Aufbau eines nachhaltigen Macadamia-Rohstoffgebiets

Bis 2030 sollen in der gesamten Provinz Macadamia-Anbauflächen konzentriert, effizient und nachhaltig erschlossen werden. Dabei soll eine Gesamtfläche von etwa 37.000 Hektar erreicht werden, von denen 23.000 Hektar landwirtschaftlich genutzte Flächen und 14.000 Hektar forstwirtschaftliche Flächen sein werden.

In den Gemeinden Phi Lieng und Da K'Nang (jetzt Gemeinde Dam Rong 1) angekommen, besuchten wir die über 15 Hektar großen spezialisierten Macadamia-Wälder und waren von der Initiative, Kreativität und dem Mut der Mitgliedshaushalte im Denken und Handeln beeindruckt. Herr Phan Van Hoi, Vorsitzender und Mitglied der Kette, die die vier Haushalte hier verbindet, sagte, dass alle verbundenen Haushalte in fast 15 Jahren nach und nach jedes Gebiet mit alten, ertragsschwachen Industriekulturen auf Macadamia-Bäume umgestellt haben, und zwar nach nachhaltigen landwirtschaftlichen Methoden. Insbesondere entfallen auf den ersten Fünfjahreszeitraum etwa 50 % der Zwischenfruchtfläche und 50 % der Spezialfläche.

Die Macadamianüsse der Marke Mai Thao aus der Gemeinde Gia Hiep sind auf dem heimischen Markt wegen ihres typischen Geschmacks des südlichen Zentralhochlands beliebt.

In den folgenden fünf Jahren wurde die Umstellung fortgesetzt und 100 % der Fläche für den spezialisierten Macadamia-Anbau erreicht. Insbesondere gab es einen Landwirt, der seine Kräfte bündelte und Maschinen mobilisierte, um alle alten Industriebäume gleichzeitig zu zerstören und so den gesamten ökologischen Raum für spezialisierte Macadamia-Bäume von bis zu 4 Hektar zu reservieren. Infolgedessen erzielten die spezialisierten Macadamia-Bäume nach fast 15 Jahren nach biologischen Verfahren einen Jahresertrag von etwa 25 kg pro Baum und einen geschätzten Gewinn von mindestens 500 Millionen VND pro Hektar und Jahr.

In der Gemeinde Tan Ha Lam Ha (Gemeinde Hoai Duc, alter Bezirk Lam Ha) erreichte die Marke Sao Vang Macca durch den Aufbau einer groß angelegten, hochwertigen Verbindungskette ein 4-Sterne-OCOP- und 5-Sterne-OCOP-Potenzial.

Dementsprechend investierte die Marke Sao Vang Macca in die Modernisierung der Verarbeitungslinie, um eine hohe Kapazität zu erreichen und in- und ausländische Lebensmittelsicherheitsstandards zu erfüllen. Sie beschaffte proaktiv Rohstoffe, um eine stabile Produktion gemäß guter landwirtschaftlicher Praktiken mit 20 Haushalten in der Region zu verbinden, von denen jeder Haushalt auf 1–2 Hektar Zwischenfruchtanbau spezialisiert ist. In den letzten zwei Jahren produzierte und verarbeitete die Marke Sao Vang Macca jedes Jahr Hunderte Tonnen frische Macadamia-Rohstoffe gemäß Verbrauchsaufträgen für den Inlands- und Exportmarkt.

Nach Angaben des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Lam Dong gibt es in der Provinz derzeit 75 Anlagen zum Kauf, zur Verarbeitung und Weiterverarbeitung von Macadamianüssen mit einer Kapazität von etwa 6.000 Tonnen Rohmaterial pro Jahr. Die wichtigsten Produktlinien, die auf dem Markt beliebt sind, sind: geknackte getrocknete Macadamianüsse und Macadamianüsse. Insbesondere wurden fast 10 Ketten zum Kauf, zur Verarbeitung und zum Konsum von Macadamiaprodukten mit einer Gesamtfläche von fast 1.300 Hektar und 1.168 landwirtschaftlichen Haushalten aufgebaut und entwickelt, mit einer Ernteleistung von mehr als 1.000 Tonnen pro Jahr.

Neben der Marke Sao Vang Macca, der 15 Hektar großen Kette des oben erwähnten Bauern Phan Van Hoi, gibt es viele andere führende Ketten, die ebenfalls erfolgreich arbeiten, wie zum Beispiel: Viet Xanh Trading and Service Company Limited, Hoang Anh Macca Company Limited, TH Agricultural Service Cooperative, Macadamia Macadamia Cooperative, Quang Truc Safe Agriculture and Trade Cooperative...

Infolgedessen hat die gesamte Macadamia-Rohstofffläche der gesamten Provinz fast 16.000 Hektar erreicht, einschließlich einer Fläche von 6.600 Hektar im Geschäftsjahr, mit einer Produktion von etwa 13.700 Tonnen im Jahr 2025, was einer Steigerung von 48 % gegenüber 2024 entspricht. Die Quelle der Macadamia-Samen zur Deckung des Produktionsbedarfs der Provinz umfasst 5 anerkannte Primärgärten mit einer Gesamtfläche von mehr als 10 Hektar und einer Ausbeutungskapazität von etwa 1 Million Knospen und Trieben/Jahr.

„Macadamiabäume gelten als Nutzpflanze mit hohem wirtschaftlichem Potenzial, die für die klimatischen und Bodenbedingungen des zentralen Hochlands im Allgemeinen und der Provinz Lam Dong im Besonderen geeignet ist. Angesichts der Auswirkungen des Klimawandels werden Macadamiabäume dazu ermutigt, ihre Anbauflächen im Zusammenhang mit der Entwicklung von Rohstoffanbaugebieten und der verarbeitenden Industrie zu erweitern und so zur Umstrukturierung des Agrarsektors in der Region beizutragen“, betonte ein Vertreter des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Lam Dong.

Dementsprechend strebt die gesamte Provinz bis 2030 eine Gesamtanbaufläche für Macadamias von 37.000 Hektar mit einer geschätzten Produktion von etwa 48.000 Tonnen an. Ziel ist es, bis 2050 eine Anbaufläche und eine Produktion von Macadamias von 50.000 Hektar bzw. 90.000 Tonnen in der gesamten Provinz zu erreichen und so eine komplette Wertschöpfungskette von der Saatgutproduktion, dem Aufbau von Rohstoffgebieten bis hin zur Vorverarbeitung, Tiefenverarbeitung, verstärkten Handelsförderung und der Vernetzung und Ausweitung der Inlands- und Exportmärkte aufzubauen und zu entwickeln.

Bis 2030 strebt die Provinz Lam Dong eine Gesamtanbaufläche von 37.000 Hektar mit einer geschätzten Produktion von etwa 48.000 Tonnen an. Ziel ist es, bis 2050 eine Anbaufläche und eine Produktion von Macadamia in der gesamten Provinz von 50.000 Hektar bzw. 90.000 Tonnen zu erreichen.

Quelle: https://baolamdong.vn/hinh-thanh-vung-nguyen-lieu-mac-ca-ben-vung-387313.html