Triebkraft für die ländliche Industrie

Die diesjährige Wahl der typischen ländlichen Industrieprodukte (CNNTTB) der Provinz Son La zeichnet sich durch eine gestiegene Anzahl teilnehmender Produkte, eine bessere Qualität der Unterlagen und die erstmalige Teilnahme vieler Produkte aus, die vom Rat jedoch für ihr Design, ihre Standards und ihre Wettbewerbsfähigkeit sehr gelobt wurden.

Verschiedene Produkte für den Wettbewerb

Gleich zu Beginn des Jahres riet das Provinzzentrum für Investitions-, Handels- und Tourismusförderung dem Ministerium für Industrie und Handel, dem Provinzvolkskomitee einen Antrag auf Einrichtung eines Provinzrats zur Auswahl von Produkten für Industrieparks vorzulegen; einen periodischen Plan für die alle zwei Jahre stattfindende Organisation zu entwickeln und ländliche Industriebetriebe zur Teilnahme zu bewegen.

Für die Provinzwahl des CNNTTB im Jahr 2025 gingen beim Wahlrat 71 Bewerbungen von 34 Einheiten ein. Nach der Vorrunde qualifizierten sich 67 Bewerbungen von 32 Einheiten für die Teilnahme. Dies ist eine der Wahlen mit der höchsten Anzahl an qualifizierten Bewerbungen, die jemals stattgefunden haben.

Herr Quang Van Dung, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel, sagte: Der Rat hat die Bestimmungen sorgfältig geprüft und im Jahr 2025 einstimmig 30 land- und forstwirtschaftliche Produkte auf Provinzebene anerkannt. Besonders hervorzuheben ist, dass die Gruppe der verarbeiteten land- und forstwirtschaftlichen Produkte 28 Produkte umfasst, was die Stärken der Rohstoffgebiete und die Investitionen von Unternehmen und Genossenschaften in die Qualitätsverbesserung widerspiegelt.

Die Jury trat zusammen, um über die IKT-Produkte der Provinz Son La im Jahr 2025 abzustimmen.

Darüber hinaus gibt es in diesem Jahr 2 Produkte in der Gruppe Handwerk und anderen Produktgruppen, darunter insbesondere das saubere Schneidebrett-Set ohne Sägemehl der ON Family Furniture Cooperative. Dieses neue Produkt hat dank seines Designs, seiner Langlebigkeit und seines kommerziellen Potenzials viele positive Bewertungen erhalten.

Die Aratay-Kaffee-Kooperative aus dem Dorf May in der Gemeinde Muong Chanh nahm zum ersten Mal am Wettbewerb teil und beeindruckte mit ihrem Honigkaffee. Dieser wurde für sein einzigartiges Aroma, den streng kontrollierten Verarbeitungsprozess und sein Potenzial zur Erweiterung des Spezialitätenkaffeemarktes hoch gelobt. Frau Cam Thi Mon, Direktorin der Kooperative, erklärte: „Die Kooperative hat sich dieses Jahr für vier Produkte angemeldet: Naturkaffeebohnen, Honigkaffeebohnen, Naturkaffeepulver und -bohnen sowie Honigkaffeepulver und -bohnen.“ Der Honigkaffee der Kooperative wurde als regionale Spezialität anerkannt, was die Kooperative dazu anspornt, weiterhin intensiv in den Verarbeitungsprozess zu investieren, die Beziehungen zu den Kaffeebauern zu stärken und den Spezialitätenkaffeemarkt auszubauen.

Im Bereich der Fruchtverarbeitung festigt die Landwirtschaftliche Genossenschaft Quyet Thanh im Bezirk Thao Nguyen ihre Markenposition mit zuckerarmen, getrockneten, kernlosen Pflaumenprodukten. Durch den Einsatz koreanisch-japanischer Trocknungstechnologie entstehen natürliche Aromen und eine gleichbleibende Qualität. Frau Luong Thi Thanh, stellvertretende Direktorin der Genossenschaft, erklärte: „Die Genossenschaft strebt den Aufbau einer hochwertigen Wertschöpfungskette für kernlose Pflaumenprodukte an, um den steigenden Marktanforderungen gerecht zu werden.“

Viele Trockenfrüchteprodukte nehmen an den CNNTTB-Produkten 2025 der Provinz Son La teil.

