Sortenrevolution: [Teil 2] Gewebekultivierte Bananen meistern Herausforderungen

Die Dong-Nai-Bananen sind von Stürmen betroffen, Regierung und Wirtschaft schließen sich zusammen, um zu helfen, die Bauern bei der Auswahl der Sorten, der Anbauverfahren und der Marktinformationen zu unterstützen und sie zu einer nachhaltigen Produktion zu führen.

Sich der Herausforderung stellen

Einst als „Armutsbaum“ gefeiert, der Tausenden von Bauernfamilien zu einem besseren Leben verhalf, trugen Gewebekulturbananen maßgeblich dazu bei, dass Dong Nai zur „Bananenhauptstadt“ des Landes aufstieg. Nach einer Phase rasanten Wachstums steht die Bananenindustrie jedoch vor zahlreichen Herausforderungen: Krankheiten, Marktschwankungen, unkontrollierte Saatgutqualität und die Gefahr eines Überangebots. In diesem Kontext eröffnet die Beteiligung von Staat und Unternehmen eine neue Richtung und trägt dazu bei, dass die Bananenproduktion in Dong Nai wieder auf nachhaltiges Wachstum ausgerichtet wird.

Früher waren im Gewebekulturverfahren gezüchtete Bananen eine ertragreiche Kulturpflanze für die Bauern in Dong Nai. Foto: Tran Trung.

Dong Nai verfügt derzeit über fast 20.000 Hektar Bananenanbaufläche und ist damit landesweit führend im Bananenexport, insbesondere bei Gewebekulturbananen. Bananen sind die Dauerkultur mit der schnellsten Expansionsrate der letzten Jahre und spiegeln den starken Trend wider, dass Landwirte von Kaffee, Pfeffer, Cashewnüssen und anderen ertragsschwachen Kulturen auf Bananen umsteigen.

Der Hauptgrund für den Boom beim Anbau von Bananen aus Gewebekulturen liegt in den hohen Exportpreisen nach China. Hinzu kommen die Einrichtung spezialisierter Anbaugebiete, Investitionen in wassersparende Bewässerungssysteme und die Verpackung der Bananenstauden gemäß den Exportstandards. Dadurch sind Bananenstauden in vielen Regionen wie Trang Bom und Thong Nhat zu einem wichtigen Wirtschaftsfaktor für die Landwirte geworden.

In vielen hügeligen und felsigen Gebieten, wo früher Kaffee und Cashewnüsse angebaut wurden, sind diese nun durch großflächige Bananenplantagen mit Gewebekultur ersetzt worden. Viele Haushalte erzielen nach Abzug der Kosten einen Gewinn von 250 bis 500 Millionen VND pro Hektar und Jahr. Bananen sind für die Bauern zur Hoffnung geworden, der Armut zu entkommen und Wohlstand zu erlangen.

Die Panama-Welke, eine Krankheit, die sich rasch über Boden, Wasser, Wurzeln, Stängel oder landwirtschaftliche Geräte ausbreiten kann, hat eine Krise in der globalen Bananenindustrie ausgelöst. Foto: Privat.

Die rasante Entwicklung hat jedoch auch Folgen. Viele Haushalte bauen Bananen nach aktuellen Trends an, ohne umfassenden Zugang zu technischen Informationen, Marktkenntnissen und Krankheitsinformationen zu haben. Fehlende synchronisierte Wertschöpfungsketten machen die Produktion anfällig für das Phänomen „gute Ernte, niedriger Preis“. Wenn der Exportmarkt Probleme hat, kommt es zu Engpässen bei den Bananen, die Preise fallen drastisch, und die Bauern leiden darunter.

Noch gefährlicher ist die Panama-Krankheit – eine weltweite „Pandemie“ an Bananenstauden, die sich in den Anbaugebieten ausbreitet. Die Krankheit verbreitet sich schnell über Boden, Wasser, Wurzeln und landwirtschaftliche Geräte. Ist sie erst einmal eingedrungen, gibt es kaum ein Heilmittel. Viele Länder weltweit mussten aufgrund der Panama-Krankheit ihre gesamten Bananenanbaugebiete schließen. Für Dong Nai bedeutet dies, dass bei fehlender Kontrolle krankheitsfreier Sorten und strenger Anbauverfahren nicht nur Schäden in Milliardenhöhe drohen, sondern auch der Verlust langfristiger Wettbewerbsvorteile.

Landwirte gehen vom „Anbau nach Gefühl“ zum „Landbau mit Informationen“ über.

Anders als früher verlassen sich Landwirte nicht mehr auf Glück. Informationen sind zu einem ebenso wichtigen Faktor geworden wie Dünger oder Saatgut. Märkte, Krankheiten und Anbaumethoden können über Gewinn und Verlust von Bananenbauern entscheiden.

Viele Bauern in Dong Nai haben gelernt, die Preise auf dem Exportmarkt zu beobachten, die Lieferpläne zu verstehen und die technischen Anbaustandards zu kennen. Foto: Tran Trung.

Viele Bauern in Dong Nai haben gelernt, Exportmarktpreise, Liefertermine und technische Standards mithilfe von Smartphones, Zalo-Gruppen, Facebook, Bauernverbänden und Genossenschaften zu überwachen. Mit wenigen Klicks erhalten sie sofort aktuelle Informationen zu Ankaufspreisen, Krankheitswarnungen, Wetter, Düngetechniken und Krankheitsprävention.

