Tausende von Menschen umringten den Innenhof des Gemeindehauses von Thi Cam, um den Feuerspucken- und Reiskochwettbewerb zu beobachten.

Die TPO – Dorf Thi Cam (Stadtteil Xuan Phuong, Bezirk Nam Tu Liem, Hanoi) veranstaltete einen Reiskochwettbewerb zu Ehren von General Phan Tay Nhac, einem General aus der Hung-Dynastie, der sich um das Land verdient gemacht hatte. Aufgrund seiner besonderen Bedeutung wurde der Reiskochwettbewerb 2021 in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen.

Am Morgen des 5. Februar (8. Januar) versammelten sich die Bewohner des Dorfes Thi Cam (heute im Stadtteil Xuan Phuong, Bezirk Nam Tu Liem, Hanoi ) im Hof ​​des Gemeindehauses, um den Reiskochwettbewerb des Dorfes zu verfolgen. Der Wettbewerb fand zu Ehren von General Phan Tay Nhac statt, einem General aus der Zeit der Hong-Dynastie, der sich um das Land verdient gemacht hatte.

Der Legende nach wurde General Phan Tay Nhac während der Herrschaft des 18. Hung-Königs, als das Land von einer ausländischen Invasion bedroht war, vom König mit dem Heereskommando beauftragt. General Phan Tay Nhac erhielt den Befehl des Königs, übernahm die volle Truppenstärke und trainierte die Soldaten unermüdlich Tag und Nacht. Der Marsch war dringend, und wenn die Soldaten nicht rechtzeitig aßen, würden sie kaum die Kraft haben, den Feind zu verfolgen. Daher beschloss er, einen Kochwettbewerb mit Preisen direkt in der Armee zu veranstalten, um die Versorgung der kochbegeisterten Truppe schnell zu sichern.

Nach dem Sieg über den Feind kehrten General Phan Tay Nhac und seine Frau Hoa Dung nach Thi Cam zurück und lehrten die Dorfbewohner den Anbau von Maulbeerbäumen, die Seidenraupenzucht und das Weben. Nach seinem Tod wurde er von den Dorfbewohnern als Schutzgott verehrt. Zum Gedenken an seine Verdienste feiern die Einwohner von Thi Cam jedes Jahr am achten Tag des ersten Mondmonats ein Fest. Ein besonderes Highlight ist der Reiskochwettbewerb, der an den Wettkampf des talentierten Generals in der Vergangenheit erinnert.

Punkt 11 Uhr fand der Wettbewerb statt, bei dem das Feuerziehen mit vorbereitetem Zunder und Stroh, einem alten, männlichen Bambusrohr mit kleinen Schlitzen und einem Bambusstab mit Griffen an beiden Enden durchgeführt wurde. Vier Personen des Teams teilten sich auf, um den Bambusstab zu halten und zu ziehen, wodurch Reibung zwischen dem Bambusrohr und dem Bambuskörper entstand. Der Reibungspunkt war heiß genug, um glühende Kohlen zu erzeugen, die den Zunder entzündeten und das trockene Stroh verbrannten .

Laut den Wettbewerbsregeln gewinnt das Team, das als erstes Rauch erzeugt und ein Feuer entfacht. Zusätzlich schickte jedes Team eine Person mit einem Bronzetopf zum Fluss Nhue, um Wasser zum Reiskochen zu holen, sobald das Feuer entzündet wurde.

Die anderen Teammitglieder brachten Wasser zum Kochen, bevor sie den Reis hinzufügten. Der Wettbewerb war sehr zeitkritisch, da die Teams nur etwa 30 Minuten Zeit hatten, vom Anzünden des Feuers bis zum Garen des Reises.

Der Wettbewerb lockte viele Zuschauer an, die die vier teilnehmenden Mannschaften anfeuerten.

Nachdem die Juroren vier Töpfe Reis gefunden haben, schöpfen sie diesen in Schüsseln, um ihn dem Schutzgeist des Dorfes zu opfern. Sobald der erste Preistopf von Team 4 verkündet wird, stürzen sich die Leute darauf, sich eine Handvoll Reis zu schnappen, um sich Glück im neuen Jahr zu sichern.

Schiedsrichter - Tienphong.vn

Quelle: https://tienphong.vn/hang-nghin-nguoi-vay-kin-san-dinh-lang-thi-cam-xem-thi-thoi-lua-nau-com-post1714513.tpo