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Durch die richtige Anwendung von Ingwer können viele Krankheiten überraschend gut geheilt werden.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ26/05/2024

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Gừng có tác dụng chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa

Ingwer hat die Wirkung, viele Krankheiten zu heilen – Illustrationsfoto

70% der orientalischen Medizin enthält Ingwer

Der leitende Apotheker Tran Xuan Thuyet, ehemaliger Mitarbeiter der Central Pharmaceutical Company 1, sagte, Ingwer sei ein Gewürz, das in vielen Ländern der tropischen und subtropischen Regionen von Ostasien bis Südostasien und Südasien angebaut werde. Indien, China und Japan seien die Länder, in denen weltweit am meisten Ingwer angebaut werde.

Etwa 70 % der Heilkräuter in der orientalischen Medizin haben Ingweraroma. Verwendet wird das Rhizom, allgemein Knolle genannt, das im Herbst und Winter geerntet wird. Je nach Verwendungszweck unterscheiden sich die Namen: Frisch verwendet heißt es sinh khương; getrocknet heißt es can khương.

Gegrillter frischer Ingwer heißt Guaven-Ingwer. Getrockneter Ingwer, in dicke Scheiben geschnitten und schwarzbraun frittiert (wenn er aufgebrochen wird, ist er innen goldbraun), heißt Than khương. Getrockneter Ingwer, in dicke Scheiben geschnitten und goldbraun frittiert, heiß mit etwas kaltem, abgekochtem Wasser beträufelt, abgedeckt und abkühlen gelassen, heißt Tieu khương. Die Ingwerschale heißt khương bì.

Chemische Zusammensetzung der frischen Ingwerwurzel: ätherisches Öl 2 – 3 %, Oleoresin 5 %, Scharfstoffe sind Zingeron, Shogaol und Zingiberol (wobei Zingiberol den höchsten Anteil hat). Kohlenhydrate 17,7 %, Fett 0,75 %, Eiweiß 1,82 %, Vitamine: B1: 0,025 mg, B2: 0,034 mg, B3: 0,075 mg, B5: 0,203 mg, B6: 0,16 mg, B9: 11 mg, C: 5 mg.

Mineralien: Calcium 16 mg, Magnesium 43 mg, Phosphor 34 mg, Kalium 415 mg, Eisen 0,6 mg, Zink 0,34 mg. Enthält außerdem Alpha-Camphen, Beta-Phelandren, Eucaliptol, ein eiweißabbauendes Mittel …

Ingwer hat gute Wirkungen in der Medizin: antibiotisch, entzündungshemmend, schmerzstillend, antiemetikum, krampflösend. Laut Apotheker Thuyet, Ingwer   im täglichen Leben sehr wichtig, um Krankheiten vorzubeugen und zu heilen:

- Gegen Erbrechen + Erkältung: 1 g frischer Ingwer für Personen ab 16 Jahren zum Kauen oder Trinken von Ingwersaft, hat folgende Wirkungen: Gegen Seekrankheit bei Schiffsreisen, Gegen Erbrechen bei Auto- oder Bahnreisen, Gegen Erbrechen aufgrund von Nebenwirkungen von Chemotherapeutika zur Krebsbehandlung.

Verhindert Erkältungen beim Ausgehen bei kaltem Wetter. Verhindert Erkältungen bei längerem Einweichen im Wasser (maximal 4-mal/Tag).

- Vorbeugung von Mundtrockenheit und Gallensteinen: Schneiden Sie Ingwer in dünne Scheiben (in einen sauberen PE-Beutel geben). Jedes Lutschen einer Scheibe Ingwer regt die Mundschleimhaut zur Speichelproduktion an. Bei Personen mit Gallensteinen in der Vorgeschichte kann die Bildung von Gallensteinen verhindert werden (regelmäßige Anwendung 1-2 Mal täglich).

