Die Menschen hier in Nghe An bauen nur Gemüse außerhalb der Saison an, und das verkauft sich wie warme Semmeln; sobald es geerntet ist, ist es ausverkauft.

Die Menschen in Nghe An wissen seit vielen Jahren, wie sie die Nachteile des heißen, trockenen Wetters überwinden können, um Gemüse außerhalb der Saison anzubauen, was eine hohe wirtschaftliche Effizienz ermöglicht.

In der Gemeinde Nghi Long, Bezirk Nghi Loc, Provinz Nghe An , verfügen viele Familien über eine große Einkommensquelle dank des Anbaus von Gemüse außerhalb der Saison.

Frau Cao Thi Hoi erntet in der Gemeinde Nghi Long, Bezirk Nghi Loc, Provinz Nghe An, Gemüse außerhalb der Saison in ihrem Garten. Da dieses Gemüse hohe Preise erzielt, freut sich Frau Hoi sehr darüber. Foto: TP

Die Familie von Frau Cao Thi Hoi (wohnhaft in der Gemeinde Nghi Long, Nghi Loc) besitzt fast 1000 Quadratmeter Gartenland. Früher richtete sich ihre Familie nach der Natur und baute Gemüse und Knollenfrüchte je nach Jahreszeit an. Jede Saison pflanzten sie eine andere Gemüsesorte.

Der Anbau von saisonalem Gemüse ist einfach und pflegeleicht, und das Gemüse wächst schnell. Laut vielen langjährigen Gemüsebauern in der Gemeinde Nghi Long ist der Verkauf von saisonalem Gemüse jedoch schwierig und die Preise sind niedrig.

Gemüse und Obst der Hauptsaison sind zu niedrigen Preisen erhältlich und bleiben aufgrund großer Ernten, Überangebot, überfüllter Märkte und kontinuierlicher Preissenkungen teilweise sogar unverkauft.

Viele Jahre lang gab es so viel Gemüse und Knollen, dass sie nicht verkauft werden konnten und zur Fütterung des Viehs geerntet werden mussten. Die ganze Mühe der Familie war umsonst.

Viele landwirtschaftliche Betriebe in Nghe An, die sich auf den Anbau von Gemüse, Obst und Lebensmitteln spezialisiert haben, haben auch in Technologie investiert, um außerhalb der Saison Gemüse anzubauen und so ein höheres Einkommen zu erzielen. Foto: TP

Seit etwa drei Jahren renoviert die Familie von Frau Hoi den Garten, teilt die Parzellen auf und investiert in eine automatische Bewässerungsanlage.

Da sie die Bewässerung steuern kann, beschloss sie, Gemüse auch außerhalb der Saison anzubauen. Weil sie das Wetter beeinflussen kann, ist Frau Hois Gemüsegarten immer grün und üppig.

Im Garten von Frau Hois Familie wachsen derzeit Gemüse wie Sellerie, Koriander und Senfgrün, die grün sind und geerntet werden können. Außerdem baut Frau Hoi auch Gemüsesorten außerhalb der Saison an, wie Kohlrabi und Weißkohl.

Zu dieser Zeit gelten Gemüsesorten außerhalb der Saison als „Raritäten“ und verkaufen sich daher sehr gut.

Täglich nach der Ernte kommen Händler, um das gesamte Gemüse zu Preisen aufzukaufen, die drei- bis viermal so hoch sind wie der Preis für die Haupternte. Dadurch hat Frau Hois Familie ein regelmäßiges Einkommen.

Herr Ngo Sy Tuan aus der Gemeinde Dien Xuan im Bezirk Dien Chau der Provinz Nghe An investierte in ein Netzgewächshaussystem, um Gemüse außerhalb der Saison anzubauen und damit ein hohes Einkommen zu erzielen. Foto: TP

Viele Regionen in Nghe An investieren in den Anbau von Obst und Gemüse außerhalb der Saison und erzielen damit hohe Einkünfte. Foto: TP

Im Gegensatz zu Frau Hois Methode investierte Herr Ngo Sy Tuan (wohnhaft in der Gemeinde Dien Xuan, Bezirk Dien Chau, Provinz Nghe An) in ein Gewächshaus mit einer Fläche von fast 1.000 m², um Gemüse außerhalb der Saison anzubauen.

Herr Tuan baut hauptsächlich Koriander und Salat in biologischer Fruchtfolge an, um sie auf dem Markt zu verkaufen. Besonders die Zeit von April bis September ist jedes Jahr die Zeit, in der Gemüse außerhalb der Saison die besten Preise erzielt und den höchsten Gewinn einbringt.

Herr Tuan erklärte, dass ein Bund Koriander in der Saison nur 500 bis 700 VND und Salat 10.000 VND/kg kostet, außerhalb der Saison hingegen 3.000 bis 4.000 VND pro Bund und bis zu 30.000 bis 40.000 VND/kg für Salat. Der Gemüseanbau außerhalb der Saison ist zwar aufwendiger und schwieriger, aber der Gewinn ist höher.

Auch die Menschen in den farbigen Gebieten der Provinz Nghe An haben Wege gefunden, mit den widrigen Wetterbedingungen umzugehen und Gemüse außerhalb der Saison anzubauen, was zu einer hohen wirtschaftlichen Effizienz führt.

Quelle: https://danviet.vn/dan-noi-nay-o-nghe-an-chi-trong-rau-trai-vu-ban-dat-nhu-tom-tuoi-he-nho-la-ban-het-20240821215630582.htm