Die Viet Nhat Clean Food Company Limited nahm mit ihrem Kaltbrühkaffeeprodukt La'pure, hergestellt aus 100 % Arabica-Sorte Son La, an der Abstimmung teil. Herr Vo Duc Truong, Geschäftsführer des Unternehmens, erklärte: „Der Rat hat Unternehmen bei der Erstellung von Qualitätsstandards und technischen Dokumenten beraten und unterstützt. Das Abstimmungsergebnis bietet uns die Möglichkeit, unsere tiefverarbeiteten Kaffeeprodukte einem breiteren Markt zugänglich zu machen.“

Die Moc Chau Red Flag Tea Company aus dem Bezirk Thao Nguyen reichte vier Produkte für den Wettbewerb ein: Milch-Schwarztee, Milch-Oolong, Milch-Matcha und Milch-Jasmin-Grüntee. Das Milch-Matcha-Produkt wurde 2025 als CNNTTB-Produkt auf Provinzebene ausgezeichnet. Herr Tran Manh Hoa, stellvertretender Geschäftsführer des Unternehmens, erklärte: „Die Herstellung von Matcha-Pulver (Hauptbestandteil) ist ein komplexer Prozess, der die strikte Einhaltung des Anbauprozesses erfordert. Der für Matcha verwendete Tee wird etwa 20 Tage vor der Ernte beschattet (mit Netzen abgedeckt), um den Chlorophyllgehalt zu erhöhen. Dadurch werden die Grünteeblätter dunkler, weniger adstringierend und entwickeln eine intensivere Umami-Süße. Die Teepflückung erfolgt zudem von Hand.“

Produktpräsentationsstand der Ara Tay Kaffeekooperative, Gemeinde Muong Chanh.

Zu den Produkten, die 2025 als CNNTTB-Produkte ausgezeichnet wurden, gehören unter anderem: 200 g Van Son Oolong-Tee von Vinatea Moc Chau; Bio-Grüntee der Chieng Di Tea Joint Stock Company, Gemeinde Van Ho; Bach Diep schwarzer Knoblauch der Tay Bac Cooperative, Gemeinde Yen Chau; Premium-Weißzucker 1 der Son La Sugarcane Joint Stock Company; gefriergetrockneter Joghurt des Familienunternehmens Amifarm, Gemeinde Tan Yen; Manh Hung Lingzhi-Pilze der Manh Thang Company Limited, Gemeinde Mai Son… Die in diesem Jahr als CNNTTB-Produkte ausgezeichneten Produkte wurden vom Wahlgremium sehr geschätzt. Sie bieten Möglichkeiten zur Einführung und Förderung von Produkten und tragen zum Aufbau starker Marken für typische Produkte bei, die die regionale kulturelle Identität widerspiegeln.

Gefriergetrockneter Joghurt aus dem Geschäftshaushalt von Amitram Moc Chau, Gemeinde Tan Yen.

Positive Veränderungen in den ländlichen Industriesektoren.

Die Jury für die Son La Province ICT Product Selection Awards 2025 bewertet die Produkte.

Laut Auswahlkomitee weist die diesjährige Produktqualität im Vergleich zu den Vorjahren viele Neuerungen auf. Die Wettbewerbsunterlagen wurden sorgfältig ausgearbeitet, insbesondere hinsichtlich der Qualitätsstandards, technischen Indikatoren und Lebensmittelsicherheitszertifizierungen. Verpackung und Etiketten wurden deutlich verbessert und zeugen von der Professionalität der Unternehmen und Genossenschaften. Der Technologieanteil wurde erhöht, insbesondere bei landwirtschaftlichen Verarbeitungsprodukten, von Trocknern und Röstmaschinen bis hin zu Extraktions- und Konservierungstechnologien. Der Gemeinschaftssinn und die nachhaltige Entwicklung sind deutlich erkennbar: Viele Produkte stammen aus stabilen Rohstoffgebieten und tragen so zur Einkommenssteigerung der Landwirte bei.

Herr Dao Van Quang, stellvertretender Direktor des Provinzzentrums für Investitions-, Handels- und Tourismusförderung, erklärte: „Das Besondere an der Abstimmung 2025 war die einheitliche Produktqualität. Viele Betriebe nahmen zum ersten Mal teil, zeigten aber eine sehr gute Vorbereitung, was den positiven Wandel im ländlichen Industriesektor belegt.“

Der Rat stellte außerdem fest, dass im Kontext der Umsetzung eines zweistufigen Regierungsmodells in der Provinz die Beratungs- und Unterstützungsarbeit für Unternehmen und Genossenschaften schneller und effektiver durchgeführt wird, wodurch günstige Bedingungen für IT-Unternehmen geschaffen werden, um Zugang zum Wahlprozess und zu Unterstützungsprogrammen nach der Wahl zu erhalten.

Ein Produkt der Moc Chau Red Flag Tea Joint Stock Company.

Ziel der Abstimmung ist es, Produkte auszuzeichnen, Unternehmen und Genossenschaften zu Prozessinnovationen anzuregen, Produktstandards zu verbessern und Märkte zu erweitern. Produkte, die als Hightech-Produkte auf Provinzebene anerkannt werden, erhalten Vorrang bei der Teilnahme an Messen und Handelsförderungsveranstaltungen und werden in regionale Vernetzungsprogramme aufgenommen. Der Abstimmungsausschuss wählt zudem Produkte für die nationale Hightech-Produktwahl aus und trägt so zur Verbreitung der Marke Son La und zur Wertsteigerung lokaler Produkte auf dem Inlands- und Auslandsmarkt bei.

Quelle: https://baosonla.vn/xa-hoi/dong-luc-thuc-day-cong-nghiep-nong-thon-uckUMkMvg.html