Beseitigung von Schwierigkeiten beim Zugang zu sicherem Gemüse

Mit dem Ziel, die Gesundheit der Verbraucher zu schützen und den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern, wurden sichere Produktionsmodelle für Gemüse entwickelt, die auch gewisse Erfolge erzielt haben. Aufgrund zahlreicher Faktoren haben sich sichere Gemüsesorten jedoch noch nicht flächendeckend durchgesetzt und benötigen Unterstützung auf allen Ebenen und in allen Sektoren, um sich wie erwartet zu entwickeln.

Ausgabeschwierigkeiten

Die Gemüseanbaugenossenschaft Vinh My im Bezirk Chau Doc, einst ein Vorbild für sicheren Gemüseanbau, zählt über 90 Mitglieder und bewirtschaftet eine Anbaufläche von rund 14,4 Hektar. Das vielfältige Gemüsesortiment umfasst unter anderem Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Spinat, grünen und süßen Senf. Die Genossenschaftsmitglieder setzen auf moderne Technologien, investieren in Gewächshäuser für sichere Anbauprozesse, bekämpfen Schädlinge und Krankheiten und bieten dem Markt Produkte in hoher Qualität.

Es ist notwendig, gemäß der Planung spezielle, sichere Gemüseanbauflächen zu errichten. Foto: GIA KHÁNH

Herr Tran Van Hoai, stellvertretender Leiter der Vinh My Safe Vegetable Production Cooperative, sagte: „Die Mitglieder der Kooperative gewährleisten die Einhaltung technischer Standards hinsichtlich sauberer Böden, verwenden organische Düngemittel, verzichten auf den Einsatz von Pestiziden außerhalb der zugelassenen Liste und halten die vorgeschriebene Quarantänezeit vor dem Verkauf auf dem Markt ein. Durch die Einhaltung dieser Verfahren erzielen die Landwirte einen durchschnittlichen Gewinn von etwa 35 Millionen VND pro Acre und Jahr.“

Sicheres Gemüse erfordert strenge Anbauverfahren, erzielt aber nur einen geringen Marktpreis im Vergleich zu konventionell angebautem Gemüse, was für Landwirte wenig Anreiz bietet. „Beim Gemüsekauf achten die Verbraucher oft auf das Aussehen, während sicheres Gemüse da nicht mithalten kann. Trotzdem bin ich fest entschlossen, sicheres Gemüse anzubauen, denn so schütze ich die Gesundheit der Verbraucher. Es geht hier auch um das Denken und die Ethik von Landwirten, denn jedes Gemüse, das wir produzieren, hat direkte Auswirkungen auf die Gesundheit anderer“, erklärte Herr Hoai.

Laut Herrn Hoai kaufte die Genossenschaft früher Gemüse von ihren Mitgliedern, verpackte es ordnungsgemäß und verteilte es an Co.opmart Chau Doc oder Phan Nam Trading - Service One Member Limited Liability Company, Long Xuyen Ward. Dies konnte jedoch nicht lange aufrechterhalten werden, sodass die Produktion von sicherem Gemüse weiterhin Schwierigkeiten bereitete.

„Die Genossenschaft hat ihren Betrieb eingestellt, aber ich baue weiterhin Gemüse nach sicheren Standards an. Gemüse auf diese Weise anzubauen ist nicht schwierig, eine stabile Ernte zu erzielen hingegen schon. Sollte dies gelingen, werde ich die Mitglieder der Genossenschaft weiterhin dazu ermutigen, wieder auf sicheren Gemüseanbau umzusteigen“, sagte Herr Hoai.

Nicht nur die Vinh My-Kooperative für sicheren Gemüseanbau, sondern auch viele Bauern in der Gemeinde Binh My, My Duc, die auf Brandrodungsfeldern wirtschaften, beteiligen sich an der Produktion von sicherem Gemüse. Sie sind sich einig, dass eine stabile Produktion zu einem angemessenen Marktpreis erforderlich ist, da der Aufwand für die Einhaltung der Richtlinien für sicheren Gemüseanbau deutlich höher ist als für den Massenanbau.

Lösungen sind erforderlich.

Nach der Einführung des zweistufigen Kommunalverwaltungsmodells haben viele Gemeinden ihre Ausrichtung auf die Entwicklung sicherer Gemüseanbaugebiete geändert. Huynh Tan Hung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Binh My, teilte mit, dass die Provinzbehörde für Landwirtschaft die Einrichtung einer über 500 Hektar großen Spezialanbaufläche auf der Insel Binh Thuy geplant habe.

Herr Tran Van Hoai kümmert sich um seinen Gemüsegarten. Foto: Thanh Tien

„Aktuell entwickeln wir in der Region das Gebiet für den sicheren Gemüseanbau weiter und konzentrieren uns dabei auf die technische Beratung der Landwirte sowie die Vernetzung der Absatzmärkte, damit die Menschen beim Anbau Sicherheit empfinden. Die Provinz ist groß und umfasst sowohl Küsten- als auch Inselgebiete, wodurch der Gemüsekonsum erleichtert wird. In naher Zukunft werden wir die Mitglieder der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Loi Phat als treibende Kraft für die Entwicklung des sicheren Gemüseanbaus mobilisieren, da die Voraussetzungen für die Vernetzung und Unterstützung der Produktionstechniken bereits gegeben sind“, erklärte Herr Huynh Tan Hung.

Um die Vorteile des Gemüseanbaus zu nutzen, erließ das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt im Jahr 2024 einen Plan zur Entwicklung spezialisierter Produktionsgebiete und zur Förderung des Konsums von Hightech-Gemüseprodukten in der Provinz. Ziel des Plans ist es, die Gemüseproduktion fortschrittlich, modern und nachhaltig zu gestalten, neue Genossenschaften zu entwickeln und die Qualität bestehender Genossenschaften, die sicheres Gemüse produzieren, zu verbessern sowie die Voraussetzungen für die Entwicklung der Genossenschaftswirtschaft zu schaffen.

Laut Tran Thanh Hiep, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz An Giang , plante der Agrarsektor vor der Fusion die Entwicklung sicherer Gemüsesorten mithilfe moderner Technologien in sechs Produktgruppen: Blattgemüse, Fruchtgemüse, Wurzelgemüse, Mais aller Art, Erdnüsse und Kartoffeln. Die Anbaufläche betrug über 5.788 Hektar. Dies bildet die Grundlage für die Neuausrichtung spezialisierter Anbaugebiete für sicheres Gemüse unter Anwendung moderner Technologien und die Vergabe von Anbaugebietskennzeichen für den Export.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt wird als Lösung Anbaugebietskennzeichen für spezialisierte Gemüseanbaugebiete vergeben, wobei Genossenschaften und Unternehmen Vorrang haben. Es wird zudem Aufklärungsarbeit leisten, Schulungen anbieten und Landwirte bei der Beantragung von Anbaugebietskennzeichen für den Inlands- und Exportmarkt unterstützen. Gleichzeitig werden Produktionsverknüpfungen entlang der Wertschöpfungskette in konzentrierten Gemüseanbaugebieten mit renommierten Unternehmen gefördert, damit Landwirte die Sicherheit haben, gesundes Gemüse für die Bevölkerung anzubauen.

THANH TIEN

Quelle: https://baoangiang.com.vn/go-kho-cho-rau-an-toan-a466667.html