Dank dieser Entwicklung bauen Bananenbauern ihre Produkte nicht mehr aufgrund von Gerüchten an, sondern treffen ihre Entscheidungen zunehmend auf Basis realer Daten. Als sich der chinesische Markt verknappte, reduzierten viele Betriebe umgehend ihre Anbauflächen, stellten auf Qualitätsanbau um oder erschlossen Absatzmärkte im Inland. Bei Krankheitswarnungen sperrten die Bauern proaktiv Flächen ab und desinfizierten sie, um die Ausbreitung von Krankheitserregern zu verhindern. Die Bauern haben ihre Denkweise allmählich geändert: Beim Bananenanbau geht es nicht nur um das Pflanzen von Bäumen, sondern auch um Risikomanagement.

Gemeinsam den „reichen Baum“ schützen

Zum Schutz der Lebensgrundlagen der Bevölkerung hat das Dong Nai Biotechnology Application Center in Zusammenarbeit mit der U&I Agriculture Joint Stock Company ein Kooperationsabkommen zur Übertragung der Technologie der Bananensorte UNI 126 unterzeichnet – einer Sorte, die gegen die Panama-Krankheit resistent ist.

Forschung und Selektion der Bananensorte UNI 126 bei der Vietnam Seedling Biotechnology Joint Stock Company. Foto: Mitwirkender.

Laut Frau To Thi Nha Tram, Direktorin der Vietnam Seedling Biotechnology Joint Stock Company (unter U&I), wurde die Bananensorte UNI 126 in der Gemeinde Phu Giao (Ho-Chi-Minh-Stadt) auf einer Fläche von über 400 Hektar angebaut und hat positive Ergebnisse erzielt. Der Baum wächst gut, ist resistent gegen die Panama-Krankheit und weist eine hohe Produktivität auf.

Das Bananenanbaumodell UNI 126 erzielt derzeit Gewinne von 500–600 Millionen VND/ha. Noch wichtiger ist, dass der Ertrag stabil ist und nicht von einem einzelnen Markt abhängt. Die Unternehmen schließen proaktiv Verträge ab, garantieren den Absatz, bieten technische Beratung und überwachen die Anbauflächen.

„Solange die Menschen Land besitzen, entschlossen sind und den technischen Prozess befolgen, können sie mit Hightech-Bananenbäumen durchaus reich werden“, sagte Frau Tram.

Die Zusammenarbeit mit dem Dong Nai Biotechnology Application Center beschränkt sich nicht nur auf die Bereitstellung von Saatgut, sondern umfasst auch den Bau von Modellgärten, die Durchführung technischer Schulungen und die Anleitung zur Führung von Produktionstagebüchern – ein zwingender Faktor, wenn man die Herkunft zurückverfolgen und offiziell exportieren möchte.

Herr Phan Tran Thien Ly, stellvertretender Direktor des Dong Nai Biotechnology Application Center, bestätigte: Die Zusammenarbeit mit U&I hilft dem Zentrum, seine politische Mission zu erfüllen: die Bereitstellung von krankheitsfreiem Saatgut, klarer Herkunft und Spitzentechnologie für Landwirte und Unternehmen.

Das Zentrum bietet nicht nur technische Unterstützung, sondern fungiert auch als Informationsschnittstelle zwischen Regierung, Unternehmen und Landwirten. Neue Richtlinien, Exportstandards und Zielmärkte werden den Anbaugebieten umgehend mitgeteilt. Dadurch sind die Landwirte nicht länger blind für Marktschwankungen.

Wenn Unternehmen standardisierte Rohstofflager benötigen, fungiert das Zentrum als Schnittstelle. Wenn Landwirte von Krankheiten bedroht sind, ist das Zentrum die erste Anlaufstelle für Informationen zur richtigen Bekämpfung ihrer Krankheiten.

Die Verteidigung des Titels „Bananenhauptstadt“ ist nicht länger ein Wettlauf um Anbaufläche, sondern ein Wettlauf um Qualität, Technologie und Markt. Dong Nai steht an einem Scheideweg: Entweder die Entwicklung setzt sich spontan fort oder man setzt auf Hightech-Landwirtschaft. Die Lösung liegt auf der Hand: Planung der Anbauflächen, strenge Sortenkontrolle, Früherkennung von Krankheiten, Diversifizierung der Märkte und Unterstützung der Landwirte beim Zugang zu Informationen. Wenn Bananenstauden nicht nur auf Land, sondern auch auf Wissen und Technologie angewiesen sind, ist der nachhaltige Weg beschritten.

Das Dong Nai Biotechnology Application Center hat mit der U&I Agriculture Joint Stock Company eine Kooperationsvereinbarung über die Produktion und den Transfer des UNI 126-Gewebekulturverfahrens zur Bananenvermehrung unterzeichnet. Foto: Tran Trung.

„Bananen sind nicht nur Nutzpflanzen, sondern die Lebensgrundlage von Tausenden von Haushalten. Um die Bauern zu schützen, müssen wir ihr Wissen, ihre Sorten und ihre Erträge schützen“, betonte Herr Phan Tran Thien Ly.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-mang-giong-bai-2-chuoi-cay-mo-vuot-thach-thuc-d787328.html