Pfefferpreis heute, 7. März 2025, Inlandspreis behält "grüne Farbe"

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Die inländischen Pfefferpreise bleiben heute „grün“.

Der heutige Pfefferpreis wurde am 7. März 2025 um 4:30 Uhr wie folgt aktualisiert: Die inländischen Pfefferpreise zeigten im Vergleich zu gestern weiterhin einen Aufwärtstrend und stiegen je nach Region um 500 bis 1.000 VND/kg. Derzeit liegt der durchschnittliche Pfeffereinkaufspreis in wichtigen Regionen bei 160.000 VND/kg.

Konkret ist der heutige Pfefferpreis in der Provinz Gia Lai im Vergleich zu gestern um 1.000 VND gestiegen, derzeit liegt der Pfeffer-Einkaufspreis in dieser Gegend bei 159.000 VND/kg.

Ebenso stiegen die Pfefferpreise in Ba Ria – Vung Tau weiter um 1.000 VND/kg, derzeit kaufen Händler Pfeffer zu einem Preis von 159.000 VND/kg ein.

Der Pfefferpreis in der Provinz Binh Phuoc ist um 1.000 VND/kg gestiegen, derzeit wird Pfeffer für 159.000 VND gekauft.

Der Pfefferpreis in der Provinz Dak Nong ist im Vergleich zur gestrigen Handelssitzung um 500 VND/kg gestiegen, aktuell liegt der Pfefferpreis bei 161.000 VND/kg.

Die Pfefferpreise in der Provinz Dak Lak sind im Vergleich zum Vortag um 1.000 VND/kg gestiegen. Derzeit sind die Pfefferpreise in dieser Region mit 161.500 VND/kg die höchsten des Landes.

Inländischer Pfefferpreis aktualisiert am 7. März 2025

Laut Statistik sind die Inlandspreise für Pfeffer seit Anfang 2025 um etwa 10.000 bis 12.000 VND/kg gestiegen, allein im Februar 2025 um 10.000 bis 11.000 VND/kg. Aktuell liegen die Pfefferpreise zwischen 159.000 und 161.000 VND/kg und damit etwa 65 bis 70 % höher als im Vorjahreszeitraum.

Experten gehen davon aus, dass die Pfefferpreise aufgrund eines Rückgangs des weltweiten Angebots steigen, während die Nachfrage in wichtigen Märkten wie den USA, Europa und China stabil bleibt.

Die Vietnam Pepper and Spices Association (VPSA) erklärte, dass Vietnam mit seiner führenden Position weltweit nicht nur Rohstoffe exportiere, sondern auch auf die Entwicklung hochverarbeiteter Produkte umsteige und so den Exportwert steigere. Die Branche stehe jedoch auch vor zahlreichen Herausforderungen, wie dem Klimawandel, dem Druck durch Schadorganismen, zunehmend strengeren Qualitätsanforderungen des internationalen Marktes und steigenden Transportkosten.

Bauern in der Provinz Dak Nong ernten Pfeffer

Laut Expertenstatistiken beträgt die Pfefferanbaufläche derzeit nur 15 % der Kaffeeanbaufläche und 12 % der Kautschukanbaufläche. Der Exportwert beträgt jedoch 23 % (5,6 Milliarden US-Dollar) für die Kaffeeindustrie und 38 % (3,4 Milliarden US-Dollar) für die Kautschukindustrie. Dies zeigt das große Potenzial der Pfefferindustrie, wenn in die richtige Richtung investiert und die Wertschöpfung gesteigert wird.

Das International Trade Center (ITC) sagte, dass der globale Markt für Gewürze und Gewürzmischungen im Zeitraum 2025–2030 um über 5,2 % pro Jahr wachsen könnte, mit einem geschätzten Wert von fast 21 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 und einem erwarteten Anstieg auf fast 27 Milliarden US-Dollar bis 2030.

Der Gewürzmarkt verändert sich aufgrund gestiegener Verbraucherpräferenzen und des steigenden Bewusstseins für funktionelle Lebensmittel dramatisch. Der kommerzielle Wert der Gewürzindustrie wird voraussichtlich stark wachsen, wobei wichtige Trends wie Convenience, Nachhaltigkeit und neue Geschmacksrichtungen im Mittelpunkt stehen. Darüber hinaus sind Verbraucher bereit, für hochwertige Bio-Gewürze mit eindeutiger Herkunft zu zahlen.

In Dak Nong wachsen üppige grüne Pfeffergärten voller Früchte

Die weltweiten Pfefferpreise steigen weiterhin

Update zu den Weltmarktpreisen für Pfeffer von der International Pepper Community (IPC) am 07.03.2025 um 04:30 Uhr wie folgt: Der Markt schwankte wenig, war stabil und verlief seitwärts im Vergleich zum vorherigen leichten Anstieg.

Konkret gibt IPC den Preis für indonesischen schwarzen Lampung-Pfeffer mit 7.360 USD/Tonne an; weißer Muntok-Pfeffer wird derzeit für 10.220 USD/Tonne gekauft.

Der malaysische Pfeffermarkt bleibt stabil, derzeit liegt der Preis für malaysischen schwarzen ASTA-Pfeffer bei 9.700 USD/Tonne und der Preis für weißen ASTA-Pfeffer bei 12.200 USD/Tonne.

Auch die Pfefferpreise in Brasilien tendierten nach einem leichten Anstieg in der vorangegangenen Sitzung zur Stabilisierung, wobei der aktuelle Einkaufspreis 6.850 USD/Tonne erreichte.

Der vietnamesische Pfefferexportmarkt ist stabil und verzeichnet ein leichtes Wachstum. Der Exportpreis für schwarzen Pfeffer liegt derzeit bei 6.900 USD/Tonne (500 g/l), für 550 g/l bei 7.100 USD/Tonne und für weißen Pfeffer bei 9.900 USD/Tonne.

Aktualisierung der Weltmarktpreise für Pfeffer heute, 7. März 2025

Experten prognostizieren, dass der globale Markt für Gewürze und Würzmittel im Zeitraum 2025/30 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von über 5,2 % wachsen wird. Im Jahr 2025 wird er einen geschätzten Wert von fast 21 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2030 fast 27 Milliarden US-Dollar erreichen.

In Vietnam wird die gestiegene Nachfrage trotz der Produktionsrückgänge dazu beitragen, dass die Pfefferpreise hoch bleiben und den Bauern ein gutes Einkommen bescheren.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-732025-trong-nuoc-duy-tri-sac-xanh-377121.html