Viele landwirtschaftliche Haushalte im Bezirk Xuyen Moc (Provinz Ba Ria - Vung Tau ) haben in die Entwicklung spezialisierter Viehzuchtmodelle investiert – und damit eine neue Möglichkeit zur Einkommenssteigerung eröffnet.
Als Herr Pham Thanh Hai aus dem Stadtteil Phuoc Buu (Bezirk Xuyen Moc, Provinz Ba Ria-Vung Tau) im Jahr 2023 mit der Zucht von Bambusratten begann, war er zunächst besorgt, da diese Methode noch recht neu war. Im Bezirk Xuyen Moc gab es nur wenige kleine Haushalte, die diese Haltung betrieben. Dank intensiver Recherche und der Optimierung der Aufzucht entwickelten sich die Bambusratten gut und konnten Ende des Jahres verkauft werden.
Herr Hai stellte die aufgezogenen Bambusratten vor und erklärte, dass es auf der Farm zwei Arten von Bambusratten gebe: vietnamesische und importierte, wobei die thailändische Pfirsichwangen-Bambusratte auf dem Markt beliebter sei.
Bambusratten gelten als Spezialität und sind daher recht teuer: über 13 Millionen VND pro Zuchtpaar und handelsübliche Bambusratten kosten zwischen 900 und 1,2 Millionen VND pro Kilogramm. Da die Nachfrage nach Bambusratten jedoch stetig steigt, beschloss er, sich auf die Zucht von Bambusratten zu spezialisieren und seinen Bestand zu vergrößern, um den Markt mit Zuchttieren zu beliefern.
„Nachdem ich viele große Bambusrattenzuchtanlagen in den Provinzen des zentralen Hochlands besucht hatte, beschloss ich, zunächst ein Probezuchtprogramm durchzuführen, um zu sehen, ob sich die Bambusratte an die lokalen Klimabedingungen anpassen kann, bevor ich die Zucht ausweite.
Anfangs kaufte ich 20 Bambusrattenpaare (etwa 0,5 kg pro Ratte) zur Aufzucht. Nach nur sieben Monaten brachten die Bambusratten Junge zur Welt. Anfang 2024 vermittelte mir der Bauernverband einen Kredit über 90 Millionen VND von der Bezirksbank für Sozialpolitik. Ich erweiterte meinen Stall und kaufte weitere Bambusratten“, fügte Herr Hai hinzu.
Das Zuchtmodell der thailändischen Pfirsichwangen-Bambusratte von Herrn Pham Thanh Hai, Viertel Phuoc An, Stadt Phuoc Buu (Bezirk Xuyen Moc, Provinz Ba Ria-Vung Tau), hat großes Potenzial.
Herr Hais Bambusrattenfarm beherbergt derzeit etwa hundert große und kleine Ratten, darunter 30 Zuchtpaare. Viele Kunden kennen die Farm bereits und haben im Voraus bestellt. Herr Hai konzentriert sich darauf, die Population zu vergrößern, um Bambusratten verschiedener Rassen und kommerzielle Bambusratten anzubieten. Täglich schneidet er Bambus im Garten und pflanzt Elefantengras, um die Ratten vor Ort mit Futter zu versorgen und so die Aufzuchtkosten deutlich zu senken.
Im Bezirk Xuyen Moc sind viele spezielle Nutztierrassen entstanden, wie zum Beispiel kastrierte Hähne (Gemeinde Hoa Hiep); die Zucht von Hirschen wegen ihres Bastgeweihs; die Zucht stachelloser Bienen (Gemeinde Binh Chau); die Zucht von Zibetkatzen (Gemeinde Phuoc Thuan); die Zucht von Thai-Pfirsichwangen-Bambusratten (Stadt Phuoc Buu); die Zucht von Wildschweinhybriden (Gemeinden Bung Rieng und Bong Trang)...
Laut Einschätzung der Viehhalter zeichnen sich lokale Spezialtiere durch gute Widerstandsfähigkeit, Unkompliziertheit beim Futter, einfache Haltung und Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Lebensbedingungen aus. Die Entwicklung der Spezialtierhaltung ist um ein Vielfaches wirtschaftlicher als die anderer Nutztierarten.
Wenn sich das Spezialtierhaltungsmodell jedoch spontan entwickelt, ohne Anbindung an den Produktkonsummarkt, ist die Wirtschaftlichkeit gering, es kann sogar zu Verlusten kommen.
Daher haben sich die meisten Viehhalterbetriebe in den letzten Jahren, parallel zum Wachstum ihrer Herden, darauf konzentriert, stabile Absatzmärkte für tierische Spezialprodukte zu erschließen und zu vernetzen. Bislang gibt es im gesamten Bezirk 107 Berufsverbände mit 1.212 Mitgliedern und 17 Fachgruppen mit 230 Mitgliedern.
„Die Vermehrung und Weiterentwicklung von Spezialtierrassen hat das Bewusstsein der Menschen für die Umwandlung von Rassen zur Steigerung des wirtschaftlichen Werts und des Einkommens verändert.“
Gleichzeitig bildet es die Grundlage für den Aufbau einer Marke, die Verknüpfung der Produktion mit dem lokalen Tourismus , trägt zur Umstrukturierung der Viehwirtschaft bei und führt zu einer höheren Wirtschaftlichkeit für die Landwirte“, sagte Herr Dinh Xuan Dau, stellvertretender Vorsitzender des Bauernverbandes des Bezirks Xuyen Moc in der Provinz Ba Ria-Vung Tau.
Quelle: https://danviet.vn/he-nha-nao-o-huyen-nay-cua-ba-ria-vung-tau-nuoi-con-dac-san-deu-giau-len-ban-13-trieu-cap-20240712235944977.htm
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