(To Quoc) – Am 30. Dezember veranstaltete das Tourismusförderungszentrum von Quang Binh den kulinarischen Wettbewerb „Quang Binh Tourism Culinary Competition 2024“. Ziel des Wettbewerbs war es, die charakteristischen und traditionellen Gerichte der Küche von Quang Binh zu würdigen. Er zog 16 Tourismusunternehmen aus der Provinz und darüber hinaus sowie zahlreiche Anbieter lokaler kulinarischer Produkte an.
Dies ist eine der praktischen Aktivitäten, die darauf abzielen, die Fähigkeiten von Köchen zu verbessern, die Qualität der kulinarischen Dienstleistungen für den Tourismus in der Provinz zu steigern, die Bewegung, Verbesserung, Innovation und Entwicklung von Fähigkeiten in der Speisenzubereitung und im Mixen von Getränken zu fördern und die Qualität und den beruflichen Wert der in Tourismusdienstleistungsunternehmen beschäftigten Mitarbeiter zu steigern.
Koreanische Touristen genießen die vom Küchenteam des Discovery Lodge Hotels zubereiteten Speisen.
Banh Duc - eine berühmte Kuchensorte aus der Region Ba Don - Quang Binh.
Darüber hinaus bietet es die Möglichkeit, die Küche der teilnehmenden Betriebe und Unternehmen zu präsentieren und vorzustellen, sowie die Chance, sich zu vernetzen, Erfahrungen auszutauschen und voneinander zu lernen, um Verbesserungen, Innovationen und den Aufbau eines freundlichen und effektiven Images im Tourismus zu fördern; es schafft einen gesunden und förderlichen Spielplatz für Köche, um ihr Talent und ihre Kochtechniken unter Beweis zu stellen.
Frau Bui Thi Thanh Thuy, Direktorin des Informations- und Tourismusförderungszentrums der Provinz Quang Binh, erklärte: „Die Tourismusbranche hat erkannt, dass die Küche ein wichtiger Faktor für die Qualität und das Markenimage des Tourismus ist, mit dem Ziel, Touristen anzulocken, Einnahmen zu generieren, hochqualifizierte Fachkräfte auszubilden und die Wettbewerbsfähigkeit des Tourismus zu steigern.“
Die beiden Freunde teilen sich ein Gericht aus Phong Nha.
Ein ausländischer Tourist genießt die lokale Küche von Phong Nha.
Ausländische Touristen erfreuen sich an den lokalen Kräuterlikören, die von den Einwohnern von Quang Binh hergestellt werden.
Für den Tourismus ist die lokale Küche ein wesentlicher Bestandteil und spielt eine entscheidende Rolle für den Erfolg, die Attraktivität und die Vermarktung des Reiseziels; manchmal dient sie sogar als Motivation und Zweck für die Touristen.
Quang Binh beherbergt nicht nur eines der einzigartigsten Höhlensysteme und viele malerische Orte, die Touristen in ihren Bann ziehen, sondern verfügt auch über eine vergleichsweise reiche und vielfältige Auswahl an lokalen Produkten und Speisen, die bei jedem, der sie gekostet hat, einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Das Organisationskomitee verlieh den ersten Preis an die Teilnehmer.
„Parallel zur gesellschaftlichen Entwicklung bewahrt und befriedigt die Küche von Quang Binh weiterhin die einzigartigen Merkmale des Essverhaltens der lokalen Bevölkerung und bekräftigt ihre einzigartige traditionelle Identität, während sie gleichzeitig eine kulinarische Kultur entwickelt, die den Trends des Austauschs und der Integration der Zeit entspricht“, teilte Frau Bui Thi Thanh Thuy mit.
Quelle: https://toquoc.vn/du-khach-nuoc-ngoai-me-man-huong-vi-am-thuc-quang-binh-20241230173637247.htm
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