- Stärkung der Abwehrkräfte, Bekämpfung von Viren: Erwachsene kauen morgens nach dem Aufwachen 1 Stück Ingwer; Kinder über 5 Jahre kauen 0,25 g Ingwer. Wer Angst vor dem Kauen hat, kann Ingwersaft wie folgt zubereiten: Frischen Ingwer schälen und waschen, 10 g zerdrücken, 500 ml kochendes Wasser hinzufügen und in ein sauberes Glas mit gutem Verschluss geben. Gießen Sie bei der Verwendung 50 ml Ingwersaft zum Trinken aus (Kinder 12 ml).

- Migräne behandeln : 50 ml Ingwerwasser trinken, dann das Ingwerwasser in die Hände reiben und mehrmals auf den Kopf reiben, bis das Haar nass ist. Nach 20 Minuten wird es besser.

- Behandlung von Schulter- und Rückenschmerzen: Tränken Sie Gaze mit Ingwersaft und tragen Sie diese auf die schmerzende Stelle auf.

- Linderung von Rheumaschmerzen: Trinken Sie 5-mal täglich 50 ml Ingwerwasser, die Krankheit wird sich nach 3 Tagen Einnahme des Arzneimittels deutlich bessern.

- Heilen Sie plötzlichen Bluthochdruck und kalte Füße (aufgrund mangelnder Yang-Energie): Nehmen Sie 200 ml Ingwerwasser, gemischt mit 800 ml heißem Wasser, geben Sie es in 2 Plastiktüten und weichen Sie die Füße darin ein. Nach 15 Minuten wird der Blutdruck allmählich sinken.

- Entgiftung von Krabben und Fisch: Trinken Sie 50 ml Ingwerwasser gemischt mit 20 ml kochendem Wasser bei 80 Grad Celsius.

- Behandlung von Übelkeit während der Schwangerschaft: Trinken Sie 4-mal täglich 20 ml Ingwersaft gemischt mit 30 ml heißem Wasser.

- Vorbeugung von Blutgefäßverstopfungen : Trinken Sie 5-mal täglich 50 ml Ingwerwasser (besser als Aspirin).

- Hustenbehandlung: Nehmen Sie 5 ml Honig (1 Teelöffel) und geben Sie ihn zu 50 ml Ingwerwasser, trinken Sie dann nach und nach, bis alles aufgebraucht ist, und wenden Sie die Mischung 4-mal täglich an.

- Heilmittel gegen Erkältung: je 10 g Minze, vietnamesischer Balsam und Perilla; je 6 g Engelwurz, chinesische Clematiswurzel und Mandarinenschale; 3 g dünn geschnittener frischer Ingwer. Kochen und trinken Sie 3 Tage lang 1 Dosis pro Tag.

- Behandlung von Durchfall im oberen und unteren Verdauungstrakt aufgrund einer Erkältung : Ingwer: Etwa 20 g frischen Ingwer waschen, in drei Lagen Papier einwickeln und in Holzkohle vergraben oder über offenem Feuer erhitzen, bis er gar ist. Das Papier entfernen, den Ingwer zerdrücken und den Saft auspressen. 50 ml heißes Wasser hinzufügen und dem Patienten zum Trinken geben. Den Ingwerrest auf die Fußsohlen und Hände des Patienten reiben.

- Linderung von Kopfschmerzen, Erkältung und Erbrechen : 10 g getrockneter Ingwer, 4 g Süßholz, Wasser auf 100 ml einkochen, mehrmals über den Tag verteilt trinken.

- Linderung von Bauchschmerzen, Blähungen und weichem Stuhl: Ingwer trocknen und mahlen, aus Reiswasser Medizin herstellen und jedes Mal 2–4 g trinken.

- Herzschmerzen heilen : 4 g getrockneten Ingwer zu Pulver mahlen und mit Reiswasser trinken.

- Blutruhr heilen: Getrockneten Ingwer zu Pulver verbrennen und mehrmals täglich jeweils 2–4 g mit Reisbreiwasser trinken.

Chế gừng để chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa

Ingwerverarbeitung zur Heilung vieler Krankheiten – Illustrationsfoto

Verwenden Sie Ingwer, um Kater zu heilen, seien Sie vorsichtig vor gefährlichen Komplikationen

Viele Menschen verwenden Ingwer heute zur Behandlung von Kater , doch Ärzten der orientalischen Medizin zufolge ist dies nicht gut für die Gesundheit.

