Das ist der Grund, warum Thailand von Halal an der Spitze der Rangliste „verseucht“ ist.

Warum gehört Thailand, ein Land mit einer mehrheitlich buddhistischen Bevölkerung, zu den zehn größten Exportländern von Halal-Produkten weltweit ?

Thailands Halal-Pavillon auf der THAIFEX – ANUGA ASIA 2024 vom 28. Mai bis 1. Juni im IMPACT Muang Thong Thani. Dies ist Asiens größte Messe für Lebensmittel und Getränke. (Quelle: Alami)

Thailand ist derzeit der achtgrößte Exporteur von Halal-Produkten weltweit; der Exportumsatz soll bis 2023 7,24 Milliarden US-Dollar erreichen, und bis 2024 sollen mehr als 180.000 Halal-zertifizierte Produkte auf dem Markt sein.

Führungsposition

Associate Professor Pakorn Priyakorn, Direktor des Thai Halal Standards Institute, gab diese Informationen auf einem Seminar Anfang dieses Monats im Rahmen des Global Halal Forums mit dem Thema „Perspektiven für die Entwicklung der globalen Halal-Industrie: Chancen und Herausforderungen, Länderbeispiele“ auf der 13. World HAPEX Thailand Exhibition in Hat Yai City bekannt.

Herr Priyakorn wies darauf hin, dass sich Thailand seit 2001 zu einem der weltweit führenden Länder im Bereich Halal-Lebensmittel entwickelt hat.

In seiner Antwort an Ahram Online sagte Herr Sorawud Preededilok (Thailand International Cooperation Agency, TICA): „Die Tatsache, dass Thailand zu den zehn größten Exportländern von Halal-Produkten weltweit gehört, beweist, dass Thailand die Halal-Lebensmittelindustrie wertschätzt.“

Auf die Frage, warum Thailand sich auf diese aufstrebende Branche konzentriert, erklärte Herr Preededilok, dass der Export heimischer Produkte in die Welt eines der wichtigsten Ziele des Landes des Lächelns sei.

„Was Thailand dazu bewegt, die Halal-Industrie ernst zu nehmen, ist die Tatsache, dass Muslime nach dem Buddhismus die zweitgrößte Bevölkerungsgruppe darstellen“, sagte er und bezog sich dabei auf den Inlandsverbrauch der muslimischen Gemeinschaft, die fast 6 % der Gesamtbevölkerung Thailands ausmacht.

Besucher betrachten die Speisekarte eines Halal-Lebensmittelgeschäfts auf dem Jodd Fairs Nachtmarkt in Bangkok, Thailand, am 21. Februar 2024. (Quelle: Arab News)

Der treibende Faktor ist auch der Halal- Tourismus . Laut dem Mastercard-CrescentRating Global Muslim Travel Index (GMTI) 2024-Bericht belegte Thailand, ohne Berücksichtigung der Reiseziele der Organisation für Islamische Zusammenarbeit (OIC), den 5. Platz unter den beliebtesten Reisezielen für muslimische Touristen weltweit.

Der Erfolg zeige Thailands Engagement, das Reiseerlebnis muslimischer Touristen zu verbessern, indem die Auswahl und Verfügbarkeit von Halal-Speisen erhöht und muslimfreundliche Einrichtungen wie Gebetsräume in touristische Attraktionen integriert würden, heißt es in dem Bericht.

Globale Marke

Mit dem Ziel, Thailand zu einem führenden Zentrum für Gesundheitswesen und Halal-Tourismus in der ASEAN-Region zu machen, hat World HAPEX Thailand Größen aus den Bereichen Tourismus, Gastgewerbe, Gesundheitswesen, Zertifizierung, Governance und Gesetzgebung zusammengebracht.

Stand auf der 13. HAPEX Thailand Messe vom 29. August bis 1. September in Hat Yai, Thailand. (Quelle: Alami)

Die diesjährige globale Veranstaltung findet in Südthailand unter dem Motto „Halal-Tourismus, Gastgewerbe und Gesundheitswesen“ statt und ist eine internationale Konferenz und Ausstellung, die sich Halal-Produkten widmet.

Laut Herrn Asman Taeali, Direktor des Halal-Instituts der Prince of Songkla University – dem Organisator des Global Halal Forum in Abstimmung mit dem thailändischen Außenministerium – zielen World HAPEX und das Global Halal Forum darauf ab, die Zusammenarbeit zwischen den Ländern in der Halal-Industrie zu entwickeln.

Ziel des Dialogs ist es, „eine Plattform für den Informations- und Erfahrungsaustausch zwischen den Ländern zu werden und sicherzustellen, dass keine Partei isoliert agiert“, sagte Herr Taeali gegenüber Ahram Online.

