Das Zerlegen des Netzes zum Fang von braunen Fischen, eine einzigartige Tourismusmethode der Ca Mau-Bauern

Die Bewohner von Ca Mau sind mit dem Entfernen von Fallen vertraut. Doch für Touristen, die gemeinsam mit den alten Bauern die Fallen in den Garnelenteichen entfernen, um Krabben und Fische zu fangen, ist dies ein unvergessliches Erlebnis und weckt einen tiefen Eindruck von der einzigartigen Kultur dieser Flussregion.

Braunfische haben die Eigenschaft, gerne an geschützten Orten zu leben. Das Gebüsch auf dem Platz ist ein idealer Angelplatz.

Herr Le Minh Ty, Inhaber der Raststätte Tu Ty (Stadt Rach Goc, Bezirk Ngoc Hien, Provinz Ca Mau), ist eine Person, die mit der Gegend verbunden ist. Mangrovenwälder Ca Mau. Seine Kindheit war geprägt vom Waten im Meer, dem Auswerfen von Netzen und dem Fischen.

Die Touristen werden die Entfernung der Fischfallen in Ca Mau nie vergessen.

In der Hoffnung, dass viele Menschen solche schönen Erinnerungen wie er erleben könnten, nutzte Herr Ty seine mehr als 7 Hektar große Garnelenfarm und die angepflanzten Wälder, um Tourismus zu betreiben.

Besucher können das Angeln auf Schlammspringer, Krabben, Muscheln und Schnecken erleben und insbesondere gemeinsam mit den Bauern Netze auslegen. Entfernen Sie die Scheuermittel. Fische fangen

Die 7 Hektar große Garnelen- und Forstfarm von Herrn Ty befindet sich in der Nähe des Flusses, sodass die Fische mit Ebbe und Flut in die Farm wandern, um sich dort auf natürliche Weise fortzupflanzen und zu entwickeln.

Das Entfernen des Netzes zum Fang von braunen Fischen ist eines der vielen interessanten Erlebnisse am Rastplatz Tu Ty im Bezirk Ngoc Hien in der Provinz Ca Mau.

Die Bambusstapel bestehen aus Zweigen von Mangroven und Adlerholzbäumen, die im Garnelenteich wachsen. Diejenigen, die die Bambusstapel anlegen, wählen ruhige Stellen mit tiefem Wasser, um Garnelen und Fische anzulocken. Nach etwa zwei Monaten kehren die Garnelen und Fische in großer Zahl zurück. Touristen Aufgeteilt in Gruppen von etwa 4-5 Personen, um den Menschen beim Entfernen der Fischernetze zu helfen.

Suchen Sie vorsichtig nach braunen Fischen und Garnelen, die sich im Schutthaufen verstecken.

Um zu verhindern, dass die Fische entkommen, spannen die Menschen oft Netze um den Fischhaufen herum.

Um zu verhindern, dass die Fische entkommen, werden vor dem Fällen der Palmen Netze um die Palmenstapel gespannt. Gleichzeitig wird Schlamm aufgewirbelt oder ins Wasser geworfen, um es zu trüben. So können die Fische sich nicht mehr orientieren und verstecken sich unter den Wurzeln. Nun kann man, indem man den Wurzeln und Palmenzweigen folgt, verschiedene Fischarten wie Barsche, Welse, Garnelen und Krabben fangen.

Durch den Schlammkampf wird das Wasser trüb, die Fische können nicht sehen, wohin sie fliehen sollen, und verstecken sich deshalb in Palmen – so sind sie sehr leicht zu fangen.

Herr Nguyen Phat Trien, ein Tourist aus Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, es sei lange her, dass er in Ca Mau gewesen sei, um Fischernetze einzuholen. Es gäbe hier viele Garnelen, Krabben und Fische, sodass das Fangen leicht gewesen sei. Die Teilnahme an dieser Aktivität habe ihn an seine Kindheit erinnert, als er seinen Großeltern gefolgt war, und er sei sehr glücklich darüber gewesen.

Herr Nguyen Phat Trien (gestreiftes Hemd) und seine Freunde beteiligten sich an der Aktion zur Entfernung der Fischernetze im Garnelenteich.

Braune Fische in Garnelenteichen haben oft ein festeres, süßeres Fleisch als braune Fische in Flüssen und Meeren.

Der Bau und die Demontage von Flößen ist für die Menschen im Mekong-Delta nicht nur ein einfacher Beruf, sondern viele Menschen und Ortschaften bemühen sich auch, diese Flöße zu erhalten und zu fördern, um einzigartige Tourismusprodukte zu schaffen.

Diese Arbeit bewahrt nicht nur die Kultur der Gemeinschaft, sondern schafft auch Lebensgrundlagen, verbessert das Leben der Menschen und trägt zur Diversifizierung der Aktivitäten bei. Tourismusprodukte lokal.

Nach jedem Angelausflug können die Touristengruppen, je nach ihrer Angelerfahrung, 4 bis 10 kg verschiedener Fischarten fangen.

Das Besondere am Angeln ist, dass Besucher selbst Fische, Garnelen und Krebse im Teich fangen können. Die Fischer freuen sich, wenn sie viele verschiedene braune Fische fangen, die größer als ihre Hände sind; jeder Fisch kann über ein halbes Kilo wiegen.

Den Besuchern werden die sichersten Techniken zum Fangen und Halten von Fischen erklärt.

Zum Angeln benötigen Besucher gewisse Kenntnisse oder sollten zumindest den Anweisungen des Besitzers folgen, da Braunfische und Welse giftige Stacheln besitzen. Unerfahrene Besucher, die Angst vor Fischstichen haben, können das Netz entfernen und nach Muscheln suchen.

Brauner Fisch wird oft zu köstlichen Gerichten verarbeitet, wie zum Beispiel: Brauner Fisch, geschmort mit Sternfrucht, gekocht in saurer Suppe oder gegrillt und mit rohem Gemüse serviert.

In Mr. Tys natürlichem Garnelenteich sind hunderte von Palmenhaufen verstreut, um den Bedürfnissen von Touristen aus nah und fern gerecht zu werden.

Bei den Aktionen, bei denen die Besucher gemeinsam mit den Einheimischen die Fischernetze entfernen, lernen sie die Eigenschaften der Fischarten im Mangrovengebiet kennen, wie man Gebiete mit Fischen, Garnelen und Krabben erkennt und erhalten schließlich als Beute einige Kilo braunen Fisch, Wels und, wenn sie Glück haben, Krabben, Garnelen und Muscheln, die sie zu ihren Lieblingsgerichten verarbeiten können.

Bei dieser Fangmethode wählen die Besucher die großen Fische aus, die kleinen werden wieder in den Teich zurückgesetzt.

Quelle: https://baoquangninh.vn/do-cha-bat-ca-nau-cach-lam-du-lich-doc-dao-cua-nong-dan-ca-mau-3327633.html