnusssorten mit höherer Produktivität, besserer Qualität und verbesserter Krankheitsresistenz entwickelt werden.

Herr Nguyen Ngoc Trai vom Mekong Delta Coconut Institute (Forschungsgruppe der Tra Vinh Universität) teilte mit, dass Kokospalmen eine Schlüsselrolle beim Schutz der ökologischen Umwelt spielen, indem sie grüne Gürtel bilden, die Wellen brechen, Erosion verhindern und sich an den Klimawandel, insbesondere an das Eindringen von Salzwasser, anpassen.

Die Produktvielfalt der Kokosnuss ist enorm: Lebensmittel, Getränke, Industriematerialien, Kosmetika, Baumaterialien und Kunsthandwerk. Die Kokospalme wird auch als „Baum des Lebens“ bezeichnet. Daher ist es unerlässlich, die Forschung auf Selektion, Züchtung und Verarbeitung auszurichten, um die Entwicklung der Kokosnussindustrie im Mekong-Delta zu fördern.

Herr Nguyen Ngoc Trai – Mekong Delta Coconut Institute (Forschungsgruppe der Tra Vinh-Universität) .

Laut Herrn Trai ist es notwendig, Forschungsthemen zur Anwendung der Biotechnologie, insbesondere der Pflanzenzellgewebekulturtechnologie und der Molekularbiologie, bei der Auswahl und Schaffung hochwertiger Kokosnusssorten, die sich an den Klimawandel und das Eindringen von Salzwasser in der Provinz anpassen können, Priorität einzuräumen, insbesondere bei den drei heute wichtigsten Kokosnussgruppen: Ölkokosnuss, Wasserkokosnuss und Wachskokosnuss.

Die Finanzierung von Forschungsprojekten zur Krankheitsprävention und -bekämpfung bei Kokosnüssen sollte im Hinblick auf die Biosicherheit Priorität haben. Nachernteforschung: Weiterverarbeitung, Extraktion biologisch aktiver Substanzen aus Kokosnüssen und Wachskokosnüssen, um eine nachhaltige Entwicklung zu fördern und Kokospalmen zu einer wirtschaftlich bedeutenden Schlüsselkultur zu machen, die zur wirtschaftlichen Entwicklung beiträgt.

Insbesondere Forschung zur Kreislaufwirtschaft in der Kokosnussanbauwirtschaft, beispielsweise zur Verwendung von Nebenprodukten aus der Kokosnussverarbeitung zur Herstellung von organischem Dünger für ökologische Kokosnussgärten oder von Mehrwertprodukten aus Kokosnussnebenprodukten.

„Insbesondere Forschung zur Anwendung künstlicher Intelligenz (KI) im Kokosnussanbau, insbesondere zur rechtzeitigen Erkennung von Schädlingen und Krankheiten sowie zur Vorhersage von Umweltschwankungen“, sagte Herr Trai.

Long Van - Tri Tran

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/ban-giai-phap-quan-ly-suc-khoe-cay-dua/20251106110126579