Im Rahmen des Projekts zur Umstrukturierung des Agrarsektors mit dem Ziel, Mehrwert zu steigern und eine nachhaltige Entwicklung zu gewährleisten, haben in jüngster Zeit viele Orte in der Provinz ihre Anbaustruktur umgestellt und hochwertige Pflanzen und Tiere in den Anbau eingeführt, um das Einkommen pro Flächeneinheit zu steigern. So hat beispielsweise die Umstellung unrentabler Reisanbauflächen auf Lotus- und Seerosenanbauflächen im Bezirk Duy Hai der Stadt Duy Tien konkrete Ergebnisse gebracht.
Wenn man zu dieser Zeit in den Bezirk Duy Hai der Stadt Duy Tien kommt, ist es die Zeit, in der die Lotus- und Seerosenblüten zu blühen beginnen. Auf den Lotus- und Seerosenteichen wetteifern die Blumen in ihren Farben und die Gegend duftet herrlich. Auch das fröhliche Lachen der Bauern auf den Blumenteichen beginnt schon früh. Wenn die Sonne gerade aufgegangen ist, sind sie dort, um die gerade erblühten Lotusblumen zu ernten, um die Lieferungen pünktlich an die Kunden auszuliefern. In diesem Jahr hat die Familie von Frau Lu Thi Diu (Wohngruppe Huong Cat) die Lotusanbaufläche auf über 5 Hektar erweitert. Der Lotusteich ihrer Familie beherbergt alle Arten von Lotus, von traditionellen Lotussorten für Samen und Tee bis hin zu importierten Lotussorten für Blumen wie Quan-Am-Lotus, Super-Lotus, Zuwaba-Lotus, Weißer Lotus … Frau Diu erzählt: Lotus hat den Vorteil, dass er leicht anzubauen ist, sich leicht an tiefliegendes, wassergesättigtes Land anpasst, wenig Investitionskapital und Pflege erfordert, aber einen stabilen Ertrag bringt und die Produkte leicht zu konsumieren sind. Schnelle Pflanzzeit, nur 3 bis 4 Monate bis zur Ernte, hohe Effizienz im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen, insbesondere Reis.
Da auch die Familie von Herrn Nguyen Van Kien (Wohngruppe Dong Hai) erkannte, dass sich die Lotuspflanze für das Land von Duy Hai eignet, mietete sie mutig über 10 Hektar unproduktiver Reisfelder von der örtlichen Bevölkerung und vergab diese an Subunternehmer, um Lotus anzubauen. In Herrn Kiens Lotusteich wird erst im Jahr 2023 mit der Bepflanzung und Aussaat begonnen, er hat aber bereits zwei Ernten eingebracht. Derzeit verkauft seine Familie täglich etwa 2.000 Lotusblumen aller Art auf dem Markt. In der Hochsaison kann die Zahl auf 5.000 steigen, wodurch pro Ernte Hunderte Millionen VND verdient werden. Herr Nguyen Van Kien erzählte: „Neben dem Anbau von Lotusblumen und der Zubereitung von Lotustee pflegt meine Familie dieses Jahr auch etwa 30.000 Bonsai-Lotustöpfe, um Kunden zu bedienen, die ihre Gärten und Landschaften schmücken möchten.“ Darüber hinaus haben wir einen separaten Lotusteich mit einer Miniatur-Bambusbrücke und einem Wasserkai angelegt, um Touristen die Möglichkeit zu geben, ihn zu besichtigen, Blumen zu kaufen und Fotos zu machen.
Derzeit gibt es im Bezirk Duy Hai fast 10 Haushalte, die Lotus und Seerosen anbauen. Vor kurzem hat der Bauernverband des Bezirks Duy Hai eine Lotusanbaugruppe gegründet. Die Lotusanbaugruppe besteht aus Bauern und Lotus- und Seerosenanbaugruppen. Durch Gruppenaktivitäten haben die Mitglieder die Möglichkeit, Informationen über das landwirtschaftliche Wetter, Märkte, Preise, Pflanzensorten, Krankheits- und Epidemieprävention auszutauschen und Erfahrungen in Produktion, Konservierung und Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte sowie in der Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Produktion zu teilen. Auf diese Weise bauen sie gemeinsam den Lotus- und Seerosenanbauberuf vor Ort auf und entwickeln ihn weiter. Nach Einschätzung der Mitglieder verkaufen sich Lotusprodukte derzeit recht gut. Fast unmittelbar nach der Ernte werden sie von Händlern gekauft, sodass sich die Bauern keine Sorgen um die Erträge machen müssen. Frau Nguyen Thi Mo aus Phu Xuyen, Hanoi, die regelmäßig nach Duy Hai fährt, um Lotusblumen und Seerosen für den Einzelhandel zu importieren, erklärte: „Ich gehe zum Lotusteich von Duy Hai, um frischere, schönere Blumen zu kaufen, die länger haltbar sind. Es gibt hier viele neue Lotussorten wie Zuwaba, Weißen Lotus und Guanyin … die sehr schön und langlebig sind und daher den Bedarf meiner Stammkunden decken.“
Mit den Vorteilen einer schnellen Erntezeit, geringem Investitions- und Pflegeaufwand sowie leicht verkäuflichen Produkten ist der Anbau von Lotus und Seerosen ein geeignetes Modell für die Umgestaltung der lokalen Anbaustruktur. Das Modell eröffnet den lokalen Bauern neue Möglichkeiten zur wirtschaftlichen Entwicklung und Verbesserung der Lebensqualität. Der Lotusanbau schafft zudem Saisonarbeitsplätze für einige lokale Arbeiter und trägt zur Schönheit der ländlichen Landschaft bei.
Das Projekt, unproduktive Reisfelder auf Lotus- und Seerosenanbau umzustellen, ist in Duy Hai derzeit eine vielversprechende Entwicklung. Tatsächlich hat der Lotus- und Seerosenanbau vielen Haushalten hier eine gute Einnahmequelle beschert.
Nguyen Khanh
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