Demnach handelt es sich bei Trunkenheit um einen Zustand akuter Vergiftung durch übermäßigen Alkoholkonsum. Unter Alkoholeinfluss kommt es zu einer Hemmung der Großhirnrinde, was zu Verhaltensstörungen, unkontrolliertem Lachen, schwerem Kopf, Schwindel, Taumeln, Erbrechen, kalter Haut und schneller Atmung führen kann. Es kann sogar zu kritischen Zuständen durch Hirnblutungen, Herzinfarkt und gefährliche Verkehrsunfälle kommen.

Wenn betrunkene Menschen in diesen unangenehmen Zustand geraten, sollten sie der traditionellen Medizin zufolge Nahrungsmittel zu sich nehmen, die Hitze abführen, Körperflüssigkeiten produzieren, Durst löschen und Schleim beseitigen, um nüchtern zu werden und unerwünschten Komplikationen vorzubeugen.

„Es gibt keine Möglichkeit, Ingwer zu essen, um ein rotes Gesicht beim Alkoholkonsum zu heilen oder zu verhindern. Denn Ingwer enthält Wirkstoffe, die die Erregung im Körper anregen, die Blutgefäße erweitern und die Blutgefäße reinigen.

Daher wird Ingwer in der orientalischen Medizin häufig zur Behandlung von Erkältungen eingesetzt. Wenn Sie in der Kälte unterwegs sind, lutschen Sie frischen Ingwer, um die Körperwärme zu erhöhen und Körperfunktionen wie Herzfrequenz, Blutdruck usw. zu verbessern. Insbesondere erweitert Ingwer die Blutgefäße, stärkt das sympathische System und regt den Körper zum Schwitzen an, um Erkältungen zu lindern.

Alkoholkonsum führt zu Überhitzung, erweiterten Blutgefäßen und Rötungen im Gesicht. Ingwer erweitert die Blutgefäße und verstärkt die Rötung. Es gibt keine wissenschaftlichen Erfahrungen mit der Verwendung von Ingwer zur Ernüchterung. Daher sollten Sie nach Alkoholkonsum unbedingt kein Ingwerwasser trinken oder Ingwer essen.

„Verwendung von Ingwer zu diesem Zeitpunkt: Sowohl Alkohol als auch Ingwer erweitern die Blutgefäße, was zu gefährlichen Komplikationen wie Bluthochdruck, Herzinfarkt, Schlaganfall usw. führen kann“, betonte Meister Hoang Khanh Toan, ehemaliger Leiter der Abteilung für Orientalische Medizin am Zentralen Militärkrankenhaus 108.

- Verwenden Sie Ingwer nicht bei Personen mit innerer Hitze, Hitzschlag, hohem Fieber, Lebererkrankungen, Hämorrhoiden, äußerem Mangel (übermäßiges Schwitzen), starkem Blutverlust sowie vor und nach Operationen.

- Ingwer ist nicht kompatibel mit Antikoagulanzien, Kalziumkanalblockern zur Behandlung von Bluthochdruck (Amlodipin...).

- Verwenden Sie keinen zerkleinerten oder verfärbten Ingwer, da dieser giftige Substanzen freisetzt, die die Leber schädigen.

- Wenn Sie am Ingwer weiße Sprossen sehen, müssen Sie diese sofort abschneiden, um den Verlust der Wirkstoffe zu vermeiden.

Gừng gây ra các tương tác với thuốc nào? Welche Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten verursacht Ingwer?

Ingwer ist eine vielseitige Zutat – ein Lebensmittel, Gewürz, Geschmacksverstärker und Heilmittel. Ingwer verleiht süßen und herzhaften Gerichten einen würzigen, scharfen Geschmack und ein angenehmes Aroma.


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Quelle: https://tuoitre.vn/dung-gung-dung-cach-chua-nhieu-benh-tot-khong-ngo-20240523223239689.htm

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