Am 4. Januar hat die Gesundheitsinspektion Thanh Hoa laut Angaben eine Verwaltungsstrafe gegen die Phuc Nguyen Service Development Trading Joint Stock Company (mit Sitz in Thanh Hoa) wegen Verstößen gegen die Lebensmittelhygiene verhängt. Das Unternehmen versorgt die Schüler der Grundschule Dien Bien 1 (Stadtteil Dien Bien, Thanh Hoa) mit Mahlzeiten.
Mittagsmenü am 21. Dezember 2023 der Dien Bien 1 Grundschule
Konkret stellte die Gesundheitsinspektion von Thanh Hoa bei einer Inspektion fest, dass das Unternehmen die gesetzlichen Bestimmungen zum dreistufigen Lebensmittelinspektionsverfahren (Durchführung der Inspektion, Aufzeichnung und Aufbewahrung von Dokumenten zur Kontrolle der Lebensmittelsicherheit) nicht einhielt; das Abwasser im Küchenbereich war stehend.
Gemäß den gesetzlichen Bestimmungen hat die Gesundheitsinspektion von Thanh Hoa beschlossen, wegen der beiden oben genannten Verstöße eine Gesamtstrafe von 16 Millionen VND zu verhängen.
Wie Thanh Nien zuvor berichtete, hatte der Vorfall, bei dem viele Schüler der Dien Bien 1 Grundschule nach dem Mittagessen in der Schule mit Übelkeit und Magenschmerzen ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten, bei vielen Eltern Besorgnis über die Qualität des Essens ausgelöst.
Der Vorfall ereignete sich am 21. Dezember 2023 nach dem Mittagessen und führte dazu, dass etwa 20 Schüler der Schule ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten. Mittlerweile konnten alle Schüler das Krankenhaus wieder verlassen und besuchen die Schule wieder regulär.
Das Lebensmittelhygieneamt der Provinz Thanh Hoa entnahm daraufhin Lebensmittelproben aus der Schule zur Untersuchung. Die Ergebnisse zeigten keine Toxine oder schädlichen Bakterien, und alle Testergebnisse lagen innerhalb der zulässigen Grenzwerte für Lebensmittelproben aus der Küche der Grundschule Dien Bien 1.
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Das Mittagessen am 21. Dezember 2023 in der Grundschule Dien Bien 1 umfasst: weißen Reis, gebratene Fischfrikadellen, Kürbissuppe mit gehacktem Schweinefleisch, gebratenen Pak Choi mit Schweinefleisch und gekochte Jicama.
Unmittelbar nach dem Vorfall forderten viele Eltern die Schule auf, den Caterer zu wechseln. Die Grundschule Dien Bien 1 setzte die Zusammenarbeit mit der Phuc Nguyen Service Development Trading Joint Stock Company jedoch fort, um die Schüler mit Mahlzeiten zu versorgen.
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