Die Einheimischen nennen es einfach den „Grasmarkt“, ein einzigartiges Phänomen, das man nur im Frühling im Hochland von Bac Ha findet. Bac Ha ist bekannt für sein kaltes Klima mit langen Wintern, Frost und Minustemperaturen, die Grasland rar machen. Daher sind die Menschen mit Blick auf Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) nicht nur damit beschäftigt, ihren Familien ein angenehmes Fest zu ermöglichen, sondern auch damit, Futter für ihre Büffel, Kühe und Pferde einzukaufen – ihre Lebensgrundlage, die sie das ganze Jahr über begleitet hat.
Inmitten des geschäftigen Treibens des Jahresendmarktes sticht ein schlichter „Grasmarkt“ hervor, dessen Luft mitten in der Gemeinde vom intensiven Duft frischen Grases erfüllt ist und viele Besucher erfreut. Keine Schilder, keine schicken Stände, nur ordentlich zusammengebundene Bündel grünen Grases, die in einer Ecke des Marktes zu kleinen Häufchen aufgestapelt sind.
Das Gras wird aus den Gärten der Dorfbewohner zum Verkauf gebracht, hauptsächlich Elefantengras, aber auch Bündel von Gräsern, die an den Hängen geschnitten werden, wie Bambusgras und Schilfgras. Jede Grasart eignet sich für unterschiedliche Nutztiere. Laut den Verkäufern sind Elefantengras und Bambusgras süß und weich und werden von Pferden, Büffeln und Kühen bevorzugt. Schilfgras hingegen hat einen leicht bitteren Geschmack, wird aber von Büffeln sehr gern gefressen und wärmt sie an den kältesten Tagen.
Am 28. Tag des 12. Mondmonats – dem letzten Markttag in Bac Ha vor dem chinesischen Neujahr des Pferdes 2026 – brachte Frau Ly Thi Xay aus dem Dorf Thai Giang Pho in der Gemeinde Bac Ha ab 6 Uhr morgens ihr Gras zum Markt. Die Bündel Gras, die sie in ihrem Garten geschnitten und den ganzen Winter über sorgsam gepflegt hatte, waren nun fest zusammengebunden und noch taufeucht.
Frau Ly Thi Xay erzählte: „Am Ende des Jahres machen sich alle Sorgen um ihre Büffel und Pferde. Wenn wir Gras haben, bringen wir es zum Verkauf, was uns nicht nur zusätzliches Geld einbringt, um Dinge für Tet zu kaufen, sondern auch unseren Nachbarn hilft, Futterreserven für ihr Vieh während Tet anzulegen.“
Anders als beim lauten Feilschen an den Kleiderständen oder dem geschäftigen Treiben im Obst- und Gemüsebereich herrscht am Grasmarkt ein ganz eigener Rhythmus. In diesem Jahr liegt der Preis für ein Bündel Gras je nach Sorte zwischen 120.000 und 160.000 VND. Die Käufer begutachten das Gras, drücken es, riechen daran und erkundigen sich nach seiner Zartheit und Süße. Die Verkäufer erzählen ehrlich von ihren Feldern und den Tagen, an denen sie das Gras im kalten Nebel gemäht haben.
Giàng Seo Pao aus dem Dorf Bản Hồ in der Gemeinde Bắc Hà ging frühzeitig zum Markt. Für ihn ist die Vorbereitung auf Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) für seine Familie wichtig, aber die Versorgung seiner fünf Wasserbüffel ebenso. „Ich möchte, dass auch meine Büffel ein schönes Tet-Fest haben, deshalb kaufe ich jedes Jahr im Voraus Gras. Nur wenn die Büffel gesund sind, kann ich Tet unbesorgt genießen“, sagte Pao lächelnd.
Unterdessen kam Herr Vang Van Cuong aus dem Dorf Na Ang A zum Grasmarkt, um Gras zu kaufen und die Atmosphäre des Tet-Marktes zu erleben: „Jedes Jahr, zum Jahresende, findet dieser Grasmarkt statt. Es ist wohl eher ungewöhnlich, dass Menschen Gras zum Verkauf anbieten, um damit Büffel und Pferde zu füttern. Das Gras, das in dieser Zeit verkauft wird, dient dazu, Futter für die Büffel und Pferde einzulagern, die uns das ganze Jahr über fleißig beim Pflügen der Felder, beim Warentransport und bei Rennen und im Tourismus geholfen haben. Deshalb brauchen auch sie ein festliches Tet-Fest.“
Im Hochland von Bac Ha sind Büffel, Kühe und Pferde nicht nur Nutztiere, sondern auch treue Begleiter. Sie folgen ihren Besitzern auf die Weiden, zum Markt, über Bergpässe… und die Pferde flitzen sogar über die Rennstrecken von Bac Ha und begleiten Touristen auf ihrer Erkundungstour durch dieses „weiße Plateau“.
In den Tagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) werden nicht nur die Häuser auf Vordermann gebracht und Klebreiskuchen und Maiswein zubereitet, sondern auch die Ställe des Viehs gereinigt und sorgfältig abgedeckt. Bündel von Gras, die auf dem Markt gekauft wurden, dienen den Tieren jeder Hmong-, Tay- und Nung-Familie in Bac Ha als Festmahl.
Auf dem letzten Markt des Jahres weckte der Anblick saftig grüner Grasbündel inmitten des geschäftigen Treibens der Tet-Waren ein ganz besonderes Gefühl. Es ging nicht nur ums Kaufen und Verkaufen, sondern auch ums Teilen – ein kultureller Aspekt der Landwirtschaft , tief verwurzelt in der Natur. Der Markt von Bac Ha, bekannt für seine farbenfrohen Kleider, den Klang der Flöten und das fröhliche Lachen, stach besonders hervor. Inmitten der unzähligen Produkte schuf diese ruhige Ecke des „Grasmarktes“ eine unverwechselbare „Bac Ha“-Atmosphäre – ein Ort, an dem die Menschen sich nicht nur auf Tet vorbereiteten, sondern sich auch um ihr Vieh kümmerten, das ein Jahr voller Regen und Sonnenschein mit ihnen geteilt hatte. Er erinnerte an einen Ort, an dem der Frühling nicht nur für die Menschen, sondern auch für jeden Büffel- und Pferdestall auf diesem „weißen Plateau“ Einzug hielt.
Quelle: https://baolaocai.vn/dac-sac-cho-co-ngay-can-tet-post893806.html
![[Foto] Der Markt von Coc Ly ist am Vorabend von Tet voller Leben.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/14/1771062261424_baolaocai-br_img-6457-jpg.webp)
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