Tadschikische Hissar-Schafe sind eine reichhaltige Nahrungsquelle und tragen zur Verbesserung des Bodenökosystems bei, da sie in der Lage sind, auf der Suche nach Futter weite Strecken zurückzulegen.
Hissar-Schafe stehen im Hof eines Biotechnologiezentrums in der Nähe der Stadt Hissar im Westen Tadschikistans, 27. März 2024. Foto: AFP/Amir Isaev
Die große Schafrasse Hissar, die sich durch ihre zwei Fettpolster am Hinterteil auszeichnet, wird für ihre Rentabilität und Anpassungsfähigkeit an den Klimawandel geschätzt. Sie erfreuen sich in dem zentralasiatischen Land Tadschikistan, das mit einem Mangel an Fleisch und geeigneten Weiden für die Viehzucht zu kämpfen hat, zunehmender Beliebtheit, berichtete AFP am 28. April. „Sie nehmen schnell an Gewicht zu, selbst mit wenig Wasser und Gras“, sagte Bakhtior Sharipov, ein Schafhirte mit einer Herde von etwa 250 Schafen.
In einem Klima, in dem landwirtschaftliche Flächen aufgrund jahrelanger Überweidung und der globalen Erwärmung stark degradiert werden, sind die widerstandsfähigen Hissar-Schafe ein Segen für die tadschikischen Bauern und eine ergiebige Fleischquelle für die Verbraucher. „Die Schafe wiegen durchschnittlich 135 kg. Es ist Spätwinter, also sind sie nicht sehr schwer, aber sie werden schnell an Gewicht zunehmen“, sagte Sharipov über seine Hissar-Schafe. Mittlerweile wiegen die größten Hissar-Schafe mehr als 210 kg.
Mit ihrer Fähigkeit, Fleisch und Fett zu produzieren, das etwa zwei Drittel des Gesamtgewichts entspricht – mehr als die meisten anderen Schafrassen, einschließlich derer, deren Futter teurer ist – können Hissar-Schafe den Landwirten hohe Gewinne bescheren.
„Dies ist eine ganz besondere Schafrasse, vor allem wegen ihres Gewichts. Außerdem bleiben sie nie an einem Ort und tragen so zur Verbesserung des Bodenökosystems bei“, erklärt Sharofzhon Rakhimov, Mitglied der Tadschikischen Akademie der Agrarwissenschaften . Sie können zwischen den Jahreszeiten bis zu 500 km zurücklegen, um Weideland zu finden, wodurch die Graslandschaften in verschiedenen Gebieten regenerieren können.
Die Bodenerosion ist eine der größten Umweltherausforderungen für Zentralasien. Einem Bericht der Vereinten Nationen zufolge sind etwa 20 Prozent der Landfläche der Region von Degradation betroffen, was 18 Millionen Menschen betrifft. Dieses Gebiet umfasst etwa 800.000 km2 und entspricht der Fläche der Türkei. Darüber hinaus kann aufgewirbelter Staub vom trockenen Boden Herz-Kreislauf- und Atemwegserkrankungen verursachen.
Da die Bodenerosion weiterhin die Lebensgrundlage der Landwirte beeinträchtigt, entscheiden sich viele Landwirte für eine Abwanderung. In diesem Zusammenhang sind Hissar-Schafe aufgrund ihrer Fähigkeit, unter rauen Bedingungen gut zu wachsen, für Tadschikistan von besonderem Interesse.
In einem Biotechnologiezentrum in der Nähe der tadschikischen Hauptstadt entnimmt der Wissenschaftler und Züchter Ibrokhim Bobokalonov die Gene der besten Hissar-Schafe in der Hoffnung, das größte und profitabelste Schaf zu züchten. Letztes Jahr nahm ein 230 kg schweres Schaf an einem Landwirtschaftswettbewerb in Kasachstan teil und stellte einen Guinness- Weltrekord auf.
„Die Nachfrage nach Hissar-Schafen wächst nicht nur in Tadschikistan, sondern auch in Kasachstan, Kirgisistan, Russland, der Türkei, Aserbaidschan, China und sogar den USA“, sagte Bobokalonov.
Thu Thao (Laut AFP )
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