Beobachtungen auf vielen traditionellen Märkten in Ho-Chi-Minh -Stadt zeigen, dass sich die Gemüsepreise etwas beruhigt haben, die Gewürzpreise, insbesondere für Chilischoten, jedoch nach den Überschwemmungen drastisch gestiegen sind. Derzeit kosten grüne Chilischoten 150.000 VND/kg, Vogelaugenchilis 170.000 VND/kg und Hornchilis 130.000 VND/kg – dreimal so viel wie im gleichen Zeitraum des Vorjahres und doppelt so viel wie vor Taifun Nr. 13.
Viele Kleinhändler auf traditionellen Märkten haben ihre Warenbestände ebenfalls reduziert. Auf dem Markt im Stadtteil Tan Dinh kauft Frau Hoa eigenen Angaben zufolge nur noch 300 bis 500 Gramm jeder Chilisorte, anstatt wie früher ein ganzes Kilogramm. Auf dem Markt in Xom Moi im Stadtteil An Hoi Dong haben einige Stände den Verkauf eingestellt, da der Preis für grüne Chilischoten stark gestiegen ist und es zu Lieferengpässen kommt. Gleichzeitig ist der Großhandelspreis für rote Chilischoten auf dem Agrargroßmarkt Thu Duc auf 135.000 VND pro Kilogramm gestiegen, ein Anstieg um 60.000 VND im Vergleich zu Ende November.
Auch in Hanoi sind die Chilipreise stark gestiegen. Auf Märkten und in Supermärkten kosten Bird's Eye Chilischoten zwischen 100.000 und 150.000 VND pro Kilogramm. Ein Lebensmittelhändler im Stadtteil Tay Mo berichtete, dass sich die Preise im Vergleich zum Vorjahr verdrei- bis vervierfacht hätten, die Käufer sie aber aufgrund des geringen Konsums weiterhin akzeptierten.
Händler berichten, dass anhaltende Regenfälle und Stürme die Ernten beschädigt und zu erheblichen Ernteausfällen geführt haben. Viele Haushalte konnten aufgrund der ungünstigen Wetterbedingungen nicht ernten, was zu immer knapper werdendem Angebot und stark steigenden Preisen geführt hat.
Im Gegensatz zum Preisanstieg bei Kräutern und Gewürzen haben sich die Preise für Blattgemüse etwas abgekühlt. Lieferanten in Hanoi berichten, dass Wasserspinat auf 5.000–12.000 VND pro Bund, Brokkoli von 50.000 VND auf 18.000–20.000 VND pro Kopf und Kohl auf 15.000–30.000 VND pro Kilogramm gefallen sind.
In Ho-Chi-Minh-Stadt sind die Preise für grünes Gemüse auf den Märkten Ba Chieu und Thi Nghe im Vergleich zur Vorwoche um 5–10 % gesunken. Tomaten kosten derzeit 50.000–65.000 VND pro Kilogramm, Salat 65.000–75.000 VND.
Vertreter der Großmärkte in Ho-Chi-Minh-Stadt berichteten, dass sich die Preise vieler grüner Gemüsesorten – mit Ausnahme von Chilischoten – wieder auf das Niveau vor dem Sturm eingependelt hätten und das Angebot zudem reichlicher sei. Allein in der Nacht zum 3. Dezember erreichten die Warenlieferungen auf dem Großmarkt Thu Duc 1.716 Tonnen, rund 100 Tonnen mehr als üblich, was zu einem weiteren Preisrückgang beitrug.
Da sich das Angebot allmählich stabilisiert, stellen Vertreter von Co.opmart fest, dass die Gemüsepreise mit der Erholung der Produktion allmählich sinken und in den kommenden Wochen voraussichtlich weiter fallen werden.
Dieses System setzt weiterhin ein Preisstabilisierungsprogramm um und bietet Landwirten Kapitalhilfe für ihre Reinvestitionen. Vom 4. bis 19. Dezember wurden über 100 Produkte der Marke Green Tick in Zentral- und Südvietnam um 10–30 % reduziert.
Laut vnexpress.net
Quelle: https://baodongthap.vn/gia-ot-tang-gap-ba-lan-sau-bao-lu-a233705.html
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