Thanh-Tri-Reisrollen erfreuen sich großer Beliebtheit im Hanoi Traditional Craft Village und beim Streetfood- und Tourismusfestival – Foto: M. PHUC
Das Hanoi Traditional Craft Village and Street Food and Tourism Festival 2025 ist eine Veranstaltung, die darauf abzielt, den Wert der traditionsreichen Handwerksdörfer und modernen Innovationen in Hanois Handwerksdörfern und Straßen zu würdigen, zu nutzen und zu fördern.
Hanoi – ein Reiseziel für kulinarische und kulturelle Erlebnisse.
In seiner Eröffnungsrede erklärte Herr Nguyen Tran Quang, stellvertretender Direktor des Tourismusministeriums von Hanoi, dass Hanoi im Jahr 2025 voraussichtlich über 33,7 Millionen Besucher, darunter über 7,82 Millionen internationale Touristen, empfangen wird. Die Gesamteinnahmen aus dem Tourismus werden auf über 134,4 Billionen VND geschätzt.
Herr Nguyen Tran Quang – stellvertretender Direktor des Tourismusministeriums von Hanoi – spricht bei der Veranstaltung – Foto: M. PHUC
In diesem Jahr wurde Hanoi auch in einer Reihe von Kategorien ausgezeichnet, die von renommierten Reisemagazinen und -organisationen ausgewählt wurden, wie zum Beispiel: Top 25 der führenden Kulturreiseziele der Welt, Top 25 der führenden Reiseziele der Welt und die Kategorie "Nachhaltiger Tourismus" im Rahmen der TPO Best Awards 2025… dies ist ein Beweis für die Attraktivität des Tourismus in der Hauptstadt.
Hanoi ist nicht nur für seine reiche Geschichte und Kultur berühmt, sondern gilt weltweit auch als „Erlebnisparadies“ mit seinen einzigartigen Handwerksdörfern, alten Handwerksstraßen und seiner raffinierten Küche.
Jedes Handwerkerdorf, jede Handwerkerstraße, jedes Produkt, jedes Gericht Hanois birgt eine Geschichte in sich, die tief in den Werten einer Region, eines Ortes sowie in den Händen und Köpfen der Menschen Hanois verwurzelt ist.
Unter Hanois 1.350 Handwerksdörfern und Dörfern mit traditionellem Handwerk haben viele prestigeträchtige internationale Auszeichnungen erhalten. Insbesondere das Töpferdorf Bat Trang und das Seidendorf Van Phuc wurden vom Welthandwerksrat als Teil des globalen Netzwerks innovativer Handwerksdörfer anerkannt.
Bambussprossen-Tintenfisch-Suppe, gebratener Kohlrabi mit Tintenfisch – zwei unverzichtbare Gerichte eines Bat-Trang-Festmahls – Foto: M. PHUC
„Essen Sie sich durch Hanoi“ in der Fußgängerzone Trinh Cong Son.
Unter dem Motto „Hundert exquisite Handwerkskünste, tausend Aromen verbreiten sich“ ist das Hanoi Traditional Craft Village and Street Food and Tourism Festival 2025 auf einer Ausstellungsfläche von ca. 5.000 m² konzipiert und nach dem Konzept alter Straßen und alter Häuser von Hanoi gestaltet.
Der Tourismusbereich „Traditionelle Handwerksdörfer erzählen Geschichten aus Vergangenheit und Gegenwart“ präsentiert typische Produkte und traditionelles Handwerk aus repräsentativen Dörfern, wie zum Beispiel Bat-Trang-Keramik, Van-Phuc-Seide, Lang-Chuong-Kegelhüte und Chang-Son-Fächer…
Das Viertel „Craft Street“ präsentiert die traditionellen Handwerksstraßen von Hanoi und erzählt Geschichten über die Hang Ma Straße während des Mondneujahrs, wenn Kalligraphen ihrem Handwerk nachgingen.
Thanh Tri-Reisröllchen – Foto: M. PHUC
Die kulinarische Szene Hanois – „Die unvergänglichen Aromen der Vergangenheit“ – fasziniert mit traditioneller Bat-Trang-Keramik, Tay-Ho-Lotustee, Lang-Vong-Klebreis, Phu-Thuong-Klebreis, Thanh-Tri-Reisrollen, Uoc-Le-Schweinswurst… sowie typischen Gerichten der Hauptstadt wie Pho, Bun Cha, Eierkaffee, Garnelenkuchen, Schneckennudeln…
Der Bereich zur Destinationswerbung – „Ein Spaziergang durch Hanoi“ – zeigt Bilder von berühmten Kulturerbe- und Touristenzielen wie der Kaiserlichen Zitadelle Thang Long, dem Literaturtempel der Nationalen Universität, der Ein-Säulen-Pagode, dem Schildkrötenturm, dem Fahnenmast von Hanoi usw.
Darüber hinaus können Besucher auch Töpferwaren herstellen, Seidenspinnen, Seidenweben, Hutmacherei und Rattanflechten erleben, Kochvorführungen ansehen und mit Kunsthandwerkern und Köchen in Kontakt treten…
Das Hanoi Traditional Craft Village and Street Food and Tourism Festival findet vom 11. bis 14. Dezember im Tay Ho Creative Cultural Space (Fußgängerzone Trinh Cong Son) statt.
Quelle: https://tuoitre.vn/cuoi-tuan-an-co-bat-trang-banh-cuon-thanh-tri-o-pho-di-bo-trinh-cong-son-20251212223359273.htm
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