Überwindung von Hindernissen bei der Produktion von sicherem Gemüse.

Mit dem Ziel, die Gesundheit der Verbraucher zu schützen und den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern, wurden sichere Produktionsmodelle für Gemüse entwickelt und haben bereits einige Erfolge erzielt. Aufgrund verschiedener Faktoren haben sich sichere Gemüsesorten jedoch noch nicht flächendeckend durchgesetzt und benötigen Unterstützung auf allen Ebenen und in allen Sektoren, um sich wie erwartet zu entwickeln.

Ausgabeschwierigkeiten

Die Gemüseanbaugenossenschaft Vinh My im Bezirk Chau Doc, einst ein Vorbild für sicheren Gemüseanbau, zählt über 90 Mitglieder und bewirtschaftet rund 14,4 Hektar. Zu ihrem vielfältigen Gemüsesortiment gehören Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Chrysanthemenblätter, Senfgrün und Kohl. Die Mitglieder der Genossenschaft setzen aktiv Wissenschaft und Technologie ein und investieren in Gewächshäuser, um sichere Anbaumethoden zu gewährleisten, Schädlinge und Krankheiten zu bekämpfen und den Markt mit normgerechten Produkten zu beliefern.

Es ist notwendig, gemäß der Planung spezielle Flächen für den sicheren Gemüseanbau einzurichten. Foto: GIA KHÁNH

Herr Tran Van Hoai, stellvertretender Leiter der Vinh My Safe Vegetable Production Cooperative, erklärte: „Die Mitglieder der Kooperative gewährleisten die Einhaltung technischer Standards hinsichtlich sauberer Bodenquellen, verwenden organische Düngemittel, verzichten auf den Einsatz von Pestiziden außerhalb der zugelassenen Liste und achten auf die korrekte Wartezeit nach dem Absetzen von Pestiziden vor dem Verkauf. Durch die Einhaltung dieser Verfahren erzielen die Landwirte einen durchschnittlichen Gewinn von etwa 35 Millionen VND pro Hektar und Jahr.“

Sicheres Gemüse erfordert strenge Anbauverfahren, erzielt aber nur einen geringen Marktpreis im Vergleich zu konventionell angebautem Gemüse, was es für Landwirte wenig attraktiv macht. „Beim Gemüsekauf greifen die meisten Menschen zum optisch ansprechendsten Bund, doch sicheres Gemüse kann da nicht mithalten. Ich bleibe aber standhaft bei meinem Ziel, sicheres Gemüse anzubauen, denn so schütze ich die Gesundheit der Verbraucher. Diese Geschichte hat auch mit der Denkweise und Ethik von Landwirten zu tun, denn jedes einzelne Gemüse, das wir produzieren, hat direkte Auswirkungen auf die Gesundheit anderer“, erklärte Herr Hoai.

Laut Herrn Hoai kaufte die Genossenschaft früher Gemüse von ihren Mitgliedern, verpackte es ordnungsgemäß und verteilte es an Co.opmart Chau Doc oder Phan Nam Trading and Service Company Limited im Stadtteil Long Xuyen. Diese Praxis hielt jedoch nicht lange an, was zu anhaltenden Schwierigkeiten beim Verkauf von sicherem Gemüse führte.

„Die Genossenschaft hat ihren Betrieb zwar vorerst eingestellt, aber ich baue weiterhin unbedenkliches Gemüse an. Der Anbau an sich ist nicht schwierig; die Herausforderung besteht darin, einen stabilen Markt zu finden. Wenn uns das gelingt, werde ich die Mitglieder der Genossenschaft weiterhin dazu ermutigen, wieder unbedenkliches Gemüse anzubauen“, sagte Herr Hoai.

Der Fall der Vinh My-Kooperative für sicheren Gemüseanbau ist kein Einzelfall; viele Landwirte in der Gemeinde Binh My, Bezirk My Duc, beteiligen sich ebenfalls am sicheren Gemüseanbau. Sie alle sind sich einig, dass ein stabiler Markt mit angemessenen Preisen notwendig ist, da der Aufwand für die Einhaltung sicherer Anbaumethoden deutlich höher ist als für konventionell angebautes Gemüse.

Eine Lösung ist erforderlich.

Nach der Einführung des zweistufigen Kommunalverwaltungsmodells richten viele Gemeinden ihre Entwicklung neu aus und konzentrieren sich nun auf sichere Gemüseanbaugebiete. Laut Huynh Tan Hung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Binh My, war zuvor vom Landwirtschaftsministerium der Provinz geplant worden, auf der Insel Binh Thuy ein spezialisiertes Gemüseanbaugebiet von über 500 Hektar anzulegen.

Herr Tran Van Hoai kümmert sich um seinen Gemüsegarten. Foto: Thanh Tien

„Aktuell erweitern wir die Anbaufläche für sicheres Gemüse in der Region und konzentrieren uns dabei auf die technische Beratung der Landwirte sowie die Vernetzung mit Märkten, damit sie Gemüse mit Zuversicht anbauen können. Die Provinz verfügt über ein großes Gebiet mit Küsten- und Inselregionen, was den Gemüsekonsum erleichtert. Zunächst werden wir die Mitglieder der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Loi Phat als treibende Kraft für die Entwicklung einer sicheren Gemüseproduktion einsetzen, da die Landwirte bereits über die Grundlage für Zusammenarbeit und technische Unterstützung in der Produktion verfügen“, erklärte Herr Huynh Tan Hung.

Um die Vorteile des Gemüseanbaus optimal zu nutzen, veröffentlichte das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt im Jahr 2024 einen Plan zur Entwicklung spezialisierter Produktionsgebiete und zur Förderung des Konsums von Gemüse und Hightech-Gemüse in der Provinz. Ziel des Plans ist die Umstellung der Gemüseproduktion auf fortschrittliche, moderne und nachhaltige Methoden, die Entwicklung neuer und die Verbesserung bestehender Genossenschaften und Verbände, die sicheres Gemüse produzieren, sowie die Schaffung von Rahmenbedingungen für die Förderung der Genossenschaftswirtschaft.

Laut Tran Thanh Hiep, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums, hatte der Agrarsektor der Provinz An Giang vor der Fusion sechs Produktgruppen für die Entwicklung einer technologisch fortschrittlichen und sicheren Gemüseproduktion geplant. Diese umfassten Blattgemüse, Fruchtgemüse, Wurzelgemüse, verschiedene Maissorten, Erdnüsse und Süßkartoffeln und erstreckten sich über eine Fläche von mehr als 5.788 Hektar. Dies bildete die Grundlage dafür, dass der Agrarsektor spezialisierte Gebiete für die technologisch fortschrittliche und sichere Gemüseproduktion wiederbelebte und Anbauflächen mit Exportkennzeichen vergab.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt wird Anbaugebietscodes für spezialisierte Gemüse- und Obstanbaugebiete vergeben und dabei Genossenschaften, Verbänden und Unternehmen Vorrang einräumen. Zudem werden die Öffentlichkeitsarbeit, Schulungen und die Unterstützung von Landwirten bei der Beantragung von Anbaugebietscodes für den Inlands- und Exportmarkt intensiviert. Gleichzeitig werden Produktions- und Konsumverbindungen entlang der Wertschöpfungskette in konzentrierten, spezialisierten Gemüse- und Obstanbaugebieten mit etablierten Unternehmen gefördert, damit Landwirte sicher und gesundheitlich unbedenklich Gemüse anbauen können.

THANH TIEN

Quelle: https://baoangiang.com.vn/go-kho-cho-rau-an-toan-a466667.html