Schaffung eines nachhaltigen Rohstoffgebiets für Macadamia

Bis 2030 soll die gesamte Provinz Macadamia-Anbauflächen konzentriert, effizient und nachhaltig entwickeln. Dabei wird eine Gesamtfläche von rund 37.000 Hektar angestrebt, davon 23.000 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche und 14.000 Hektar forstwirtschaftliche Nutzfläche.

In den Gemeinden Phi Lieng und Da K'Nang (heute Gemeinde Dam Rong 1) besuchten wir die über 15 Hektar großen, spezialisierten Macadamia-Wälder und waren beeindruckt von der Initiative, Kreativität und dem Mut der beteiligten Haushalte, zu denken und zu handeln. Herr Phan Van Hoi, Vorsitzender und Mitglied des Netzwerks von vier angeschlossenen Haushalten, erklärte, dass diese in den letzten 15 Jahren nacheinander Flächen, die zuvor für den Anbau von minderwertigen Industriekulturen genutzt wurden, in Macadamia-Anbauflächen umgewandelt haben – und zwar nach nachhaltigen Anbaumethoden. In den ersten fünf Jahren wurden etwa 50 % der Fläche für den Mischanbau und 50 % für den spezialisierten Anbau genutzt.

Die Macadamianüsse der Marke Mai Thao aus der Gemeinde Gia Hiep erfreuen sich auf dem heimischen Markt großer Beliebtheit aufgrund ihres typischen Geschmacks des südlichen Zentralhochlands.

In den folgenden fünf Jahren wurde die Anbaufläche vollständig auf Macadamia umgestellt. Ein Landwirt beteiligte sich an der Umstellung und setzte Maschinen ein, um alle alten Industriebäume gleichzeitig zu roden und so die gesamte Fläche von bis zu vier Hektar für den Anbau von Macadamiabäumen freizuhalten. Nach knapp 15 Jahren erzielten die nach ökologischen Verfahren angebauten Macadamiabäume einen Jahresertrag von etwa 25 kg pro Baum und einen geschätzten Gewinn von mindestens 500 Millionen VND pro Hektar und Jahr.

In der Gemeinde Tan Ha Lam Ha (Gemeinde Hoai Duc, alter Bezirk Lam Ha) erreichte die Marke Sao Vang Macca dank des Aufbaus einer groß angelegten, qualitativ hochwertigen Wertschöpfungskette das Potenzial für 4-Sterne-OCOP und 5-Sterne-OCOP.

Die Marke Sao Vang Macca investierte daher in die Modernisierung ihrer Verarbeitungslinie, um eine hohe Produktionskapazität gemäß nationalen und internationalen Lebensmittelstandards zu erreichen. Gleichzeitig beschaffte sie proaktiv Rohstoffe, um eine stabile Produktion nach guten landwirtschaftlichen Praktiken mit 20 Haushalten in der Region zu gewährleisten. Jeder dieser Haushalte ist auf den Anbau von Macadamianüssen spezialisiert und bewirtschaftet 1–2 Hektar im Mischanbau. In den letzten zwei Jahren produzierte und verarbeitete die Marke Sao Vang Macca jährlich Hunderte Tonnen frischer Macadamianüsse für den Inlands- und Exportmarkt.

Laut dem Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz Lam Dong gibt es dort derzeit 75 Betriebe zum Ankauf, zur Verarbeitung und zum Verkauf von Macadamianüssen mit einer Kapazität von rund 6.000 Tonnen Rohmaterial pro Jahr. Zu den gängigsten Produkten auf dem Markt zählen geknackte, getrocknete Macadamianüsse und ganze Macadamianüsse. Insbesondere wurden fast zehn Handelsketten aufgebaut und entwickelt, die sich auf eine Gesamtfläche von fast 1.300 Hektar und 1.168 landwirtschaftliche Betriebe konzentrieren und eine Erntemenge von über 1.000 Tonnen pro Jahr erzielen.

Neben der Marke Sao Vang Macca, der oben erwähnten 15 Hektar großen Kette des Landwirts Phan Van Hoi, gibt es viele weitere führende Ketten, die ebenfalls erfolgreich arbeiten, wie zum Beispiel: Viet Xanh Trading and Service Company Limited, Hoang Anh Macca Company Limited, TH Agricultural Service Cooperative, Macadamia Macadamia Cooperative, Quang Truc Safe Agriculture and Trade Cooperative...

Infolgedessen hat die gesamte Anbaufläche für Macadamia-Rohstoffe in der Provinz fast 16.000 Hektar erreicht, davon 6.600 Hektar in der Nutzungsphase, mit einer erwarteten Ernte von rund 13.700 Tonnen im Jahr 2025, was einem Anstieg von 48 % gegenüber 2024 entspricht. Die Macadamia-Samen für den Produktionsbedarf der Provinz stammen aus fünf anerkannten Primärgärten mit einer Gesamtfläche von mehr als 10 Hektar und einer Erntekapazität von rund 1 Million Knospen und Trieben pro Jahr.

„Macadamiabäume gelten als Nutzpflanze mit hohem wirtschaftlichem Potenzial und eignen sich für das Klima und die Bodenverhältnisse des zentralen Hochlands im Allgemeinen und der Provinz Lam Dong im Besonderen. Angesichts der Auswirkungen des Klimawandels wird der Anbau von Macadamiabäumen in Verbindung mit der Entwicklung von Rohstoffgebieten und der verarbeitenden Industrie gefördert, um so zur Umstrukturierung des Agrarsektors in der Region beizutragen“, betonte ein Vertreter des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Lam Dong.

Demnach strebt die gesamte Provinz bis 2030 eine Anbaufläche für Macadamianüsse von insgesamt 37.000 Hektar mit einer geschätzten Erntemenge von rund 48.000 Tonnen an. Bis 2050 sollen die Anbaufläche und die Erntemenge in der gesamten Provinz 50.000 Hektar bzw. 90.000 Tonnen erreichen. Dadurch soll eine vollständige Wertschöpfungskette von der Saatgutproduktion über den Aufbau von Rohstoffgebieten bis hin zur Vor- und Weiterverarbeitung sowie der Handelsförderung entstehen, um die inländischen und Exportmärkte zu erschließen und auszubauen.

Bis 2030 strebt die Provinz Lam Dong eine Anbaufläche für Macadamianüsse von insgesamt 37.000 Hektar und eine geschätzte Erntemenge von rund 48.000 Tonnen an. Bis 2050 sollen in der gesamten Provinz 50.000 Hektar Anbaufläche und 90.000 Tonnen Erntemenge erreicht werden.

Quelle: https://baolamdong.vn/hinh-thanh-vung-nguyen-lieu-mac-ca-ben-vung-387313.html