Die diesjährige Veranstaltung konzentrierte sich auf verschiedene Aspekte von Reise- und Wellnessdienstleistungen, da „muslimische Reisende Halal-Essen priorisieren und Hotelzimmer bevorzugen, die mit Gebetsteppichen und Qibla-Lampen ausgestattet sind“, und manchmal „nach Fitnessstudios mit separaten Einrichtungen für Männer und Frauen suchen“.

Tatsächlich spielt das Halal-Institut eine Rolle bei der Entwicklung der Mitarbeiter und des Personals in der thailändischen Halal-Industrie, um Halal-Produkte und -Dienstleistungen herzustellen und anzubieten.

„Wir haben außerdem einen speziellen Lehrplan für Halal-Logistikmanagement eingerichtet, um die Lieferkette zu vervollständigen, und bilden darüber hinaus Personal für Halal-Tourismus und Halal-Gesundheitsdienste aus“, teilte Herr Taeali mit.

Nach Angaben des thailändischen Ministeriums für internationale Handelsförderung verfügen rund 64.000 thailändische Unternehmen über Halal-zertifizierte Produkte.

Verbraucherschutz

Neben dem Halal-Institut der Prince of Songkla University in Hat Yai gibt es in Thailand viele Organisationen, die die Halal-Industrie aktiv fördern.

Eine Schlüsselrolle spielt dabei das Halal Science Center der Chulalongkorn-Universität in Bangkok, das durch strenge wissenschaftliche Analysen den Halal-Status von Produkten sicherstellt und durch Bildungsinitiativen das Bewusstsein dafür schärft.

Labor im Halal Science Center der Chulalongkorn-Universität in Bangkok. (Quelle: Chulalongkorn-Universität)

Frau Sulida Wangchi, stellvertretende Direktorin des Halal Science Center, betonte, dass das Zentrum als wichtige Unterstützungseinheit für die Halal-Zertifizierung in Thailand fungiert, um inländische und internationale Verbraucher zu schützen.

Das Zentrum analysiert Halal-Produkte aus vier verschiedenen Quellen in seinem forensischen Labor. Dabei arbeitet es mit Herstellern zusammen, die ihre Produkte zur Prüfung einreichen, um mögliche Verunreinigungen aufzudecken. Die Islamische Kommission prüft die Produkte anschließend auf Halal-Zertifizierung. Sollte die Kommission Bedenken hinsichtlich des Halal-Status eines Produkts haben, so Wangchi, „tritt das Zentrum mit seiner wissenschaftlichen Expertise zur Stelle, um zu helfen.“

Darüber hinaus führt das Personal des Zentrums Stichprobenkontrollen durch, indem es Proben in Märkten und Supermärkten entnimmt, um die Einhaltung der Halal-Standards sicherzustellen. In einigen Fällen erhält das Zentrum Produkte aus dem Ausland, um deren Halal-Status zu bestätigen, bevor sie in den Handel gelangen.

Das Zentrum trägt auch dazu bei, das Bewusstsein für Halal-Standards zu schärfen. „Wir veranstalten Vorträge und empfangen viele Besucher von islamischen Organisationen und Schulen aus Thailand und dem Ausland, um über alle Aspekte von Halal zu informieren“, sagte Frau Wangchi.

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Mit mehr als 160.000 Halal-zertifizierten Produkten will sich Thailand in den nächsten vier Jahren als regionales Halal-Zentrum positionieren und dabei seine Nähe zu mehrheitlich muslimischen südostasiatischen Ländern nutzen sowie die Lebensmittelexporte in den Nahen Osten steigern.

Anfang 2024 gründete die thailändische Regierung das Nationale Halal-Industriekomitee zur Förderung der Halal-Lebensmittelindustrie sowie das Thailand Halal Industry Center zur internationalen Vermarktung lokaler Lebensmittel. Mit einem wachsenden Ökosystem für Halal-Lebensmittel und dem zunehmenden muslimischen Tourismus ist das südostasiatische Land auf dem besten Weg, eine wichtige Rolle auf dem globalen Halal-Markt zu spielen.

Thailand ist bestrebt, muslimfreundliche Einrichtungen wie Gebetsräume in touristische Attraktionen zu integrieren. (Quelle: BBE)

Die thailändische Regierung hat einen Plan verabschiedet, Thailand bis 2028 zu einem führenden Halal-Zentrum in Südostasien zu entwickeln. Dies soll zu einem Anstieg des nationalen BIP um 1,2 % beitragen und jährlich rund 100.000 Arbeitsplätze schaffen. Die Strategie konzentriert sich auf fünf Produktkategorien (Lebensmittel, Mode, Pharmazeutika und pflanzliche Produkte, Kakao, Dienstleistungen und Tourismus) und verfolgt drei Hauptmaßnahmen (Schaffung von Nachfrage, Unterstützung des Angebots und Verbesserung der Umweltstandards).

Quelle: https://baoquocte.vn/day-la-ly-do-thai-lan-nghiem-nghe-trong-top-dau-bang-xep-hang-ve-halal-287213.html