Die Hissar-Schafe Tadschikistans sind eine reichhaltige Nahrungsquelle und tragen dank ihrer Fähigkeit, weite Strecken zur Nahrungssuche zurückzulegen, auch zur Verbesserung des Bodenökosystems bei.
Hissar-Schafe stehen am 27. März 2024 im Hof eines Biotechnologiezentrums nahe der Stadt Hissar im Westen Tadschikistans. Foto: AFP/Amir Isaev
Die großen Hissar-Schafe, die sich durch zwei Fettpolster an der Hinterhand auszeichnen, sind aufgrund ihrer Wirtschaftlichkeit und Anpassungsfähigkeit an den Klimawandel sehr geschätzt. Sie erfreuen sich zunehmender Beliebtheit in Tadschikistan, einem zentralasiatischen Land, das mit Fleischknappheit und einem Mangel an geeigneten Weideflächen für die Schafzucht zu kämpfen hat, wie die AFP am 28. April berichtete. „Sie nehmen selbst bei wenig Wasser und Gras schnell an Gewicht zu“, sagte Bakhtior Sharipov, ein Hirte mit einer Herde von etwa 250 Schafen.
Angesichts der durch jahrelange Überweidung und den Klimawandel stark degradierten landwirtschaftlichen Flächen sind die widerstandsfähigen Hissar-Schafe ein Gewinn für die tadschikischen Bauern und eine reichhaltige Fleischquelle für die Verbraucher. „Die Herde wiegt durchschnittlich 135 kg. Es ist jetzt Spätwinter, daher sind sie noch nicht sehr schwer, aber sie werden schnell an Gewicht zunehmen“, sagte Sharipov über seine Hissar-Herde. Die größten Hissar-Schafe wiegen mittlerweile über 210 kg.
Da Hissar-Schafe Fleisch und Fett in Höhe von etwa zwei Dritteln ihres Gesamtgewichts liefern können – mehr als die meisten anderen Schafrassen, einschließlich solcher mit teureren Futteransprüchen –, können sie für Landwirte sehr profitabel sein.
„Diese Schafrasse ist vor allem aufgrund ihres Gewichts einzigartig. Außerdem bleiben sie nie an einem Ort und tragen so zur Verbesserung des Bodenökosystems bei“, erklärt Sharofzhon Rakhimov, Mitglied der Tadschikischen Akademie der Agrarwissenschaften . Sie legen zwischen den Weidesaisons bis zu 500 km zurück, um Weideland zu finden, wodurch sich die Weiden in verschiedenen Gebieten regenerieren können.
Die Bodendegradation zählt zu den größten Umweltproblemen Zentralasiens. Laut einem Bericht der Vereinten Nationen sind rund 20 % der Landfläche der Region degradiert, was 18 Millionen Menschen betrifft. Dieses Gebiet umfasst etwa 800.000 Quadratkilometer, was der Fläche der Türkei entspricht. Darüber hinaus kann der vom trockenen Boden aufgewirbelte Staub zu Herz-Kreislauf- und Atemwegserkrankungen beitragen.
Da die Bodendegradation die Lebensgrundlagen vieler Bauern bedroht, entscheiden sich diese zur Migration. In diesem Zusammenhang sind Hissar-Schafe, die sich durch ihre Fähigkeit auszeichnen, unter rauen Bedingungen zu gedeihen, für Tadschikistan von besonderem Interesse.
In einem Biotechnologiezentrum nahe der tadschikischen Hauptstadt entnimmt der Wissenschaftler und Züchter Ibrokhim Bobokalonov Genproben der besten Hissar-Schafe, um das größte und profitabelste Schaf zu züchten. Letztes Jahr stellte ein 230 kg schweres Schaf bei einem Landwirtschaftswettbewerb in Kasachstan einen Guinness- Weltrekord auf.
„Die Nachfrage nach Hissar-Schafen steigt nicht nur in Tadschikistan, sondern auch in Kasachstan, Kirgisistan, Russland, der Türkei, Aserbaidschan, China und sogar in den Vereinigten Staaten“, sagte Bobokalonov.
Thu Thao (Laut AFP )
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